早上穿青蛙裝的照片，大家都以為是要抓虱目魚，現在正確答案揭曉了...
透早和翁縣長來咱東石魚塭採收「文蛤」，台語咱習慣叫做「粉蟯啊」，天未亮這群漁民三點多起床，凌晨四點就已經開工，真的是粒粒皆辛苦～養殖粉蟯，最重要的是水質必須平衡，今年連日下雨，不僅影響水質，收成量也減少，不過今天來的這個魚塭，收成還有達到八成，算還不錯。
文蛤其實含有許多營養成分在裡面，包括蛋白質，鈣、磷、鐵質等等，煮清湯時鮮甜美味，不過採收可是相當耗費體力的，需要一群人分工合作，首先要以一台塑膠筏載著採收機先以水柱將文蛤從池底沖起，漁民再收集在籃子內，接著吊上岸後，還要進行清洗和篩網的分類工作。
我光穿青蛙裝就花了很多時間，一下到魚塭後，馬上全身爆汗，大家熟悉的台灣話「一兼二顧，摸蜆兼洗褲。」就是這樣來的，我不只一兼二顧，感覺好像洗了一次三溫暖，話說回來中秋節快到了，如果你有烤肉的話，食材可以增加咱東石的文蛤，保證你家烤肉，全家入口超鮮美味。
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文蛤台語 在 Fw: [問卦] 蛤蠣的台語到底怎麼唸ㄚ? - 看板TW-language 的八卦
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1PBN6F-4 ]
作者: cmelo1515 (瓜農) 看板: Gossiping
標題: [問卦] 蛤蠣的台語到底怎麼唸ㄚ?
時間: Tue May 30 21:20:11 2017
本肥一直有一個疑惑
蛤蠣到台語到底是念啥ㄚ
是ㄏㄢˊ ㄇㄚˋ
是ㄌㄚˊ ㄚˋ
還是ㄏㄨㄣ 游
這麼多種蚌殼類每次都會搞混ㄚㄚㄚㄚ
有好記的辦法嗎
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※ 轉錄者: RungTai (202.116.79.31), 05/30/2017 22:02:32
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