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【#轉角書摘：🥩🥔🥦二戰飲食記憶】
「將近5年，每個星期的菜色都一樣……我們什麼都不想，反正吞下去就對了。」在二戰期間，大眾成天排隊領取配給食物，苦思下一餐的著落。「為勝利耕作」（Dig for Victory）成為全球性運動：人們在每塊閒置土地上種植馬鈴薯，因為除了容易生長之外，同時具有營養價值。英國政府甚至推出「馬鈴薯皮特」（Potato Pete）卡通人物，鼓勵家庭主婦多用馬鈴薯做料理，並出版專門食譜書。
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戰爭期間的飲食記憶是怎樣的？一名曾駐澳洲的美軍戰鬥機駕駛員曾如此回憶：「罐裝牛肉、像冷膠一樣濃稠的燉羊肉、口感似橡膠的脫水雞蛋、斯帕姆午餐肉、吃起來如砂礫的黑麵包，還有各式各樣的馬鈴薯料理──水煮馬鈴薯、炸馬鈴薯、烤馬鈴薯……馬鈴薯蛋糕、馬鈴薯濃湯、馬鈴薯餡餅等」──數也數不盡的馬鈴薯，這就是戰爭的滋味。
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福音迷照過來❣️
別說姊姊對弟弟不好～
頭號福音戰士迷的小豪子
收到超開心的好咪( ´ ▽ ` )ﾉ
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15:32 難得的一天
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