鶏のスペアリブ甘辛煮
【材料】 2人前
鶏手羽中 250g
水 大さじ5
片栗粉 大さじ4
①めんつゆ 40cc
①お酢 20cc
①はちみつ 10g
①塩 少々
白ごま 大さじ2
揚げ油 適量
【手順】
1.ボールに片栗粉とお水を入れて
手羽中を入れて170℃の油でカリッと揚げます。
2.フライパンに①を入れて半分になるまで煮詰めます。
3.1を入れて汁気がなくなるまで絡めたらごまを入れて混ぜ合わせてお好みで黒胡椒かけてください。
【料理のコツ・ポイント】
水溶き片栗粉で揚げると皮がパリッとなります。
【この料理の紹介】
お酒のおつまみやお弁当にも!冷めても美味しい甘辛煮です。
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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同時也有122部Youtube影片,追蹤數超過166萬的網紅/谷やん谷崎鷹人,也在其Youtube影片中提到,今回はみんな大好き「骨付き肉」で みんな大好き「から揚げ」を作ってみました!(`・ω・´)ゞ 骨付き肉ってなんでこう美味しいのか、、、。 今回は手羽先を捌いて手羽中にしましたが 手羽中を購入するよりも僅かではありますが割安になり なおかつ手羽端も手に入るのでオススメです(*´ω`*) 慣れればパ...
手羽中 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
大根づくし!「大根1本使い切り献立」
手羽中と大根のこっくりした煮物を主菜に大根の皮、
葉っぱも利用して栄養満点の献立を作ります♪
使い切るのが難しい大根を形や調理法をかえてご紹介します!
手羽中 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『ついつい手がのびちゃう!手羽中の塩レモンペッパー焼き』
【材料】 2人前
鶏手羽中 200g
生姜 10g
①酒 大さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ2
①ごま油 大さじ1
塩 少々
黒こしょう 適量
レモン汁 小さじ1
【手順】
1. 生姜を粗めのみじん切りにします。
2. ボウルに鶏手羽中を入れ、1と①を入れて馴染ませ、10分ほど常温で置いておきます。
3. フライパンを中火で熱し、2を焼きます。
4. 鶏手羽中に火が通ったら、塩を入れ、黒こしょうをし、レモン汁を回しかけて火からおろして出来上がりです。
【コツ・ポイント】
生姜を多めに仕上げておりますので、お子様がいるご家庭や、辛味が苦手な方は量を調節してください。
黒こしょうの量もお好みで調節して下さい。
鶏手羽中以外にも、お好きな部位で調理して頂けます。
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手羽中 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的評價
今回はみんな大好き「骨付き肉」で
みんな大好き「から揚げ」を作ってみました!(`・ω・´)ゞ
骨付き肉ってなんでこう美味しいのか、、、。
今回は手羽先を捌いて手羽中にしましたが
手羽中を購入するよりも僅かではありますが割安になり
なおかつ手羽端も手に入るのでオススメです(*´ω`*)
慣れればパパっと終わりますのでご機会がありましたら是非(*´ω`*)
今回は簡単なレシピなので
特に記述はしないでおこうと思います(#^^#)
動画の中でご確認いただければ幸いです(*´ω`*)
★盛り付け時の音楽★
楽曲制作:ヌビア(@nubiahistoria)
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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手羽中 在 1人前食堂 Youtube 的評價
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買い出しリスト
めかじき・豚挽肉ミンチ 100-150g・細切れ鶏肉100g・手羽中4-5本・ピーマン 4-5個・赤・黄パプリカ 1個ずつ・玉ねぎ 1個・マッシュルーム(その他きのこお好みで)・ニラ1束・ブロッコリー1房
1品目 タンドリーメカジキ
* めかじき 1切れ 塩胡椒
* マヨネーズ大さじ1
* ケチャップ大さじ1
* にんにく3-4cm
* 醤油 小さじ1/2
* カレー粉 大さじ1
* ししとう・ぱぷりか
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
or
フライパンで5分蒸し焼き
⬇︎
かじきをひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
or
フライパンで2分蒸し焼き
二品目 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
* めかじき 1切れ 塩胡椒
* ブロッコリー
* マッシュルーム
* オリーブオイル
* 塩麹 大さじ1-2
* にんにく3-4cm
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
かじきをひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2分
三品目 青椒肉絲(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* オイスターソース大さじ1
* ごま油大さじ1
* 甘酒大さじ1(酒大さじ1砂糖小さじ1)
* パプリカ・ピーマン
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
ひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2分
四品目 ハッシュドビーフ(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* 中濃ソース 大さじ2
* ケチャップ大さじ3
* 甘酒大さじ3(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* バター 5-10g
* たまねぎ・マッシュルーム
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
ひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
⬇︎
ライスと一緒にお皿に盛り付ける
五品目 マイルドなチーズダッカルビ
* 細切り鶏肉100g
* たまねぎ・にら
* ごま油大さじ1
* コチュジャン大さじ1
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ1砂糖大さじ1)
美味しい食べ方
500Wのレンジで5分
⬇︎
皿にうつしてチーズ追加
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
六品目 手羽中のヤンニョムグリル
* 手羽中4-5本
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* コチュジャン大さじ1
* ニンニクチューブ3-4cm
* 一味唐辛子適量
* パプリカ
七品目 ピーマンの肉詰め
* 豚挽肉100g
* しょうがニンニクチューブ3-4cm
* 味噌大さじ1 甘くちの場合
* 醤油or醤油麹 小さじ1
* ピーマン 4つ分
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:30 下ごしらえ
2:22 タンドリーメカジキ
4:10 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
5:55 青椒肉絲
6:43 ハッシュドビーフ
7:33 マイルドなチーズダッカルビ
8:47 手羽中のヤンニョムグリル
10:05 ピーマンの肉詰め
11:22 エンディング
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https://youtu.be/AJfLxsMm-_Q
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https://youtu.be/YPV06G1Lbyw
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【毒だし・デトックス効果】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』4日目【アーユルヴェーダ 】【ダイエット】
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【材料一覧】
材料一覧(7品×2食分=14食だと3000円弱)
白ネギ2本、豆苗1袋、にんじん1本、じゃがいも1袋、しめじ1袋、たまねぎ1個、キャベツ1/2
鶏胸肉、鯖2切れ、豚バラ肉1パック(250g)、鶏胸肉1枚(200g)、カニカマ1パック、鶏ミンチ100g、手羽中8本
★容器には1食分だけいれて保存してください。
★保存期間はすべて30日ですが、鯖の梅味噌煮だけ3週間以内にたべることをおすすめします。
うま冷凍の動画シリーズ
第1弾【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
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①キャベツ&カニカマしゅうまい
(2食分)
・千切りキャベツ お好み
・みじん切りネギ 1/2本
・鶏ミンチ 100g
・かにかま 6-7本
・ごま油大さじ1
・オイスターソース小さじ1
・塩 ふたつまみ
・にんにくチューブ3cm
★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
(様子をみながら調節してね)
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②醤油:酢=1:1のタレ作り
②器でお好み焼き
(1食分)
・卵 1個
・水
・だし粉末 小さじ1
・みじん切りキャベツ
・薄力粉 大さじ1
・マヨ大さじ1
・桜海老 大さじ1-2
・豚バラ肉 3枚
★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
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②フタを開けて600Wのレンジで2分
(様子をみながら調節してね)
⬇︎
③ソース、マヨ、鰹節をかける
③手羽じゃが
食材
(2食分)
・手羽中 8本
・じゃがいも2個
・にんじん1/3本
・たまねぎ1/2個
調味料
(1食分)
・醤油 大さじ2
・はちみつ大さじ1
・酒 50ml
・水 100ml
・コンソメ粉末小さじ1
★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで3分
(様子をみながら調節してね)
④出汁が効くサラッと豚ばらカレー
食材
(2食分)
・新じゃが3-4個
・人参 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・豚バラ 6枚
調味料
(1食分)
・カレー粉 大さじ1/2
・出汁粉末小さじ1
・にんにくしょうがチューブ3cm
・みりん・醤油小さじ1
・味噌・はちみつ 大さじ1/2
・水 100ml
・胡椒少々
★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで4分
(様子をみながら調節してね)
⑤鯖の梅味噌
(1食分)
・熱湯にさらした鯖 1切れ
・味噌 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒・醤油 小さじ1
★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで2-3分
(様子をみながら調節してね)
⑥鶏じゃがチリ
(1食分)
・鶏胸肉 1/4枚
・新じゃがいも2個
・アスパラガス・しめじ
・豆板醤小さじ1/4
・生姜にんにくチューブ2cm
・はちみつ小さじ1
・ケチャップ大さじ1
★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで2-3分
(様子をみながら調節してね)
⑦豆苗と鶏むねの中華蒸し(ささみという記載は誤り🙇♀️)
材料
(2食分)
・豆苗 1パック
・しめじ1/2袋
・鶏胸肉 1/2枚
調味料
(1食分)
・ごま油大さじ1
・生姜チューブ2cm
・酒大さじ1
・醤油小さじ1
・胡椒少々
・ザーサイ適量
v美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで2-3分
(様子をみながら調節してね)
【チャプター】
0:00 オープニング
0:19 野菜切り
2:34 キャベツ&カニカマしゅうまい
3:28 美味しい食べ方
3:51 器でお好み焼き
4:34 美味しい食べ方
4:54 手羽じゃが
5:31 美味しい食べ方
6:01 出汁が効くサラッと豚ばらカレー
6:48 美味しい食べ方
7:10 鯖の梅味噌
6:48 美味しい食べ方
7:58 鶏じゃがチリ
8:54 美味しい食べ方
9:06豆苗と鶏むねの中華蒸し
10:10 エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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#冷凍保存レシピ
#作り置き
#冷凍レシピ
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2018/08/18 - 「鶏手羽中の甘辛炒め」の作り方。居酒屋さんのメニューにありそうな1品☆おつまみ・お弁当にも最適です! 材料:鶏手羽中、片栗粉、サラダ油.. ... <看更多>
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