你晚餐吃什麼？
我來吃「皇家傳承牛肉麵」，力挺新北之光！
新北之光 在 朱立倫 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過6,670的網紅侯友宜 houyuih，也在其Youtube影片中提到，今晚，我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。 日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請，希望我小試身手來做料理，我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋，但怎麼可以讓大家失望呢？於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚，送上一道選用 #新...
新北之光 在 朱立倫 Facebook 八卦
4年前的倫敦奧運，新北選手曾櫟騁拿下跆拳道銅牌，是台灣之光，更是新北之光。
而今年的里約奧運，8位新北選手代表台灣出賽，有網球女子雙打世界排名第5、6名的詹詠然、詹皓晴；上屆女子射箭團體賽第5名的雷千瑩；最年輕的柔道國手蔡明諺、在日本小松柔道隊打拼的連珍羚；克服車禍受傷的划船選手黃義婷；在世界桌球錦標賽拿下女團銅牌的陳思羽；當然還有，創下連續四屆奧運參賽紀錄，台灣男子網球的代名詞──盧彥勳。
他們不只是新北市的選手，更代表了台灣，讓我們為每一位台灣選手打氣：把平日的苦練，化作最精彩的表現！
台灣加油!
奧運選手小檔案： http://www.nstc.org.tw/2016olympic/list.html
新北之光 在 侯友宜 Facebook 八卦
邀請大家一同集氣，讓 #新北市 稱霸 #HBL！💪🏻
一年一度的高中籃球盛事HBL聯賽已經進入到 #總決賽 的環節了🏀！今年新北市 由男子組 #南山高中 以及 #泰山高中，和女子組 #淡水商工 3支球隊取得決賽門票。同學們花上比一般學生更多時間在勤奮練球，不怕辛苦、不怕累，目的都是希望能在聯賽中搶下冠軍寶座之位。市長要替大家組成 #新北加油團，不論你準備在現場或是轉播前觀賽，一定要全力替同學們加油打氣，讓大家看見我們的新北之光🌟！
⏰決賽時刻表：
3/6（六）
🔺10:00 女生組：淡水商工VS陽明高中
🔺12:00 男生組：南山高中VS東泰高中
🔺18:00 男生組：光復高中VS泰山高中
#新北侯塞雷 #新北有你真好 #安居樂業 #侯友宜
新北之光 在 侯友宜 houyuih Youtube 的評價
今晚，我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。
日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請，希望我小試身手來做料理，我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋，但怎麼可以讓大家失望呢？於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚，送上一道選用 #新北在地 的當季 #五股綠竹筍 與最新鮮的 #深澳小卷 的「三杯小卷拌綠竹筍」。
想知道我的刀工與料理手藝嗎？想知道陳同學幫我打幾分嗎？看完影片，你就知道了。同時，食譜我不藏私地公開在下方，別忘了週末可以跟著我們的食譜來動手做看看。
同時，也要記得10/23起每周五晚間9點，鎖定ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》！
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🥣 三杯小卷拌綠竹筍食譜大公開
📍 食材：新北五股綠竹筍3支、新北深澳小卷10兩、老薑2兩、蒜頭2兩、辣椒1支、九層塔1兩、黑麻油3大匙
📍 調味料：米酒半杯、醬油膏2匙、味精1/2匙、辣豆瓣醬1匙、醬油2匙、水麥芽1匙、細冰糖1匙、砂糖2匙、
📍 步驟：
1. 將小卷洗淨；竹筍去殼切筍尖並切至適當大小。
2. 調配三杯醬汁備用－醬油膏2匙、醬油2匙、黑麻油1匙、米酒半杯、砂糖2匙、細冰糖1匙、辣豆瓣醬1匙
3. 小卷放入滾水中川燙去腥味，不可燙至熟；油炸綠竹筍
4. 老薑片可先用油炸至乾煸成金黃色，瀝油備用。蒜頭可先用油炸呈金黃，瀝油備用。
5. 三杯鍋內放入黑麻油在將做法(4)、辣椒煸炒，續加入三杯醬，先放入筍尖，煮入未取出備用。
6. 再放入小卷以大火拌炒至收汁亮油。
7. 砂鍋燒熱，先放入筍尖做底，再將收汁後的小卷倒入於筍尖上，擺上九層塔拌勻即成。
🛒新北綠竹筍哪裡買？
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🔹瑞芳區漁會產銷班長 ☎ 0952906729
#安居樂業 #侯友宜
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