冷凍おかず的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

鶏肉を使った作り置きレシピを２種ご紹介。
お弁当の１品足りない時にどうぞ！

【保存期間】
冷凍保存で3-4週間を目安に、早めにお召し上がりください。

作っておけば便利！「作り置き冷凍おかず」をまとめました。
https://macaro-ni.jp/74003

【冷凍おかず】ごろっと丸ごと。ブロッコリーの照り焼きミートボール

■材料（おかずカップ6個分/35分)
・ブロッコリー：1/4株

＜肉だね＞
・合い挽き肉： 150g
・玉ねぎ：1/8個
・パン粉：大さじ2杯
・牛乳：大さじ1杯
・溶き卵：1/2個分
・塩：少々
・こしょう：少々

＜ソース＞
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯

■下ごしらえ
・ブロッコリーは小さめに小房に分け、固めに下ゆでします。
・玉ねぎはみじん切りにします。
・パン粉は牛乳と合わせます。

■作り方
①ボウルに肉以外の肉だねの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。合い挽き肉を加えて、粘りが出るまでよくこねます。

②肉だねを6等分にして丸く広げ、ブロッコリーを1個ずつ包んで丸めます。

③フライパンにサラダ油を深さ0.5cmほど入れて170℃に熱し、②を入れてコロコロ転がしながら5〜7分ほど揚げ焼きにし、バットに移します。

④別のフライパンに(a)を入れてひと煮立ちさせ、ミートボールを加えて絡めます。とろみがついたら火からおろし、粗熱を取ります。

⑤1個ずつカップに移し、保存容器に入れてフタをし冷凍庫で保存します。※お弁当に入れる際は半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30〜1分ほど加熱して、粗熱を取ってから詰めてください。

■コツ・ポイント
保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。ブロッコリーの芯は短く切っておくと、肉だねに包んだ際に丸く仕上がります。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/66965

↓痩せ缶詰献立のレシピは以下↓

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※以下のレシピは、味付けを極限まで抑えているので、普段のお料理よりも物足りなく感じる場合がございます。(食べにくい場合は、コンソメを増やしたり、サバ缶に砂糖や醤油を少し加えたり、グラタンにバターや生クリームをいれるなどして、リッチなお味にアレンジしてください！)

【朝レシピ：トマト缶でつくるデトックススープ(4食分)】
・キャベツ1/8玉 ➡︎2cm角に切る
・きのこ 1株
・玉ねぎ 小1➡︎みじんぎり
・ピーマン 2つ➡︎1cm角に切る
・ささみ缶 1缶(缶汁ごと)
・水 400cc
・オリーブオイル 大さじ1
・コンソメ 小さじ1
・塩胡椒　少々
★玄米ブレッドとヨーグルトと一緒に

【昼レシピ：鯖缶でつくるヘルシービビンバ(2~3食分)】
(3色ナムル)
・もやし 1袋
・ほうれんそう 1
・にんじん1/2本
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・醤油　大さじ1
・すりおろしにんにく 2.3cm
・すりごま 大さじ1~2
(鯖のピリ辛味噌和え)
・サバ缶 1缶(缶汁ごと)
・コチュジャン 小さじ2
・ニンニクチューブ 1.2cm
・生姜チューブ 2.3cm
・いりごま　大さじ1~2
★玄米ご飯、キムチ、目玉焼きと一緒に！

【夜レシピ：鮭缶でつくる豆腐グラタン)(1食分)】
(
・鮭缶 1缶(缶汁ごと)
・豆腐　半丁➡︎キッチンペーパーに包んでレンジで2分
・白味噌 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・牛乳or豆乳 大さじ3
・胡椒
・鮭の中骨缶(骨がきになる方は、鮭フレーク缶)
・ブロッコリーやほうれん草など
・チーズ➡︎中が見えなくなるまでチーズで覆う


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【おすすめ動画】
【エヴァンゲリオン】食事シーン再現【ミサトさんに捧ぐレトルトカレーアレンジ飯/綾波レイのニンニクラーメンチャーシュー抜き/シンジくんのお弁当と味噌汁】【シン・エヴァンゲリオン劇場版:II公開記念】
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1500円で1週間分の冷凍おかず【時間とお金の節約レシピ/カレー・手羽じゃが・お好み焼きなど】
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"3品のジブリ朝食で満喫しました【ハウル】【アリエッティ】【魔女宅】
https://youtu.be/ADiNiLVUX5E"

【うま節約】大根まるごと1本使い切り常備菜【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/uOM_I1vzLHM

甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30

【ゆるく糖質オフ・肥満解消】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』1日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/K16ysgoFIoY

余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
https://youtu.be/24l9lWAHDpM

まぐろのレアステーキ丼を夜な夜なつくる食堂
https://youtu.be/qvPETjp-f20

鶏ささみでチキン南蛮丼を夜な夜なつくる食堂【キャベツたっぷり】
https://youtu.be/n9AUF1aRUlo

1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
https://youtu.be/sWiyGqjJrY0

＃缶詰レシピ
＃低糖質レシピ
＃時短レシピ
＃#うちで過ごそう

1週間困らないメインおかず作り置きの詳細はこちら
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買い出しリスト
めかじき・豚挽肉ミンチ 100-150g・細切れ鶏肉100g・手羽中4-5本・ピーマン 4-5個・赤・黄パプリカ 1個ずつ・玉ねぎ 1個・マッシュルーム(その他きのこお好みで)・ニラ1束・ブロッコリー1房

1品目 タンドリーメカジキ
* めかじき 1切れ　塩胡椒
* マヨネーズ大さじ1
* ケチャップ大さじ1
* にんにく3-4cm
* 醤油　小さじ1/2
* カレー粉 大さじ1
* ししとう・ぱぷりか

美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
or
フライパンで5分蒸し焼き
⬇︎
かじきをひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
or
フライパンで2分蒸し焼き

二品目 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
* めかじき 1切れ　塩胡椒
* ブロッコリー
* マッシュルーム
* オリーブオイル
* 塩麹 大さじ1-2
* にんにく3-4cm

美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
かじきをひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2分

三品目　青椒肉絲(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* オイスターソース大さじ1
* ごま油大さじ1
* 甘酒大さじ1(酒大さじ1砂糖小さじ1)
* パプリカ・ピーマン

美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
ひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2分

四品目 ハッシュドビーフ(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* 中濃ソース 大さじ2
* ケチャップ大さじ3
* 甘酒大さじ3(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* バター 5-10g
* たまねぎ・マッシュルーム

美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
ひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
⬇︎
ライスと一緒にお皿に盛り付ける


五品目 マイルドなチーズダッカルビ
* 細切り鶏肉100g
* たまねぎ・にら
* ごま油大さじ1
* コチュジャン大さじ1
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ1砂糖大さじ1)
美味しい食べ方
500Wのレンジで5分
⬇︎
皿にうつしてチーズ追加
⬇︎
500Wのレンジで2~3分

六品目 手羽中のヤンニョムグリル
* 手羽中4-5本
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* コチュジャン大さじ1
* ニンニクチューブ3-4cm
* 一味唐辛子適量
* パプリカ

七品目 ピーマンの肉詰め
* 豚挽肉100g
* しょうがニンニクチューブ3-4cm
* 味噌大さじ1 甘くちの場合
* 醤油or醤油麹 小さじ1
* ピーマン 4つ分


チャプターリスト
0:00 オープニング
0:30 下ごしらえ
2:22 タンドリーメカジキ
4:10 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
5:55 青椒肉絲
6:43 ハッシュドビーフ
7:33 マイルドなチーズダッカルビ
8:47 手羽中のヤンニョムグリル
10:05 ピーマンの肉詰め
11:22 エンディング

料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
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【おすすめ動画】
【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
https://youtu.be/XdzeUUurlok

【バリエ豊富】銀鮭で”和洋中”満喫レシピ【銀鮭のレアステー キ丼/粕汁/クリームパスタ】
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【発酵・腸活レシピ】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』5日目【美腸 】【ダイエット】
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【おでん辞典】簡単下ごしらえと自慢だし【5品アレンジレシピ】【1時間以内】
https://youtu.be/MNxqlBv8opU

体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI

【毒だし・デトックス効果】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』4日目【アーユルヴェーダ 】【ダイエット】
https://youtu.be/rGcVR91RvOU

"【体が喜ぶ9品】発酵活用作り置きをどんどん作る【腸活】【美腸】
https://youtu.be/xUZfMxnjcj0"

100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI

【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
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余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
https://youtu.be/24l9lWAHDpM

＃冷凍おかず
＃下味冷凍
＃作り置き
＃まとめ買い

1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンドなどのレシピは以下
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎


京都の名喫茶風 厚焼き卵サンド
・食パン　6枚切り 2枚
・バター 10g
・卵 4個
・出汁粉末 小さじ1/2
・ぬるま 湯 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・胡椒　少々
・マヨネーズ 大さじ2
・練りカラシ 小さじ1/2レタス

昭和レトロなナポリタン
- スパゲティ（1.6mm） 80g
- オリーブオイル 小さじ1
- ベーコン 1枚
- ソーセージ 1本
- マッシュルームの水煮 1/2缶 25g
- ピーマン 1/2個
- 玉ねぎ 1/8個
- バター 10g
- 塩胡椒 少々
* トマトケチャップ　大さじ2
* トマトピューレ 大さじ1
* 中濃ソース 小さじ1
* 茹で汁 大さじ2粉チーズとタバスコはお好みで

うさぎちゃんのメロンクリームソーダ
* 炭酸水 100ml
* かき氷シロップ メロン味 大さじ2
* バニラアイスクリーム
* さくらんぼ
* 氷



【チャプター】
0:00 オープニング
0:38 厚焼き卵サンド
1:27 カラシマヨネーズ
1:55 コーヒーブルース
2:36 タマゴサンド
4:34 コーヒーの準備
5:28 実食
7:26 ナポリタン
10:00 メロンソーダ
10:59 実食,エンディング

サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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【おすすめ動画】
1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
https://youtu.be/sWiyGqjJrY0

【栄養価高6種】小麦粉不使用クッキーの簡単レシピ【おからスノーボウル】【人参クッキー】【全粒粉クッキー】
https://youtu.be/kFYHo3pXdmE

【褒められ8品】新鮮＆旬な常備菜をちゃちゃっと作り置き【直送野菜】【ポケットマルシェ】
https://youtu.be/vhiltwNIMRQ

お正月明け体すっきりごはん3日間【体リセット週間・デトックス編Day1-3】
https://youtu.be/D-op3nqSUEM

【味重視】5の冬食材で地味弁3日分【健康弁当】【さんま缶・ほうれん草・キノコ・じゃがいも・豚バラ】
https://youtu.be/7DNgLKj4XkY

【筋トレ・高タンパク・低脂肪】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』3日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/rn3F33iaBTs

【食材まとめ買い】長持ち冷蔵/冷凍テクと保存期間【下味冷凍】
https://youtu.be/rDqnCUuKxPI

1週間の野菜＆肉たっぷり冷凍おかずの作り置き【入れてチンするだけ/ハンバーグ・八宝菜・鶏マヨ・キーマ・バターチキンカレー】
https://youtu.be/XCqhB2svDrk

春食材まとめ買いして長持ち保存【冷蔵＆冷凍テクと保存期間と下味冷凍】
https://youtu.be/EfpU1zCHhxM

100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI


＃常備菜
＃作り置き
＃発酵レシピ