2019/05/21(二)
趙少康的餐桌筆記-68
故事小館
新竹縣竹北市縣政12街27號,電話:036572290
我的評分:85分
有朋友推薦新竹竹北一間義大利風味小館,特別去品嚐看看。開車大約1個多鐘頭。
主廚叫邱泰源,年紀很輕,在台北六福皇宮、Stay及幾家小酒館做過,他做主餐,他的女友是甜點師傅,搭配好吃有巧思的甜點,相映成趣。他們的客人很多是新竹科學園區的員工,也有附近的居民。
為了能介紹的周詳一點,我多點了一些菜,首先上來的是半熟鮪魚,下面墊了4根綠蘆筍,主廚在六福的日本料理做過,用日式的炙燒處理鮪魚至半熟,再用法國料理方式加佐料,很有日法混搭風。
接著上蕃茄濃湯,看起來我還以為是南瓜湯,大量蕃茄極少水,加奶油,慢慢熬煮成濃湯,鮮甜濃郁,真是好喝。
主菜選了7盎司炙烤美國頂級牛小排,烤了6分熟,肉質香嫩,口中還有肉汁的餘韻。接著主廚推薦他們的巴斯克嫩雞,巴斯克在法國南部與西班牙交界處,採兩國的作法,但偏法式,用台灣米,在飯裡添加雞湯及香料,去骨雞腿先煎再烤,皮酥肉嫩,咬在嘴裡,香氣四溢,跟雞湯飯一起吃,真是美味。邱主廚說這道菜其實是歐洲人學伊朗的,仔細觀察還真有中東烹飪的影子。
我一向愛吃燉飯,既有燉飯,怎能不點,他們用的是有義大利米王美稱的卡納普米,米、切片牛肝菌及其湯汁、洋蔥、雞高湯,一起炒20分鐘,上面放黑松露及36個月熟成的帕瑪森 cheese,炒到味道都進去米裡。義大利米比台灣米膨脹,味道淡雅,又有濃濃的牛菌菇及雞湯味,忍不住一口一口的吃。
甜點是為另一個胃吃的,點了毛巾捲及萊姆葡萄夾心餅乾,毛巾捲外型真像毛巾,做工精巧,味道軟滑有層次,嘴中可以感覺到有芝麻、花生的味道及細顆粒,很特別;萊姆餅乾萊姆酒味非常濃烈,夾心用的餅乾硬又脆,很能完結一頓美好的晚餐。
店裡只有16個位子,小巧玲瓏,乾淨整潔,開幕到現在已經三年半,可見已經經過市場的嚴格考驗了,我去時16個位子全滿,可見生意不錯。
邱主廚和女友都不是餐飲學校畢業的,他們是自己對餐點有興趣,自學再加上受訓,考上廚師執照,再根據自己的夢想打造自己的餐廳。很難想像在竹北能吃到這麼好吃價格又合理的餐點。如果你在新竹一帶工作或居住,建議你一定要去吃吃看,其他地區的人有機會也不妨一試。邱主廚很客氣,給我打了9折,總共2030元。
「新感覺花生夾心價格」的推薦目錄:
- 關於新感覺花生夾心價格 在 趙少康 Facebook
- 關於新感覺花生夾心價格 在 哈士奇德的健身日常 HUSKid Facebook
- 關於新感覺花生夾心價格 在 許娸雯 Facebook
- 關於新感覺花生夾心價格 在 [商品] 7-11新感覺-花生夾心- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於新感覺花生夾心價格 在 [商品] 7-11新感覺-花生夾心- 看板CVS - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於新感覺花生夾心價格 在 [商品] 7-11 新感覺-花生夾心- 看板CVS - PTT網頁版 的評價
- 關於新感覺花生夾心價格 在 [商品] 三家雞蛋沙拉夾心吐司比較PTT推薦- CVS 的評價
- 關於新感覺花生夾心價格 在 新感覺夾心吐司- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於新感覺花生夾心價格 在 [商品] 萊爾富究柔花生夾心吐司/草莓夾心吐司 - PTT評價 的評價
- 關於新感覺花生夾心價格 在 【評比】全家跟7-11大對決!超商裡一定有的夾心吐司誰更好吃 ... 的評價
- 關於新感覺花生夾心價格 在 小草莓ptt 的評價
新感覺花生夾心價格 在 哈士奇德的健身日常 HUSKid Facebook 八卦
【如果有閒錢值得買的營養補給品 之一 乳清蛋白 】Part1/3
第一個當然是乳清蛋白,理由很簡單,在每日蛋白質攝取不足的時候,為了要達到每日所需的量,就像建造房子,除了辛勤的工人以及專業的技師以外,當然要給它磚頭鋼筋水泥,所以構成肌肉主要元素的胺基酸當然不可缺乏。
一份乳清蛋白大概提供 20-30 克蛋白質,而且很快速、方便,在所有的蛋白質來源當中,乳清蛋白在 #生物利用率 (Bological Value,BV)以及 蛋白質評價( Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score, PDCAA),乳清蛋白有最高的吸收率以及蛋白質品質,而且乳清蛋白可以在使用後快速消化,若同時搭配適當的訓練可以提高肌肉成長,而且它也含有所有你需要的必需胺基酸 (essential amino acids,EAAs),但這都是蛋白質的效益,當然你也可以服用其他來源的蛋白質。
如果有在重訓的人想增加肌肉量,至少要吃到每公斤體重 1.5 倍左右的蛋白質量,也就是一個 75 公斤的男性或是 55 公斤的女性,分別至少要吃到 112 克或是 85 克的蛋白質,如果只以蛋來當補充來源,一天分別要吃 16 顆蛋以及 12 顆蛋這麼多,如果只以雞胸肉來當補充來源,一天分別要吃 550 克以及 450 克這麼多。
至於蛋白質劑量上面有提到,如果你要增加肌肉量,一天 1.5-2 倍的體重克數,適合多數有在從事運動的人,如果你每日自然飲食攝取不足夠的話,有鑑於乳清蛋白是最方便、大宗、快速、粉狀攜帶、即泡即喝、所以目前這麼多練肌肉的人在使用的,所以如果你有閒錢的話,這會是第一個值得你買的營養補給品。
-
科學研究文獻參照:
https://goo.gl/ygiuBy
https://goo.gl/zXMKJz
-
如果你問奇德都喝哪一品牌的,我打從一開始健身就買了美國銷售排行榜第一名的 ON 濃縮乳清(那時候還沒有這麼方便,還上 BodyBuilding.com 買),因為我不是很喜歡甜,所以這個很像稀釋過後的阿華田很中奇德的口味,而且萬年不變雙倍巧克力。
-
這次的試喝運動吃蛋白所獨家販售的
德國的「Allstars」乳清
→ http://bit.ly/2EujLNB
Allstars是來自歐洲的知名營養大廠,除了乳清之外也有蛋白棒等的營養補充品,同時也是阿諾史瓦辛格的愛用品牌。Allstars乳清有添加幫助消化的木瓜酵素與鳳梨酵素,能讓蛋白質迅速地被消化利用,而且Allstars的蛋白質比例也跟 ON 的差不多(80%左右)。
這次運動吃蛋白寄了四種口味,奇德稍微與同事試喝,以 1-10 分來表達好喝的感覺,1 分是最低,10是最高。
🍫濃醇巧克力 7.2/10
每家品牌都有的經典口味,喝起來順口,且可可味道滿明顯的,喝起來不會太黏稠,而且非常好溶解,不會黏在乳清杯子或蓋子上,比較不適應的是,喝完會有一種莫名的沁涼感佔據在舌頭上的味覺受器,需要抿一抿才散的去,但整體表現經典。
🥜巧克力花生醬 7.5/10
這個搭配牛奶讓人十分驚艷的好喝阿,如果單獨泡水,香氣逼人,可是這個香氣有點超乎自然,可是牛奶可以修飾它的香氣, 讓它更滑順,更好入喉。
☕香濃摩卡 8.9/10
加入真正的咖啡粉為原料,有種自然可是微顯造作的咖啡香氣,感覺Allstars很認真的去創造出咖啡的香氣,如果搭配牛奶就有點類似現泡拿鐵,在這四個之中奇德最喜歡這個。
🍍椰果鳳梨 4/10
香味極度足夠,就因太過足夠,些許的超出自然了,但喝起來清爽,果香的沁涼感,追求喜歡香氣與果香的你,應該會喜歡這口味。
➡️➡️➡️
除了乳清之外,蛋白棒也是隨時補充蛋白質的好選擇,Allstars的蛋白棒共有三種口味,含有28%~34%的蛋白質比例,口味多樣且營養豐富,重點是價格很好入手,以下一樣提供試吃心得。
🌰焦糖榛果5.5/10
外層的巧克力熔點有點低,所以有些會沾黏在外包裝內層,入口初期的口感有種類似金莎巧克力的味道,榛果顆粒讓整體口感更豐富,後期有種揮之不去的喉韻,需要多喝水才散的去。
🍫巧克力3/10
外層的巧克力形狀非常完整且討喜,少了榛果的口感,且上述的尾勁更明顯,有帶著微微苦味的回甘。
🍪夾心餅乾8.5/10
口味討喜,吃起來會讓人誤以為是Oreo餅乾,口感不黏、外層偏軟,第一次吃會讓人想吃第二口的驚喜感。
感謝這次運動吃蛋白的試喝合作,他們網站裡有各種琳瑯滿目不同的營養補給品以及運動上會用到的裝備等,其中有奇德最愛百喝不膩的 ON 濃縮乳清、C4 訓前肌酸、神級好喝 Mars 乳清蛋白,運動吃蛋白給你更多選擇,等你來挖寶
⬇️⬇️⬇️
現在購買Allstars乳清有新品優惠9折喔
→ http://bit.ly/2EujLNB
#whey #protein #運動吃蛋白 #Allstars
新感覺花生夾心價格 在 許娸雯 Facebook 八卦
【直擊生產線】日產吐司三萬三千條 直擊龍頭廠自動化
https://www.youtube.com/watch?v=CWwxWUw2Nf8
來看看首播當日收視前十名上榜的這則吐司生產線專題吧~
夏季是吐司銷售的旺季,因為比起吃熱湯熱食,吃輕食三明治更有胃口,吐司旺季業績約比淡季高出一到兩成!
這次直擊食品龍頭吐司廠,同時也是超商龍頭的早餐三明治供應廠,除了新感覺吐司品牌多出可可夾心口味,帶動單月銷量成長之外,這個月剛上市的雙腿排烤雞三明治和龍蝦沙拉三明治因為單價跳上40元以上,引起網友熱議!
自從幾年前的食安風暴之後,消費者更願意花費在安心美味的食品上,不少食品廠跳脫過去低價競爭,而反而在產品力價格定位上挑戰消費者認知的高CP值,這波號稱三明治“奢華”餐的新品,正考驗著市場接受度~
不過不同三明治,或者鮮乳吐司、花生或草莓夾心吐司等,不同產品的吐司得有不同特性,不管是保水度還是Q彈度,都是不同的食品公式,而研發團隊得找到最適口的黃金密碼~採訪完這則,我不禁重新看待白吐司了,白吐司不再只是白吐司,而是能創造更高烘焙價值的關鍵要素!
新感覺花生夾心價格 在 [商品] 7-11新感覺-花生夾心- 看板CVS - Mo PTT 鄉公所 的八卦
【商品名稱/價格】:新感覺-花生夾心/$30 【便利商店/廠商名稱】:7-11/統一【規格/內容物/熱量】: https://i.imgur.com/E0KerEz.jpg ... ... <看更多>
新感覺花生夾心價格 在 [商品] 7-11 新感覺-花生夾心- 看板CVS - PTT網頁版 的八卦
【評分】:90(麵包變小,價格貴扣10分) 【心得】:喜歡花生的我 超喜愛吃7-11這款花生夾心麵包 不知道花生控的人有沒有也喜歡7-11的這款麵包 而且!花生非常的多非常 ... ... <看更多>
新感覺花生夾心價格 在 [商品] 7-11新感覺-花生夾心- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:新感覺-花生夾心/$30
【便利商店/廠商名稱】:7-11/統一
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:90(麵包變小,價格貴扣10分)
【心得】:喜歡花生的我
超喜愛吃7-11這款花生夾心麵包
不知道花生控的人有沒有也喜歡7-11的這款麵包
而且!花生非常的多非常好吃!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.247.81
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1556044553.A.C9F.html
※ 編輯: Yeanfan (223.140.247.81), 04/24/2019 02:36:05
... <看更多>
相關內容