「Who Am I ？吃什麼就成為什麼」
我吃純素滿一個月了
研發了一罐純素泡菜，進而認識了好多Vegan（純素食者），以前覺得吃素的人應該都是有宗教信仰的吧，後來接觸了無肉市集了解到原來素食是全球的趨勢，李奧納多跟比爾蓋茲研發了素肉（Beyondmeat )，香港李嘉誠也開發了新豬肉（Omnipork)，還有很多企業家明星藝人也開始投資這個市場也包含了王力宏。
他們為什麼呢？後來有看了一些報導跟文章初步了解，環境承受污染的負載力在幾十年內所有的海洋會被嚴重污染，海產類全部無法食用，當然陸地上的牲畜也會遭到影響。
我也必須誠實的說我對於環境保護的意識是薄弱的，我也正在學習這塊，但我最有感的是每次看到很多地方砍伐開闢蓋大樓，我心裡就會想那些蚯蚓還有松鼠或者老鼠要住哪？真的每一間房都會有人住進去嗎？人口有這麼多？需要那麼多房間幹嘛？這可能是我比較有感的意識吧。
在我看了紀錄片「茹素力量」後，我就二話不說來試試看了（雖然這部片爭議很大），看到很多運動員從植物飲食上在各領域的比賽成績有很大的進步，我就在想，如果演員是運動員，那我是不是也可以透過「吃」來提升表演狀態，隔天就直接來個全素。
今天32天了，身為表演運動員的我實驗了一個月下來，專注、精神、身體控制、情緒表達，自己有感覺有明顯提升，我沒有做過科學數據檢測這很單純是我身體的回饋。很多人說我好厲害可以吃這麼多天，其實我對肉不會上癮，但是我對「美食」上癮😂，這陣子真的吃到很多很美味的蔬食很潮的蔬食，不過我覺得最大的發現跟困難的地方是生活習慣。
「吃」真的會造就一個人的生活習慣，從每天的第一餐我會開始去尋找好的東西，才發現怎麼90%以上都有葷食，我開始去搜尋純素的食品，開始會看內容物開始感覺身體的變化，一早起床精神變好，會開始想要去運動或者閱讀，一層一層的影響，那是一種生活模式的小轉變會開始主動去學習因為「吃」而帶來的新知識跟新領域的活動。
我覺得我不一定會成為純素食者，但是這趟蔬食之旅會讓我開始吃的更健康，生活的更有品質。
Who Am I
我是誰？以前有人跟我說過，吃什麼你就會成為什麼。我想他要傳達的是不管葷食素食，重點要吃的健康生活的健康，讓我們的身體發揮很好的效能去做更多的事情。
這種體驗真的是一篇打不完，下次再分享。
#曾子益的素食之旅
#曾子益
找蔬食爭議 在 [情報] 吃素沒有這麼難！10大台灣「推廣素食YouT 的八卦
吃素沒有這麼難！10大台灣「推廣素食YouTuber」伴你Vegan之路不孤單
2021-04-05 14:07 DailyView網路溫度計 / DailyView網路溫度計
吃素入門好夥伴
近年來全球掀起一股吃素風潮！許多人為了愛護地球、提倡環保紛紛從葷轉素，而大家口
中的「Vegan」就是拒絕使用任何來自動物的純素飲食，不過吃素這件事非一蹴可幾，把
肉食從日常中抽離一開始一定會非常不習慣，這時如果有過來人能夠分享經驗、分享食譜
肯定有很大的幫助！
《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點十大「推廣素食的
YouTuber」除了分享素食餐廳、開箱素食商品，他們也身體力行一起讓這個世界更好，如
果你也是想要踏入吃素行列的新朋友，不妨參考他們的影片，讓你的Vegan之路不孤單！
NO.10 餅妹大剌剌
「餅妹大剌剌」以分享旅遊Vlog、開箱各種連鎖餐廳、便利商店的蔬食品項為主，活潑又
可愛的風格影片讓人不知不覺把影片看完，開設的IG帳號分享許多素食餐廳，其實餅妹的
主業是聽力師，也會在個人臉書分享工作上遇到的趣事或感觸。
NO.9 Shanqi TV
「Shanqi TV」是由一位日本人經營，一開始是在FB粉專「日本素食餐廳攻略」分享日本
各個城市素食餐廳的資訊，也分享過素食冰淇淋、章魚燒等，後來開設YouTube分享日本
素食旅宿、車站素食便當等等，是許多素食者到日本遊玩的參考首選，讓日本之旅更豐富
。
NO.8 草獸派對
草獸派對是台灣第一個Vegan純植物生活節，包含世紀、教育講座、現場音樂演出，創辦
者Sidney&Tyler也開設YouTube頻道，分享純素旅遊、生活、品牌，以及關於素食者的小
知識，更用英文配上中文字幕介紹台灣的蔬食餐廳，向外國人推廣，是許多網友進入純素
生活的入門夥伴！
NO.7 野菜鹿鹿Veggie Deer
以分享純素食譜起家的「野菜鹿鹿」，由小野與鹿比創立，其實他們是從同為素食料理教
學的「Peace And Yummy」離開自己開設頻道，簡單又親切的教學讓人想馬上試做，親自
研發的食譜讓網友看了食指大動，尤其教學後的試吃片段，網友大讚「看看你們吃感覺更
好吃」、「鹿鹿的料理每次都有驚喜」、「好想到鹿比家蹭飯 研發這種料理太厲害了吧
」。
NO.6 夠維根Go Vegan
由成員「小樹、白龍、STELLA」組成的夠維根Go Vegan以開箱、蔬食備餐、踩店為主題，
多元的企劃及幽默風趣的介紹方式獲得許多好評，23k的素食人生、Google低評分系列引
起許多網友討論，由於他們會去找較多負評的素食店家「踩雷」，引起網友批判，認為「
在幫店家洗白」，不過他們也有解釋是個人經驗，影片只是讓大家做為參考。
NO.5 Nora - Barrel Leaf 桶子葉
專攻蔬食甜點製作的桶子葉，專業又高質感的影片讓網友大讚「媲美歐美國家的食譜」，
除了YouTube拍攝影片教學，桶子葉也自己設立網站分享食譜，除此之外，桶子葉因為壓
力及生活上的轉變，曾經差點得厭食症，也拍攝自己心路歷程，分享自己如何從飲食、作
息上改善。
NO.4 Peace And Yummy 和平與美味
「Peace And Yummy 和平與美味」介紹各種素食料理影片，更擅長像是等蒼蠅頭、三杯杏
鮑菇等傳統料理，詳細的食譜和製作過程，讓你就算是廚房新手一樣可以快速上手，推出
的2分鐘學素食料理，用ASMR的方式紀錄料理過程，讓網友直呼「超療癒」、「只看不做
也覺得很有趣」。
NO.3 培仁蔬食MAMA
「培仁蔬食MAMA」開過一間預約制的蔬食餐廳，雖然現在餐廳已經歇業，但他轉戰網路分
享蔬食食譜，受到網友好評，親切又簡單的教學讓人躍躍欲試，許多蔬食者也大讚「教得
很仔細卻不煩瑣」、「感覺是在看媽媽煮飯」，如果你也是喜歡DIY素食料理的朋友，不
妨參考看看。
NO.2 Qistin Wong TV
以分享純素食譜的「Qistin Wong TV」是親子最大素食料理影音平台，作者「芭樂媽
Qistin」是嫁到台灣的馬來西亞人，一開始以研究素食副食品為主，後來以蔬果和豆製品
製作仿肉料理打出知名度，在YouTube擁有近20萬的訂閱，更有多支影片觀看量突破百萬
，是許多人製作Vegan料理的參考之一。
NO.1 找蔬食Traveggo
情侶黨Hao＆Yang在2018年成立「找蔬食Traveggo」，頻道風格以開箱蔬食商品、分享各
地蔬食餐廳旅宿、蔬食餐食譜為主，也會拍攝極簡環保等日常Vlog，清新有質感的影片風
格是許多網友入坑的原因，網友表示「看到找蔬食的影片有動力減少吃肉，慢慢轉素」、
「很喜歡看極簡生活的分享」、「看你們做菜超療癒」。
https://udn.com/news/story/7266/5366406
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魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的
「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!)
交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由
本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目!
拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!)
推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師
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