屏東 真材實料雞蛋糕第一品牌「胖阿咕」 @a_gu_pancake
堅持從麵糊到食材都親自手工製造,絕不採用現成調和泡打粉;每日新鮮現打手打麵糊,再搭配在地嚴選內餡食材,顆顆雞蛋糕現點現做,才能完成一個「胖阿咕雞蛋糕」!
正因為用心與手工製作,所以每日限量、製作時間稍慢,只希望每位客人都能嚐到食物純粹的原味~
內褲象第一次嚐到胖阿咕雞蛋糕,覺得很有小時候媽媽手工在家自己製作手工蛋糕的味道,充滿愛與純粹的味道❤️
胖阿咕雞蛋糕糕單價落於$15~$35不等,但單科份量大,一般人吃兩顆就有飽足感了,所以並沒有因為單價較高而貴,真的是真材實量、份量大。(如果你是小鳥胃,可能吃一個就夠了😝)
胖阿咕雞蛋糕分為「雞蛋燒」與「Pancake」兩種系列:
雞蛋燒一半為雞蛋糕、另一半則是完整的新鮮雞蛋一顆;喜歡蛋料理的朋友千萬不要錯過。第一次來的朋友可以選擇經典口味:#起司雞蛋燒 或 #肉酥雞蛋燒 。內褲象個人很喜歡起司雞蛋燒😋而且胖阿咕還會問你但要不要全熟~我是喜歡半熟,咬下去瞬間還會爆漿的感覺👍🏻(昨天則是嘗試了 #綠巨人雞蛋燒 ,有一種吃著玉米蛋餅的錯覺,喜歡玉米蛋餅的朋友可以點這個🌽)
Pancake系列,就是胖阿咕主打的雞蛋糕了!喜歡無餡、純粹雞蛋糕的你,那就直接選擇 #手作原味 ;第一次來或有選擇障礙的,推薦必點 #手作卡士達 👍🏻👍🏻👍🏻一定不會讓你失望❤️
(當然如果你是較有主見,知道自己要什麼,或有特定口味偏好,就直接跟著你的喜好選擇就好。)
除了固定口味外,胖阿咕最厲害的就是每天都會推出「隱藏版」期間限定口味,每天會是什麼口味,胖阿咕粉絲專頁會公告或是當天到攤位才會知道,充滿驚喜🥳 但總不會讓你失望,很多人還會希望胖阿咕重複推出某些口味呢!(像那天我去時,剛好遇到湯圓口味復出,就是有客人一直吵著想要再吃到🤣,胖阿咕只好滿足胖粉們到心願)
除了前面推薦必點經典口味,期間限定口味也是你的重要選擇,因為很多口味錯過不一定會再出現,或是可遇不可求,建議還是點一下,才不會後悔😝
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🐔「胖阿咕雞蛋糕」在哪裡?
👉🏻屏東市林森路106號
(不只是沙拉 屏東林森店門口)
⏰營業時間:每日下午一點半至賣完為止(通常五點過去就會後悔沒早點來了!)
聽說胖阿咕為了服務更多胖粉,還能線上或電話先預訂,就不用到現場久候;也能使用Foodpanda🐼外送,不用自己專程跑一趟。(但我還是最喜歡現場現買現吃,熱熱吃最好吃😋)
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#內褲象 #胖阿咕 #胖阿咕雞蛋糕 #屏東 #屏東美食 #屏東網美必踩點 #內褲象吃屏東 #內褲象遊屏東 #雞蛋燒 #雞蛋糕 @ 不只是沙拉-屏東林森店
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?) 電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個...
手作原味 在 上下游 News&Market Facebook 八卦
【市集預購商品:司馬庫斯🦉手作原味脆梅🌳行家必買!】
來自深山司馬庫斯的野放青梅,特選大果尺寸,待六分熟摘採,將整顆青梅經傳統手工去菁。清香酸甜的脆梅,單吃肉厚爽脆,帶點青梅特有的苦韻👏其浸泡的青梅果汁,以水或氣泡水稀釋,加上冰塊,就是一杯一解夏日炎暑的自製青梅果釀,風味極佳 🎉
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#吃過的都念念不忘
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手作原味 在 小品就是愛旅行 Facebook 八卦
巢食蔬是由一位做菜56年總舖師,秉持用心、誠信、堅持傳承手作原味,要讓每位素食、葷食者習慣並喜歡上素食料理,最重要是由阿公手做出的料理,讓每個人有回家吃的感覺,在這裡讓你用銅板價格就能吃到餐廳才能吃到的美味創意料理,你們說這是不是件很棒的事?
http://www.tn911868.com/2017/01/blog-post_12.html
手作原味 在 Andy Dark Youtube 的評價
【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】
「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?)
電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個人吃飯,煮得太多,吃幾天也吃不完,更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西,真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器,可於明火爐頭上直接使用,火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題,在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料,做出屬於自己的創意新口味~
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧!香濃惹味,方便快捷,有時候美味的菜式也可以很簡單!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
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手作原味 在 Andy Dark Youtube 的評價
近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號~ 我亦慕名光顧不少「名店」,當中好壞參半!
今次就讓我由bagel這個題目,重新起步,重拾久違了的《店·煮》系列,外出尋找美食,得以啟發,再製作出屬於自己的美食!
今趟到訪兩間人氣bagel店 — Bforbagel by 404 LOT FINE 和 404 Plant(雖然名字有點相似,但應該是沒有關係的~)為何我吃完之後,有製作出海苔貝果的想法?立即收看這段影片啦!
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手作原味 在 【DIY手作烘焙】原味奶酥 - YouTube 的八卦
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