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同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲 上世紀二三十年代，香港攞正牌的塘西盛世，也帶旺附近的飲食業。單是山道，廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建，還未計具規模妓院自設飯堂，輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴，晚晚開局...
手指甲花 在 果籽 Youtube 的評價
｜中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代，香港攞正牌的塘西盛世，也帶旺附近的飲食業。單是山道，廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建，還未計具規模妓院自設飯堂，輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴，晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色，一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起，中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴，食材刁鑽之外，菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局，昔日動輒八萬十萬落樓，雌雄配對今夜不設防，近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴，更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」（女伴）開局，重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪，老饕之意豈在食？杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/
鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計，收集了不少老師傅的智慧，創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」，還有主菜「八大八小」，「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品，下午四時入席，隨時食到凌晨才散席，但宴到一半各人已飽上喉頭，把酒談鹹故，甜味在心頭。下午時分，步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房，熱氣騰騰，鏞記酒家總廚蔡偉初（初哥）正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到，有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」，燒雲腿欖角炒田雞扣，逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜，撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑，食客要慢慢咀嚼當中的字眼，菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/
塘西夜夜笙歌，阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷，故並非每場飯局都是豪舉，甚至會叫周圍酒樓外賣，霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗，除了食材講究外，餸名與賣相也別出心裁，大灑鹽花。唯一不同，舊時公子哥兒溜漣煙花地，吃飯由早食到晚，現代人事忙，吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露，廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生，只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓，始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴，某已故傳奇商人也是座上客，但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後，風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示，形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現，男的用象牙筷或紫檀木筷，女的用漆筷，前面放着噹噹毛巾，服侍大少抹身抹面或抹嘴，或用不求手替他搔癢。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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3個小紅帽的變態來源
我相信好似我這些90後, 或好多在看我的影片的80後, 00後也一定有聽過小紅帽的故事.
有一天, 小紅帽要送食物給她住在森林中生病的婆婆. 途中被一隻大野狼看中. 大野狼跟小紅帽聊天, 發現她正在去拜訪病重的婆婆,提議她先去摘花可以當成禮物. 大野狼用這段時間跑到婆婆的家, 把她藏在衣櫥裡. 然後穿上婆婆的睡衣, 帶上她的老人眼鏡.
當小紅帽到達婆婆家後原本也相信大野狼是婆婆. 之後才發現婆婆有粗糙的聲音. 手指甲卻異常地尖和長. 當大野狼正想攻擊小紅帽時, 巡邏森林的英勇獵人衝進救了小紅帽. 大野狼從此再沒有在森林裡出沒了.
但如果我跟你講小紅帽有幾個不同一層比一層變態的版本, 又會不會毀你童年啊?
假冒的婆婆
小紅帽的故事由10世紀的歐洲已經是會流傳的故事. 14世紀意大利農民流傳的版本卻極為變態. 這個版本沒有獵人拯救小紅帽和婆婆. 返以大野狼一早就將婆婆殺了. 並將婆婆肢解, 把她的皮套上自己的身體上. 大野狼之後把婆婆的肉煮成肉塊. 小紅帽來到後大野狼卻騙了小紅帽食部份自己婆婆的肉. 有一些版本這段故事的結尾是小紅帽最後給大野狼食了. 但我覺得更加心寒的結局是小紅帽發現自己食用的是婆婆的肉. 之後騙大野狼要去拉屎. 大野狼用了紅繩綁住她. 她最後卻把紅繩綁在東西上然後逃走. 這結局我覺得心寒的原因是知道小紅帽之後的時間也要受到食了自己最疼愛她的婆婆的內疚.
小紅帽失身
到了17世紀法國作家Charles Perrault把小紅帽故事的架構第一次在書籍中呈現. 除了一些小細節以外, 故事跟我們之後認識的也差不多. 這版本的小紅帽不是一名小女生. 而是一位少女. 到了婆婆的家後大野狼強迫她脫掉身上所有衣服. 躺在床上跟野狼性交. 失身後才食掉小紅帽.
作家之後解讀故事是社會上的隠喻. 野狼是世間上狡詐的男子. 看中女生的身體然後騙她. 而小紅帽紅色的衣服就是隠喻著女孩子失身後流出的血.
殺手小紅帽
19世紀格林兄弟決定將小紅帽的故再度改編. 加了我們現代人認知的獵人角色. 除去之前一些過度黑暗的主題. 故事跟我們現在知道的相似. 格林兄弟之後其實有爲小紅帽寫了續集. 是小紅帽跟婆婆打敗大野狼後兩位變成一對專殺除野狼的組合. 故事中小紅帽像之前一樣走過森林. 第二隻野狼像之前第一隻狼一樣問小紅帽去那. 說完後小紅帽沒有偏離路線. 返似跟從野狼. 到了屋後, 野狠發現門鎖上了. 野狼自然想從煙囪爬進. 最後婆婆已經凖備了一大鍋水. 野狼掉進水裡, 最後滝死.
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