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#食況轉播
冰箱裡剛好有 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 芒果布拉塔、莫札瑞拉捲皮野餐組、愛文芒果、台灣酪梨，通通擺出來，就是繽紛的一餐。
慢慢弄的起司們，當然是在自家 #美食加選物 買的！
前幾天看到詹宏志先生臉書曬出芒果酪梨沙拉，我手邊剛好都有，靈感借來用。黃肉綠果都切丁，淋上橄欖油、擠上檸檬汁，鹹味我捨鹽改以魚露，多賦一層鮮，並拌入香菜末。台灣夏日風物。
慢慢弄的野餐組從今春推出就熱銷，莫札瑞拉捲皮包進義大利聖丹尼爾火腿、貝比生菜，像是說著洋腔的壽司捲，奶香鹹鮮齊放，非常涮嘴。
剩餘的生菜與火腿，以及修切芒果剩下的邊角，就來幫襯芒果布拉塔吧！刀落口開，鵝黃流心淌出，芒果的芬芳與甜美隱隱約約，涼涼稠稠。
好看的靛藍深皿與圓碗公，來自鶯歌陶瓷品牌 安達窯，我很喜歡，最近常常使用。想把大平盤也買回來。
#擺盤擺上癮
#歡迎支持 #鶯歌好食器
之前參加走鐘獎時，我與#千千 相遇在命運的轉角。
那時候的我們算是第一次見面，我緊張得要死。
我問她下次來想吃點什麼？
她對著我微笑著說:「我想吃甜點。因為你每次都做鹹的。」
正當我想說些什麼的時候，她就匆匆離去。
那時的我並不明白，為什麼不想吃我鹹鹹的東西？
但現在回頭一看才發現，可能是我那時候拿著一根香腸吧？
訂閱 #廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
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#StayHome #Withme #跟我一起宅在家 #跟我一起 #宅在家
我這個人最討厭詐騙的行為了
老婆餅沒老婆
牛舌餅沒牛舌
這到底是什麼世道
身為一個有良心的料理人
今天讓我為大家示範一下
真正的"海鮮"煎餅
到底能有多爽?
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BGM來源:
Dj Quads - Fun Time (Non-Copyrighted Music)
https://youtu.be/ucMZetoYzTA
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沒吃過伊比利豬 也看過伊比利豬走路吧
什麼?你說你沒吃過也沒看過?
好吧
那今天的影片看我吃一塊
這句諺語算你對一半
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[抽獎時間]
看完影片覺得ET五合一砧板很酷炫很好用嗎?
別擔心佛心如我大方送
即日起到2018/12/31的24:00前
到[廚佛瑞德 Fred] Facebook粉絲團
在【Fred吃上癮】沒吃過伊比利豬 也看過伊比利豬走路
這支影片的留言區po出我的帥氣截圖
我們會選出一張我最喜歡的
然後你就會獲得一張ET五合一砧板
運氣好的話
說不定會變成下集封面呢
p.s.頻道內任何我的影片都可以截圖
歡迎改圖(但不要違反善良風俗)
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BGM來源:
Dj Quads - Fun Time (Non-Copyrighted Music)
https://youtu.be/ucMZetoYzTA
【Fred吃上癮】到底是多愛擺盤，藍帶主廚教這樣改造便利商店食物│How to dish up food buying from convenience stores. Watch later. ... <看更多>
... 開心的做了鑄鐵鍋料理拍照，po在臉書與親朋好友分享，隔一週假日又做了一桌菜，擺盤拍照整個玩上癮，假日都在想著要煮什麼，然後上Pinterest或IG等等的平台找靈感。 ... <看更多>
擺盤擺上癮 在 你也許大概可能maybe學得會佛系擺盤教學Food Presentation 的八卦
今天沒有東西可以吃大家可以安心點開來看讓你第一次擺盤就上手不過癮再 ... 你也許大概可能maybe學得會佛系擺盤教學Food Presentation｜Fred吃上癮. ... <看更多>