防疫期間 推薦外帶好餐廳🍽
跟大家推薦我最愛的義大利餐廳
DiVino Taipei
https://www.facebook.com/divinotaipei/
在我心中地位無法動搖的
每次去吃每一道都完美的那種最愛!
他們的外帶也很厲害
疫情以來已經吃好幾次了
我們全家人都愛❤️
雖然外帶不比在餐廳裡現吃
但是Divino的外帶
每一道菜都不馬虎
各種義大利麵 手工麵
就算我們從台北外帶回家40分鐘車程口感依然在
加上道地的醬汁
他們的料理讓我有一秒飛到托斯卡尼的滿足
(我去過義大利幾次 專門去吃吃喝喝
Divino讓我找到那種道地迷人的義大利滋味)
他們的自製冷肉 起司 熟成牛排跟羊排
也都超級好吃!
外帶也沒問題喔
之前常常突然想吃但訂不到位
有點感謝現在可以外帶
想吃就吃
然後酒也很棒
我現在幾乎都跟他們買酒
他們自己進的酒 品質價位都好
我已經是金卡會員了買起來很划算
哈哈
大家現在應該都很需要一些酒精放鬆吧
可以上他們的網站挑選:
https://www.divinowine.online
email跟他們聯繫
#酒後不開車
#未滿18歲請勿飲酒
這不是業配喔
是真心跟大家分享我的愛
(冒著以後訂位更困難的危險)
也希望大家支持用心的好餐廳!
可以渡過這一波疫情
#divinotaipei
#義大利餐廳
#外帶美食
#紅酒
#白酒
#氣泡酒
#各種葡萄酒
Divino Taipei
https://www.facebook.com/divinotaipei/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅,也在其Youtube影片中提到,#北海道石狩鍋 #西班牙葡萄酒 - ? 線上葡萄酒課程募資中(南法酒莊拍攝):https://reurl.cc/14oMMQ ✔︎ 來看Celia臉書: https://www.facebook.com/celiawinetravel ✔︎ 追蹤 IG :https://instagram.com...
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#台電勵進餐廳酸菜白肉鍋 強勢回歸!
上回獨家200組,我只敢放社團,真的秒殺~這次一樣是每週限量!喜歡酸菜白肉鍋的人不要錯過喔~
(我們家從升三級到現在平均每週吃一次火鍋😂,因為吃火鍋媽媽真的最方便,又兼顧營養均衡啊~)
他不是台北唯一的酸菜白肉鍋,但絕對是最有名的!遵循數十年前由東北老師傅傳授的獨門技法。
🔆道地的東北酸菜白肉鍋肯定要有三個主角:酸菜、白肉(五花肉)及凍豆腐~
▪️酸菜:
由東北老師傅傳授的獨門技法進行發酵,自然酸香有層次感
▪️特選白肉:
特殊處理三分熟,處理過多的油脂,這樣處理的白肉,搭配酸菜鍋湯底,吃起來不油不膩,吃起來多了一股清甜
▪️凍豆腐:
勵進的凍豆腐是我難得會吃的(平常我吃火鍋從不吃凍豆腐),實在太好吃了!但我不知道他們怎麼做的🤣
▪️店裡必點招牌配料:
排骨酥&丸子!他們的排骨酥跟一般的不太一樣,是扎扎實實的肉塊!丸子超好吃!這兩樣都是炸過的,稍微入鍋熱了就能吃。
🔜下單往這邊:https://bit.ly/2Idzn8J
為了讓大家防疫不外食能更快上菜,並有更多選擇,我們情商幾家餐廳一起參加團購活動,好處是可以併運~
🔺包括:易牙居/豬跳舞/小田食光地中海料理/肉大人/儂來餐廳/十得私廚/迎客松
✅ #小田食光地中海風格料理
特別介紹這三道紅酒燉肉料理,雖然都是用紅酒為基底,但因為燉煮的部位與使用香料的不同,呈現三種不同特色的味道。
👉依味道濃郁度來分:
▪迷迭香紅酒燉雞腿
本來以為紅酒為基底的調味會很濃郁,但這道吃得到雞肉的清甜,再來是油脂香,最後微酸的紅酒醬汁會抹去油膩感,只能說咻咻咻就吃完了,而且這道菜是整整兩隻大雞腿加上很多馬鈴薯紅蘿蔔,份量非常足夠。
▪法式紅酒燉牛肉
小田的紅酒燉牛肉,使用牛臉頰肉,吃起來跟常見的很不一樣,牛臉頰肉膠質豐富,讓整體的紅酒醬汁更加濃郁,醬汁很容易吧在牛肉上,吃起來的質感QQ有彈性,一邊咀嚼會感受到膠質跑出來,最後嘴巴有點黏黏的,搭配生菜沙拉或是米飯類,非常對味。
▪勃根地紅酒燉牛尾
牛尾在家裡要料理相對比較不方便,因為需要長時間燉數,吃起來的感覺很特別,是紮實的肉質外面包一層膠質,也因為是跟骨頭一起燉煮,紅酒醬汁的鮮味和甜感更加突出,配點紅白酒真的非常對味啊。
※特別說明:小田的份量很足夠,當正餐的其中一道菜的話,3~4人份差不多,也比直接去店裡吃的份量還多。(可參考實拍照,除了綠花椰菜都是本來包裝附的)
✅ #豬跳舞小餐館
#火山岩起士雞腿 小孩和大人的都愛死了,簡單氣炸或是烤一下就好,連開火都不用,切開來起士流出來的瞬間,心情真是大好,(而且豬腳舞的餐點平均不用200塊,好吃又方便😁)
還有以下超人氣菜色:
✅肉大人
愛肉人士的天堂,健康又美味。㊙️推薦:麻辣滷豬腳
✅儂來餐廳
台北老字號餐廳,2018年台北十大推薦餐廳,由榮獲世界名廚比賽總冠軍,黃景龍師傅監製精選!
㊙️推薦:極品鯧魚炊粉
✅易牙居
已經開團多次!深受粉絲喜愛!台北25年港點老店,許多餐廳都是跟易牙居合作港點,可說是台北必吃港式點心。
✅十得私廚
十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。以「古味新意,創新料理」為出發。老台菜的厚實基礎,再加上創新、創意的料理手法融入每個細節。
✅迎客松
超好吃的眷村菜啊! ㊙️推薦:東坡肉
以上通通可以併運出貨喔~~
📌開團連結:https://bit.ly/2Idzn8J
📌團購時間:2021/08/15截止
📌出貨時間:每週出貨
🚚運費:冷凍運費250元,滿2500元,免運
⚠冷凍宅配,請填寫有冰箱的地址
⚠生鮮食品請確認自己可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮。
⚠由於疫情期間,低溫宅配運量暴增數十倍,目前物流方公告全台訂單均會延後送達,延後時間無法確認,廠商和物流均會盡力消化訂單配送,如果不能等待者請勿下單;已下單者可聯絡客服協助辦理取消訂單。
Line@客服ID:@addonecs
料理白酒推薦全聯 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 八卦
【私讀推薦~《全世界最好吃的書》】
作為19世紀法國文壇重要人物,維克多・雨果(Victor Marie Hugo,1802-1885)一生幾乎見證了祖國邁向現代制度的許多重大事件:從共和時期到拿破崙一世(Napoléon Bonaparte,1769-1821)和拿破崙三世的帝政時期,又歷經普法戰爭慘敗,幾度共和與帝制反覆輪轉之後,終於進入第三共和(1870-1940)等過程。
儘管一開始傾向保皇派,雨果後來卻更支持共和主張,面對拿破崙三世(Napoléon III,1808-1873)獨裁統治,讓他相當不以為然。身為不順從上意的知名作家本易樹大招風,一家老小只好從1851年便開溜離開法國,最終於1855年在英吉利海峽根西島(Guernsey)落腳。這一待就待到普法戰後,拿破崙三世垮台,算一算,雨果家約莫要18年後才回到巴黎定居。
也就是在根西島的這段日子,雨果完成了他的鉅著之一-《悲慘世界》(Les Misérables,1862年發表)。
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根西島跟藝文界關係不只如此,印象派畫家雷諾瓦(Pierre-Auguste Renoir,1841-1919)曾經在1883年夏天帶著情人-蘇珊·瓦拉東(Suzanne Valadon,1865-1938)到此度假兼作畫。
本該是公私俱得的甜蜜假期,結果沒幾天正牌女友,也就是後來的雷諾瓦太太-艾琳·夏里戈(Aline Charigot,1859-1915)突然出現。即將兩方交鋒十萬火急之下,劈腿男雷諾瓦只好把情人蘇珊給送回巴黎,避免一觸即燃的絕對混戰,算是被他僥倖閃過了浩劫一場。
荒誕的事不只如此,八卦還沒說完。蘇珊在根西島上充當雷諾瓦的人體麻豆,兩人順便打得火熱,於公於私皆親密無間時,其實她正懷有身孕→據信嫌犯應該不是雷諾瓦本倫。
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在根西島〝流亡〞十多個年頭,雨果的日子也不算是太難過。
他用以往賺取的作品版稅買下一間房子,然後在旁邊還租了一間小屋給情人-法國女演員兼雨果個人秘書-朱麗葉・德魯埃(Juliette Drouet,1806-1883)。如此一來在四處拈花惹草雨露均霑之外,依舊可享受佳人痴心相伴→他老人家的風流史也是族繁不及備載,相較之下,雷諾瓦真的還好而已。
最重要的是,在根西島的飲食規模跟巴黎時期並無太大不同,對愛吃懂吃又超級能吃的雨果來說,生活品質莫過於此。
《全世界最好吃的書》就披露了雨果在根西島的晚餐內容:
先吃白酒燉兔肉,接著上牛肉,然後再來隻烤雞。身為甜點愛好者,飯後一定也會有各式甜點。因此,書中還要教你如何做出這位〝大文豪兼大食怪〞餐桌上的佳餚:油封鴨腿焗烤千層、紅酒燉蛋、嫩薑手指餅乾佐草莓汁及香甜酒鮮奶油。
看到這裡,口水都快流下來了吼?我也是(遞面紙
從法國出發品嘗全世界,就從《全世界最好吃的書》開始。若是遭遇人力不可抗拒之因素需謝絕餵食者,請自行跳過,謝謝。
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喔對了,雨果在巴黎瑪黑區孚日廣場(Place des Vosges)角落有個故居,目前已成為博物館,小巧樸實,引人想像雨果當年在此寫作和生活的模樣。造訪者多為本地學生或民眾,觀光客並不多,非常適合信步閒逛。
廣場另一側尚有蟬聯輪胎餐廳指南最高榮譽三顆星星已長達三十多年的L'Ambroise,此處向來以黑松露和布列斯雞料理傲視全巴黎,也是走傳統講究低調扎實路線,有機會或可一試。
若是雨果在世時,走個幾步路便有這麼一間好餐廳,大概也會把這裡當成自家廚房每天吃喝得很開心吧~
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品飲小記:
讀這書不準備點零食太為難自己了。地酒搭地菜,吃伊比利豬火腿就來試試西班牙明星酒款。
100%由當地經典品種Tinta de Toro,也就是Tempranillo釀成,新桶熟成12個月(7成法國桶,3成美國桶)。品種特質加上橡木桶下手夠重,讓酒體飽滿強健,黑色果味、辛香料豐沛不絕。剛進入適飲期,陳年潛力還很長。
不過搭火腿有點太過,還是Cava好。沒喝完剛好拿來佐牛排,絕配。
#據說雨果吃橘子也會吃掉橘子皮
#越看越餓
#拋棄羞恥心
#全世界最好吃的書
#東西縱橫記藝JunieWang
圖片來源:Junie Wang
《Copyright © 2020東西縱橫記藝JunieWang版權所有,禁止擅自節錄,若需分享請完整轉貼並註明來源出處》
料理白酒推薦全聯 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的評價
#北海道石狩鍋 #西班牙葡萄酒
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◎更多台菜搭酒生活影片:
? 一日番茄農!做番茄炒蛋給法國莊主吃!
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃,搭南法罕見品種葡萄酒,室友大喊:「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
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李錦聯甫坐下,便分享其生蠔知識,他說:「生蠔在冬天最肥美飽滿,現在最適合食法國生蠔,我們的冬天要吃產於北半球的生蠔,夏天則吃南半球如澳洲產的生蠔。」桌上放了一盤生蠔,分別是Tia Marra Pearl、Lambert和Gillardeau三款。吃生蠔前,李錦聯先喝一口酒,「要用白酒沖一沖舌頭,之後才慢慢細味每款生蠔的特性。」首先吃Tia Marra Pearl,「鮮甜、圓渾、順滑。」之後再吃Lambert,「這款海水味較重,海水味慢慢從口腔中浮現出來,就像置身法國一樣。」最後則吃他至愛的Gillardeau,「三款生蠔中,這款最大隻,夠爽甜肥美。」
蠔灣
地址:尖沙嘴金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
電話:2205 0728
營業時間:星期一至日12nn-4pm, 6pm-10pm
足本訪問: https://bit.ly/3aFKbc0
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喝日本酒,首先定會聯想到清酒或威士忌等,但去年因為男神木村拓哉在日劇內飾演天才廚師尾花夏樹,劇中大讚日本葡萄酒,並實地前往山梨縣的酒莊Grace Wine拍攝,令大家迅即把眼光投放在日本葡萄酒上。這次酒評家Wilson Kwok推介的甲州白酒(Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2020 $398),正正來自Grace Wine。
花前月下
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營業時間:星期一至五10am-7pm,星期六日及公眾假期休息
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各位大大好!
明天要煮白酒蛤蠣義大利麵這道經典料理給家人吃!
本來預定今天去Costco 買白酒,但是臨時有事沒辦法去了!只剩家裡路口的全聯....
逛了半天不知道給怎麼下手,還請有經驗的鄉民朋友幫忙推薦!
謝謝!
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