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#翼豆 ，你聽過嗎？
翼豆別名有：楊桃豆、角豆、翅豆、四稜豆
📖來自熱帶非洲或東南亞，而後引進台灣超過百年，早期多為原住民食用的作物，廣泛生長在花東一帶的部落中，因此市場較為罕見😶
翼豆的花瓣、嫩莢、嫩葉都能食用，嫩豆莢可以熱炒或汆燙後涼拌，葉片可當蔬菜料理，還有更多料理方式待開發～
更重要的是，翼豆含維生素、鈣、鐵，也難怪它叫「益」豆啦🤣
🥬翼豆
39元/包 150g
販售店別：天母/新店/淡新/桂林/經國店
※限量200包，售完為止
想捕獲翼豆的人也別著急，家樂福將有更多分店陸續進貨唷～
有吃過翼豆的粉絲
歡迎分享你的私藏食譜吧😉
#料理方式千百種 #買來嚐看看
#稀有食材 #以為是青菜結果是豆子
#家樂福 #4月30日限量販售
說是要暫別豬豬
冰箱總能撈出庫存
到底是多怕沒豬吃
不過家裡吃豬量真的頗多
平均約2天就會有豬上桌
豬肉料理方式千百種
家常菜幾乎都仰賴它了
上週回娘家
吃到爸爸煮的結頭菜湯
讓我對那味道念念不忘
上了市場
馬上買了一顆小型結頭菜
剛好一餐能吃完
爸爸煮結頭菜湯
都是用排骨或大骨
剛好我都沒有
但是我有準備做蒜泥白肉的五花
正好一起煮
五花肉一小撩冷水下鍋去雜質洗淨
結頭菜1顆去皮切塊
甜玉米1支扒皮摺兩半
另取一鍋放入所有食材
清水漫過食材
煮至湯呈淡淡乳白色
肉軟、結頭菜也軟後
五花肉撈起切片
作法可參考 #蒜泥白肉
湯加點鹽巴調味
香菜2小把洗淨不切
下鍋後馬上熄火
我一直覺得這道湯很古味
聞這味道就會想到家
湯頭清甜
每一口都有濃郁的蔬菜香及肉香
乳白色的湯是這道湯的精華
整鍋喝到一滴不剩
好有成就感🥰
✨香菜煮太久會變軟爛，也較容易變黑，尤其是再次加熱後，所以在此不切，使用整支下鍋，提個香氣，要撈除也比較方便✨
#結頭菜湯
#韓國邪教 #韓國事件 #新天地教會
自從韓國第31例確診患者出現後
新冠肺炎疫情以韓國大邱為中心猛烈爆發
最主要的原因來自於她的宗教信仰「新天地教」
是什麼樣的禮拜方式讓疫情擴散快速??
又是什麼原因讓這個教會被稱為邪教??
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素食家常菜料理│芋頭加玉米這樣做太香了，連不愛芋頭的孩子都說好吃，開水一滾，出鍋比肉還香 │Vegan Recipe.│EP162
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和玉米來做一道素食家常菜料理，兒子不喜歡吃芋頭，每次買車輪餅給他，他都指定不要芋頭也不要紅豆口味的，連炸芋頭他都不喜歡，今天的這一道素食家常菜，我用芋頭做菜，他竟然買單，他說「媽媽，今天好吃到我要飛起來了」哈哈...這是甚麼形容詞啊！？看來他喜歡這樣烹煮的芋頭，其他烹煮方式的芋頭他依然不喜歡，所以從中我也增加了一些育兒素食寶寶的經驗，就是他不喜歡的食材，可以測試去做出各種口味、各種方式的菜色，在不斷的嘗試中，找到他對那樣食材的喜愛。當你測試到他不喜歡的食材，變成喜歡的時候，那種成就感是開心到非筆墨所能形容的。
養兒方知父母心，做媽媽的用心在孩子身上真的無時無刻都在展現，無時無刻都在思考菜單，到底要用怎樣的方式做出他們喜歡的家常菜。這一次的素食家常菜真的真的做出了他喜歡的口味，與你分享我征服了兒子不愛芋頭的口味，超感動的！歡迎留言跟我分享，你們有沒有類似的經驗呢？
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
芋頭
芹菜
香菇
杏鮑菇
高麗菜
涼薯／豆薯（沙葛）
紅蘿蔔
香菜梗
鹽
糖
胡椒粉
醬油
素蠔油
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
一起加入facebook社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
各位美食家和愛做飯的人們，你們好！我是CiCi. 我祝大家端午節快樂！今年的端午節在六月七號。現在就讓我們動手做肉粽！粽子是端午節必吃的美食。千百年來，在中國盛行不衰，而且還流傳到韓國、日本和東南亞許多國家。 粽子的餡料是非常多元化的，從甜到鹹。你最喜歡的是哪一種？
食材：
36片竹葉
8個香菇
1/4杯蝦米
12個鹹蛋黃
2湯匙植物油
糯米：
4杯糯米
2湯匙醬油
1/2茶匙鹽
少許糖
1湯匙植物油
綠豆：
2杯去皮綠豆
1/2茶匙鹽
少許糖
花生：
1杯花生
1/2茶匙鹽
少許糖
五花肉：
1磅五花肉
1湯匙醬油
1湯匙老抽
1 湯匙蠔油
1湯匙紹興酒
1/2茶匙五香粉
1/2茶匙白胡椒
少許鹽
少許糖
醬汁：
1湯匙醬油
1 湯匙蠔油
1/2茶匙五香粉
1/2茶匙白胡椒
少許鹽
少許糖
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料理方式千百種 在 Watermelon Upgrades：換個方式吃西瓜的3 種進階料理提案7 ... 的八卦
「民以食為天」真不假，人們對於食物的需求，除了吃飽之外，更渴望它別出心裁，美食的可能有千百種，就像之前有泡麵加布丁，或是洋芋片加巧克力醬的吃法，以創意激發出 ... ... <看更多>