Search
今天下午跟風做400次咖啡，你們玩過没？想說要跟孩子一起玩，其他材料搞不好也行，就叫他們把抹茶粉、可可粉、美祿粉拿出一起做，心裡暗自竊笑手打400次應該能放小孩的電，結果小孩做的蠻成功的，好像真有那麼一回事，反而是我的手快殘了！
➡️400次咖啡做法：
1、即溶咖啡粉10g、砂糖10g和熱水10g的1：1：1 比例 （別學我混2種咖啡會失敗）
2、用手打400 次，打至變成泡沫質感
3、將以上泡沫加入牛奶
➡️400次濃郁抹茶/可可/厚奶美祿：
1、抹茶粉10g、砂糖10g、熱水，1:1:1比例
2、用手打400 次，打至變成泡沫質感（抹茶打400次不太夠，但是可可400次就可以打起來）
3、將以上加入牛奶100CC
4、美祿不用加糖，會太甜
5、抹茶及可可能減糖只加用5公克，讓它不要太甜，但完全無糖打不起來
等我打到手快抽筋時，導播才説「你不知道世界上有電動打蛋器嗎」，結果拿過去弄一下就好了。老天啊！下次能不能早點說呢？
＃陪孩紫玩是一件很快樂的事
＃有没有人成功解鎖400次咖啡
健康就是維持身材最棒的方式💚
除了運動前後，平常我會補充好的蛋白素來維持身體機能，留住肌肉讓身體更有活力👍🏾蛋白素除了沖泡成飲品之外，平常也可以入菜或是做成各種點心，可以享受美食又能兼顧健康喔💪🏿
最近在墾丁比較閒😜，就發揮一些小創意，用蛋白素來做一些簡單創意料理，如果大家有興趣的話也可以在家試看看喔！
🌯古早味創意蛋白素蛋餅
材料：高蛋白粉1大匙、高筋麵粉100g、水200g、鹽3g、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蛋1顆。
做法：依照比例將麵粉和鹽加水攪成麵糊，再將一大匙的高蛋白粉加入，均勻攪拌後再依序加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲和蔥花，打散混合後，起一平底油鍋，然後下去煎至單面金黃，
打一顆蛋，翻面再將另一面煎至金黃就完成了！
🍮蛋白素布丁
材料：高蛋白粉1大匙、全蛋2顆、砂糖45g、鮮奶200g、香草精8滴。
做法：高蛋白粉加全蛋加砂糖打勻，動作要輕，不要打入空氣。
另外鮮奶和香草精加熱至60度熄火，加熱完成後的牛奶分二到三次倒入蛋液中混合均勻，並且過篩。
牛奶蛋液倒入容器中，蓋上鋁箔，放入電鍋加入一杯水後開始蒸，鍋蓋要用筷子墊高不要密合。跳起後放涼再放入冰箱，要吃時再灑上餅乾碎片或XS活力蛋白穀物脆，就很美味囉！
💚紐崔萊優質蛋白素
我選擇這款蛋白素是因為它有100%全植物蛋白，而且低膽固醇又沒有乳糖（所以全素食或乳糖不耐症都可以吃，很特別吧？）讓我覺得很放心。平常我都會搭配其他飲料，迅速補充工作活力和運動所需的營養。當然也有不同口味可以讓大家選擇，有原味、抹茶、巧克力3種口味，除了原味以外我也非常推薦巧克力口味喔！
💚嘴饞沒在怕-元氣可可球
因為含有大豆蛋白和乳清蛋白，吃起來就沒有一般的巧克力那麼有罪惡感🎉🎉而且一包六顆就含有12g的蛋白質，熱量也才160卡，下午常會當點心吃個兩三顆解饞哈哈
💚XS活力蛋白穀物脆
XS活力蛋白穀物脆含有穀物片、蔓越莓乾、杏仁，且使用時下最夯的米麥混合烘焙法，沒有一般麥片的油炸感之外，口感還超~級豐富。它還有添加維生素和蛋白質，每天都營養UpUp。平常也會搭配牛奶或優格一起吃，當作早餐真是太方便了，真心推薦給大家！
如果大家想找更多廚藝大師的食譜也可以去看看：https://content.ad2iction.com/_/2020/amwaynutrilite/protein/
#紐崔萊
#紐崔萊優質蛋白素
#Allday優蛋白隨時優活力
#萬物皆可優蛋白
台灣夜市集結了各地的傳統小吃，若要具有代表性：滷肉飯、蚵仔煎、臭豆腐，是饕客必定蒐集的三樣小吃啊！今天來介紹寧夏夜市的攤商以及週邊美食吧！
1️⃣寧夏夜市范太太（No.38攤位）
這家的赤肉飯肥瘦比例均勻，滷汁味道偏淡一些，亮點在於自製的辣椒醬很夠味🌶️，搭配免費提供的醃蘿蔔乾，為這碗赤肉飯加分不少，如果少了辣椒和醃蘿蔔乾，只能說味道還不錯啦；至於草菇湯則是口感清爽鮮甜，適合不喜歡重口味的人，建議不要加排骨，比較喝得到菇的鮮味喔！
2️⃣賴雞蛋蚵仔煎(寧夏夜市入口處)
這是一間常常排隊的老字號名店，超喜歡吃蚵仔煎🦪的小猴，原本抱著高度期待，只見師傅雙手不停忙碌著，旁邊放了好幾盤已經做好的蚵仔煎，等到有座位才可以入座，但送入口中的蚵仔煎已經變溫溫的，不是熱騰騰的口感，味道比想像中差了一點！還好加點的蒜泥鮮蚵沒讓我失望，蚵仔的鮮度夠，又是剛燙熟端上來的，搭配蒜頭醬油與蔥花薑絲很美味！
3️⃣宋上好脆皮臭豆腐(錦西街86號)
從寧夏夜市走過去大約十分鐘，轉進錦西街時，遠遠就可聞到炸臭豆腐的味道！喜歡酥脆口感的人會愛上這家，因為外皮吃起來會發出卡滋卡滋的聲響，淋上醬汁的中心放點爽脆的泡菜一起入口，真是美味啊！這間小吃的價格偏高，小份五塊(60元)、大份八塊(95元)，泡菜小份40元、大份60元！感覺我要吃大份，再加上滿滿的泡菜才會過癮啊！🤪
4️⃣冰讚芒果冰•雪花冰(雙連街2號)
這間冰店平常也常要排隊，雪花冰有牛奶和抹茶口味，這次點了紅豆牛奶雪花冰，淋上煉乳的紅豆煮得綿密入味，搭配牛奶口味的雪花冰，卻不會太甜膩，下次再試試抹茶口味吧！
#滷肉飯
#蚵仔煎
#臭豆腐
#雪花冰
#台灣小吃
#寧夏夜市
#蘇小吃帶路
#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
抹茶拿鐵簡單比例
使用抹茶粉：宇治-若竹
杯子：250CC 冰塊少許→抺茶(若竹)2克、砂糖3克、牛奶150CC
搖好一杯大約19.87元
杯子：400CC 冰塊少許→抺茶(若竹)5克、砂糖5克、牛奶300CC
搖好一杯大約39.75元
使用天仁綠茶(靜岡)
杯子：400CC 冰塊少許→抺茶(靜岡)5克、砂糖5克、牛奶300CC
搖好一杯大約20元
PS.目前天仁的靜岡綠茶粉 在許多賣場都有看到特價活動120元~140元 可留意~
我們頻道開啟了會員小額讚功能喔~
有心支持我們創作的朋友歡迎加入會員
▶ 會員募集中https://goo.gl/mYsQKC
▼會員福利
1.［優先回覆］在影片中烘焙,做菜,旅遊,開箱等..相關問題。
2.［徽章顯示］隨著加入時間 會員徽章會有等級變化。
3.［主題考慮］會員的建議主題,有空的情況下優先製作。
4.［抽獎福利］”會員福利箱”偶有會有會員專屬限定抽獎。
以後我們還會提供更多的會員專屬福利,謝謝大家支持(◕‿◕)
#記得開啟CC字幕
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。歡迎在下方留言，謝謝．
---------------------------------------------------------------------------------------------
■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材：ZHIYUN Smooth4+Q、Manfrotto MT055XPRO3、ASUS zenfone4
有口味選擇的障礙，想吃芒果又想吃抹茶？
騷包特製版，金黃比例的配方，讓雙層奶酪完美混搭！超滑嫩口感令人獸慾大開
芒果抹茶奶酪材料
芒果層：芒果一顆 （110g跟牛奶打勻，其他切丁備用）、牛奶 130g、鮮奶油 130g、砂糖 40g、吉利丁片 6g
抹茶層：牛奶 250g、鮮奶油 100g、砂糖 35g、吉利丁片 6g、抹茶粉 5g
每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
在Facebook上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026
加入頻道以獲取豆點 emoji：
https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145941
燕麥奶 https://www.youtube.com/watch?v=nI6uSkTtpoI
夏威夷豆 Raw Macadamia Nuts https://iherb.co/6ACBaRV
松子 https://iherb.co/tcUXdTo
原味腰果 Raw Cashews https://iherb.co/8WUg8Uw
巴西堅果 Raw Bazil Nuts https://iherb.co/tmQ3Bmz
核桃 Raw Walnuts https://iherb.co/KuqGRqq
胡桃 Raw Pecans https://iherb.co/r4rpkji
南瓜籽 Pumpkin Seeds https://iherb.co/7hC8ghJ
開心果 Pistachios https://iherb.co/5KUMMMH
杏仁 Raw Almond https://iherb.co/HL5vToj
榛果 Raw Hazelnut https://iherb.co/ANpDeVJ
點這裡享受折扣優惠 https://iherb.co/7Yjri1h
陶瓷蓋牛奶瓶 https://s.click.taobao.com/Csflnou
蔬食新世代，植物奶、堅果奶的流行，使除了乳制品以外出現更多的選擇
打堅果奶有甚麼要注意呢？
堅果奶為甚麼要浸泡？
堅果奶泡多久？
堅果奶的黃金比例？
為甚麼要過濾？
_____________________________________________
如果大家想表達對肥丁的支持，快來加入頻道會員 http://bit.ly/3sfZGiY
或加入肥丁 Patreon https://www.patreon.com/beanpandacook
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook
肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#ASMR #nutmilk ＃堅果奶 #vegan
... 抹茶 拿鐵簡單 比例 使用 抹茶 粉：宇治-若竹杯子：250CC 冰塊少許→抺茶(若竹)2克、砂糖3克、 牛奶 150CC 搖好一杯大約19.87元杯子：400CC 冰塊少許→抺 ... ... <看更多>
奶蓋# 抹茶 拿鐵# 抹茶 學生的時候最喜歡去的就是綠蓋大家都要喝到有白鬍子然後拍照不論是約會或是大家一起去聊天那個鹹香的奶蓋真的是回憶中美好的味道- ... ... <看更多>
抹茶牛奶比例 在 [請益] 抹茶粉跟牛奶比例- 看板Starbucks - 批踢踢實業坊 的八卦
剛趁85折買了抹茶粉
期待在家就能泡出一樣好喝的抹茶那堤
不過忘記問店員比例了
請問有高手知道牛奶跟抹茶最佳比例是多少嗎？
爬文看到有人說抹茶粉直接加入牛奶
但我記得在星巴克
店員都會先加水攪開抹茶粉再加牛奶
想知道是熱水還冷水
Ps.一罐150g，85折後238元
按照說明，240ml需要21g粉，約33元
所以一杯中杯量360ml，光抹茶粉要45元了！加上鮮奶的錢，突然發現成本也是很
高耶！
而且一罐大概泡5杯就沒了！哇
好像很滅火
不知有沒有推薦的他牌抹茶粉？
（好喝濃郁、不過甜、比較便宜）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.24.109
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1425643745.A.730.html
... <看更多>