好幾位朋友最近都不約而同做了手切滷肉飯，不只拿來淋在飯上，也可以拌麵、拌菜、炒米粉等，超級萬用！
疫情期間一定要滷上一鍋吖～
手切滷肉飯底加👉 https://youtu.be/vUdldi1rfRM
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手切滷肉飯 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
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台式經典小吃手切滷肉飯！人生必學的一道家常菜🥰
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手切滷肉飯 在 Comfort Cuisine Youtube 的評價
暗紅醬色透著紅亮
米飯裹了一身華麗
趴飯～
飯香、肉香、醬香
咀嚼～
眉宇不自覺湊緊細細感受
隨後嘴角不明究理的上揚
呼出一口香氣
抿嘴有點黏，嘴角泛油光
對滷肉飯打從心裏的致敬
滷肉飯 我愛！
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金家手切滷肉飯的滋味如何？
我只能說頗像麵店、麵攤等級
＃很好吃那種麵攤 ＃巷口飄香哪種
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除了配白飯吃之外，還可以用在燙青菜
拌麵上，偶爾肥一下我覺得是很可以！
真的超好吃啦～
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食材＊
豬五花400g
排骨300g
青蔥1支
紅蔥頭1顆
蒜頭4瓣
白滷料＊
月桂葉2片
花椒適量
肉桂棒1支
黃酒30cc
鹽 適量
薑 適量
滷汁＊
醬油40cc
油膏 1+1/2T
八角1顆（加分）
丁香3顆（加分）
白胡椒1t（加分）
紹興酒30cc（加分）
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加分的部分是我家正好沒有
不然我肯定是會加進去
香氣會更加迷人
有疑問再留言或私訊給我囉！
很尬意很滿意也不要害羞給我讚美
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