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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,資深藝人脫線(陳炳楠)本就有腎功能問題,去年(2018年)聽信偏方,將中藥當水喝,引發腎衰竭昏迷,更併發嚴重肺炎、心衰竭等致命症狀,所幸經治療已平安出院。據統計,台灣慢性腎衰竭患者約有200萬人,洗腎人口已突破8萬人,也因此落入?洗腎之島」的惡名之中。 值得注意的是有許多人不知道自己其實已是早期腎...
我之後還會再去一次顆顆 在 早安健康 Youtube 的評價
資深藝人脫線(陳炳楠)本就有腎功能問題,去年(2018年)聽信偏方,將中藥當水喝,引發腎衰竭昏迷,更併發嚴重肺炎、心衰竭等致命症狀,所幸經治療已平安出院。據統計,台灣慢性腎衰竭患者約有200萬人,洗腎人口已突破8萬人,也因此落入?洗腎之島」的惡名之中。
值得注意的是有許多人不知道自己其實已是早期腎病的患者,國民對慢性腎臟病的疾病認知率只有8%,埋下隱憂。本次就邀請到腎臟科醫師洪永祥,替我們解析究竟台灣慢性腎臟病發生率與盛行率那麼高的原因在哪?
慢性腎衰竭5大元兇
台灣有超過9成都是慢性腎衰竭患者,洪永祥醫師說明,慢性腎衰竭是一個下游的結果,也就是有些疾病會經年累月地破壞腎臟,經過20~30年的破壞慢慢就會走向末期腎病變,達到尿毒症就得洗腎。至於有哪些疾病會引發慢性腎衰竭?他歸納出5大原因如下:
糖尿病
洪永祥醫師指出,台灣有將近200萬名糖尿病患者,約有3至4成的患者經過20、30年後會走到需洗腎的程度,是第一名的元兇。
高血壓腎病變
當血壓升高,微血管就會漸漸硬化,洪永祥醫師解釋,腎臟的小單位稱作腎絲球,血壓愈高,硬化的速度就會愈快。高血壓患者經過20、30年後,約有2成患者會必須洗腎。
慢性腎絲球炎
這就是我們常見的小便有泡泡,出現血尿、蛋白尿等族群。洪永祥醫師表示,這類患者常有家族性遺傳,有時候會整個家族來洗腎。
間質性腎病變
例如:腎結石、尿酸、痛風等,也占了一大族群。
遺傳性腎病變
洪永祥醫師舉例,像是多囊腎,又稱作水泡病,患者的腎臟會在20歲左右就長出一顆顆的水泡,因此到40、50歲就必須洗腎。
預防腎病:從避免代謝症候群開始
洪永祥醫師強調,導致台灣人腎臟生病的前兩名原因,是糖尿病跟高血壓,而再往回推,就可以發現我們應該從「代謝症候群」開始預防。慢性腎衰竭的原因多半都跟飲食、運動、身體代謝等息息相關。
「代謝症候群是一個十字路口,」洪永祥表示,當我們的內臟脂肪開始堆積(肚子變大)、血糖稍高但又還沒到糖尿病、血壓稍高也還沒有到高血壓的程度,此時若我們置之不理,不做任何改變,就很可能走上糖尿病、高血壓那條路;如果開始改變飲食、增加運動,又可以走回健康的那條路。
如何預防代謝症候群?
洪永祥醫師指出,導致代謝症候群的因素有兩個:老化,也就是代謝下降;另外就是飲食過量,超出身體的代謝功能。他說明,40歲是一個重要的分界點及關鍵期。年輕人的代謝功能旺盛,但過了40歲之後,身體代謝就開始老化。因此就要開始改變飲食及運動習慣。
然而,代謝症候群究竟是指身體代謝什麼的速度開始老化?洪永祥醫師認為,引發代謝症候群的起始點叫做「胰島素阻抗」,也就是澱粉類的代謝開始變差,而過多的澱粉熱量就會轉化為油脂,導致血糖升高、油脂變多,就會開始產生粥狀動脈硬化;血液變濃稠,血壓就會升高;脂肪一多就開始堆積在內臟,就出現鮪魚肚。
「你在40歲的時候,一定要想辦法讓你的身體代謝維持在年輕狀態。」洪永祥醫師說明,做法不是吃藥、吃健康食品,而是靠生活習慣。
導致代謝下降的原因
熬夜
飲食過多油鹽糖
PM2.5
喝到不好的水
過多食品添加物
活化代謝的方法
運動
喝乾淨、足夠的水
多吃新鮮蔬果
提及多吃蔬果,洪永祥醫師表示,一天至少要攝取5份蔬果(3蔬2果);但他更建議,壓力過大的成年人,或本身是慢性病、代謝症候群患者,男性一天要攝取9份,女性則要攝取到7份的蔬果。
此外,也要盡量早起,避免熬夜,因為熬夜很傷害代謝。洪永祥醫師舉例,許多糖尿病患者若前天熬夜,今天測量血糖時,通常都會突然飆高。他強調,健康之道無他,就是從平日的生活習慣改變,「恢復一個健康、幫助你代謝的生活習慣。」
傷腎的3大行為
不對的飲食
喜歡吃油鹽糖、精緻澱粉等,都十分傷腎。
用藥習慣不對
洪永祥醫師指出,台灣人有一個不好的習慣,就是非常愛吃藥,而且是吃止痛藥。他進一步解釋,許多人吃止痛藥又不遵照醫師指示的劑量,自己額外增加劑量。甚至有些患者會吃「黑藥丸、草藥丸」,但這當中的止痛劑含量可能是4倍劑量,還含有一些類固醇,都會對腎臟造成負擔。
洪永祥醫師強調,吃藥一定要經過醫師指示,同時?該吃的藥要吃」,包括血糖藥、血壓藥在內,都是保護腎臟的藥品,一定要按時服用。
水分補充不足
洪醫師表示,台灣人不愛喝水讓他非常擔心。夏天一到,許多腎臟疾病患者就會出現,包括泌尿道感染、腎結石、中暑、橫紋肌溶解等。他說,喝水是一種習慣,每天要喝體重的3%~4%,若你是一個60公斤的人,就要喝1800~2400cc的白開水,而非飲料。
若不喝水,尿液就會結晶,產生腎結石,包括草酸鈣、尿酸鈣結石等等;同時尿液濃縮也會導致細菌感染,引發泌尿道感染;此外,不喝水就沒辦法排熱,夏天就容易產生熱傷害、熱中暑;若是運動當中又不補充水分,更容易造成急性中暑、急性腎衰竭、橫紋肌溶解等。
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我之後還會再去一次顆顆 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,來跟大家分享一個,會爆漿的流沙芝麻湯圓作法。
作起來絕對會比你想像中的容易很多,第一次做就上手,幾乎不失敗喔 ^^
爆漿流沙芝麻湯圓作法上,分為三部分,第一個是湯圓怎麼作?好比糯米粉與水的比例?粄娘(粄媽/粿粹/粿引)怎麼做等等...
第二則是芝麻內餡怎麼調,特別是想要有爆漿流沙的口感與效果,內餡作法上的比例就要非常注意。
最後就是湯圓怎麼煮?煮湯圓聽起來很簡單,不過流沙內餡多半是要在很冰凍的狀態下包進湯圓,所以煮起來就要多下點功夫,不然很可能內餡沒有完全融化,要不就是湯圓給煮爛了。
這集芝麻湯圓製作的影片中,我們會就這幾個部分製作細節給大家看,不管是內餡比例或是糯米粉與水的比例上,都是很容易成功的,相信第一次做就會完全上手喔!
我們開始動手做吧:
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芝麻湯圓怎麼作呢?
下面分別是湯圓的作法與以及流沙芝麻內餡的食譜:
* 份量為十顆一般大小的湯圓。
Ingredients:
* 糯米粉 100g
* 室溫冷水 75ml(75g)
* 芝麻粉(市售的芝麻粉即可) 45g
* 豬油 50g
* 白糖 30g
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芝麻內餡作法(爆漿流沙版):
1. 先將50g芝麻粉,30g白糖和50g豬油混和
** 如果豬油是從冰箱拿出來還很硬的話,可以取一大盆內裝熱水,然後以隔水加熱的方式攪拌芝麻/白糖/豬油,這樣會更省時省力,拌的會非常勻。**
2. 拌好的豬油白糖芝麻內餡,要記得先冰到冰箱裡,大約最少30分鐘,等到都變硬為止。
3. 內餡冰的變硬之後,我們就取出,開始製作芝麻餡球。
** 由於豬油很容易融化,所以盡可能不要長時間的用手心接觸餡料,我們用手指頭『捏製』的方法,來將餡料塑型為小球狀。
** 大小大約10g左右,或是目視差不多即可,不太要求一定要多準確(只要事後製作湯圓皮時,比內餡大就可以了)
4. 捏好的芝麻內餡,我們盡快的放進冷凍庫,不是冷藏喔,要把這些內餡小球們給凍的硬梆梆,這樣之後才好包。
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湯圓作法(粄娘/粿粹/粿引/粄媽的版本):
1. 取100g糯米粉,混75g冷水(室溫的涼水)。
2. 先稍微攪拌,使糯米粉結塊成一條條的樣子,不急著先一次揉成團。
3. 捏揉一下後,直接取出約10%左右的粉團,用兩手掌捏勻到不黏手的小粉團,用手指輕輕捏平,這塊粉團就來當作粄娘(其他未成型的糯米粉先不管他)。
4. 起一熱水鍋,水滾後,放入粄娘,煮到粄娘浮起來,就取出。
5. 把粄娘直接丟進原先的糯米粉團中,開始壓揉,一直到看不見粄娘的顏色為止。
** 由於糯米粉不同品牌或品種,他的吸水量略有不同,也加上空氣中的濕度都有影響,所以如果在捏揉的過程中,感覺太濕太黏手,可以稍加一些糯米粉調整,若是太乾,邊緣很容易裂開或有裂紋,就用手沾一點水,一起捏。
6. 糯米團捏好後,會呈現不黏手,同時有一些彈性和延展性,這時候我們拿一塊布或是廚房紙巾,把粉團蓋上,因為糯米團很容易就乾掉了。
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包湯圓:
1. 湯圓粉團完成後,就把內餡從冷凍庫取出,這時候的內餡應該要動的像是一顆顆的冰塊那樣,丟到桌面上是會有摳摳摳的聲音。
2. 從粉團中,抓出一小塊,約12~3g的小團,搓揉成圓球型,這個大小也不需要準確的去量重量,只要比芝麻內餡大一圈即可。
3. 把湯圓小團捏出一個小杯子(小碗)狀,然後把映的像冰塊一樣的內餡放入,內餡只要夠硬,湯圓皮就很好收口,我們一手的拇指壓在芝麻餡上,另一手的虎口往上邊轉邊收口,這樣就完成了。
** 記得室溫如果太高,芝麻內餡很容易就融化了,最好是分次從冷凍庫取出,包完幾顆,再取幾顆,這樣就能確保內餡都是很硬的。
** 包內餡的時候,壓在芝麻餡的那個拇指可以沾一點糯米粉,這樣手上就不會沾上芝麻的黑黑和油油,收口時也比較快速。
4. 包好的湯圓 ,現做現吃的話,記得先在容器底部灑上一些糯米粉,如果是要冰起來之後吃,就比較沒關係。
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芝麻湯圓怎麼煮:
1. 煮湯圓一定要滾水下鍋。
2. 下鍋後,記得要輕輕的攪拌一下,防止湯圓沾鍋破皮。
3. 滾水下鍋後,一樣是中大火煮至湯圓都浮起來,然後續煮一分鐘左右。
4. 接著轉小火,鍋子加蓋,繼續悶煮約 4~5 分鐘。
5. 出鍋,我們趁熱吃,剛出鍋的流沙芝麻湯圓,一口咬下,就會爆漿 :p
** 這種流沙和爆漿比起大家常吃的桂冠芝麻湯圓一樣(或更爆漿),如果很喜歡桂冠芝麻湯圓那種內餡的細滑口感,也可以在製作內餡時,把芝麻粉打磨的更細緻,但如果筆記喜歡保有一點點芝麻本身的口感,就不用多這道手續。
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#湯圓做法
#芝麻湯圓內餡做法
#湯圓煮法
#流沙芝麻湯圓怎麼作
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
我之後還會再去一次顆顆 在 大丸 Winds Youtube 的評價
千呼萬喚終於出來啦~~~~睽違已久的人馬教學!!!!(點開說明有Q&A唷)
現在正強勢中,比賽跟韓服都一堆人拿來用
你還不一起學嗎 (́◉◞౪◟◉‵)
Q:WINDS這是甚麼場?為什麼這麼虐?這是NG嗎?
A:所有教學都一定是RANK!這集是韓服鑽石場!
Q:這是第一集嗎?
A:不是喔!前面已經有蜘蛛、雷克煞、李星、波比、酒桶的打野教學了
平常也可以到實況LIVE或粉絲團去發問~
Q:下次可以做卡利斯嗎?可以做死歌JG教學嗎?大丸會玩伊芙林嗎???
A:有希望大丸做甚麼影片都可以到右上角投票或是在下面留言喔!
但不一定會做就是惹顆顆,還是要看下一次出的時候剛好甚麼角色強勢
Q:大丸為什麼每集都隔這麼久?
A:因為大丸決定要錄某隻角色之後,就會錄好幾場RANK,直到滿意的才會拿出來給大家
錄完影片之後還要再拿去給剪片人員後製,所以不會這麼快啦!
Q:幫大丸做影片感覺好酷!我有機會幫大丸做教學影片或精華嗎?
A:可以到這邊應徵魔競剪片團隊ㄛ!
http://goo.gl/forms/vk8hscU4LoCFzyqu1
Q:大丸講話怎麼那麼奇怪?
A:因為上完正音班後開始強迫自己字正腔圓XD
Q:大丸可以出這一季的李星教學嗎?之前李星的已經是S5的版本了
A:目前會先以沒出過的角色為主ㄛ!
Q:大丸其他的天賦符文?
A:https://docs.google.com/document/d/1UCFxCRUM6G3fSxEtNhwkiVunLll0PFDmLiq6dReJVuE/edit
其他教學影片
蜘蛛
►https://youtu.be/ozIofVYtQHU
雷克煞:
►https://youtu.be/D2-C2XVWswo
波比:
►https://youtu.be/wDnWNt92UUM?list=PLVjwyFtj4Br91hGN1Qiaz66jFi_xY-X-F
李星:
►https://youtu.be/7QailGu5Je8
酒桶:
►https://youtu.be/8NuEFlRjQC8?list=PLVjwyFtj4Br91hGN1Qiaz66jFi_xY-X-F
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雖然我不算是高手
不過我之前3.15還3.16有跑 銳眼元素弓箭雨拓荒章節全昇華 4小時內
算是有一點經驗吧
首先速通章節分成兩個部分
第一個部分
任務與昇華迷宮的熟悉度
這個部份多跑幾次應該就會知道了
不過最好記筆記
可以拿別人的章節流程攻略來改
然後看別人SR的影片把小技巧記下來
有很多小技巧可以省時間,又或是說可以合理安排經驗成長
像是我的路線,A8腐化下水道會先走右邊出去
拿完卡爾麗莎跟古靈的天賦點就回左邊
月影神殿拿完任務道具後,會直接跑海港大橋到日耀神殿
並在海港大橋中間開傳送門,拿完日耀神殿道具後直接自殺回城進傳送門
可以直接省一大段路
在每一張圖你要做甚麼事先記起來
像是在海潮地穴橋前面開傳送門,危機岔路往上走先去罪孽神殿
在哪邊要去跑昇華之類的
這樣就不會迷路阿 反而不知道幹嘛
筆記內容包含:各地圖的layout、要往哪邊走、撿甚麼東西、在哪邊開傳送門、
甚至細到哪邊要登出回城、領天賦點都可以記下來
反正就是讓你實際再跑章節的時候不需要思考 照著走就好的
這部分熟了之後,不管玩甚麼職業應該都能六小時左右拓完
第二個部分
角色技能點、裝備、技能寶石的選擇與分配
這部分我當初是先看tytykiller的元素弓SR影片 他有簡單的筆記
就是Regex在商店的篩選條件阿
一眼就能看出來商店的裝備有沒有你要的連線
還有第幾章寶石怎麼換怎麼連
然後我自己是第一次跑的時候其實把哪個任務要拿甚麼Memo下來
這樣就能省去很多思考時間
另外你要自己準備一個POB的天賦樹
確定你知道升級要點到哪
然後我也有看KSC小波的閃電箭拓荒流程也有從那邊學到不少小技巧
我自己最後是把章節跟角色部分的筆記合在一起
細到每個任務拿哪顆寶石,技能怎麼串,甚麼時候回城拿天賦點
商店要買甚麼裝備換、是不是要用商店配方做過度裝
還有要湊幾顆蛻變石之類的(數量夠就不用撿未鑑定裝賣了)
跑到哪個階段要去昇華
甚麼時候回藏身處工藝補抗性,甚至我連技能要放在哪個位置都有筆記
明確的列出我每一張圖要做甚麼
隨便截一段下來大概長這樣
###############################################################
2. 在路上調整技能欄,把左鍵、中鍵、Q、W、T改成走路,右鍵清空,燃燒箭矢放在R
3. 殺完西拉克進獅眼守望(讀條後登出可省走路時間)
l 拿電流箭矢
l [電流箭矢 -氣勢輔助]
l [燃燒箭矢]
4. 暮光海灘直接靠右邊偏上跑到傳送點
5. 進炙熱鹽沼拿三個螺開路(三角形),進海潮地穴(入口朝右下:地穴在右上,入口朝右
上:地穴在左中偏上)
6. 傳送回暮光海灘右轉進海潮孤島拿醫藥 登出回城 拿跑水、技能
l 拿幻影射手、幻步、彈片砲塔、買狙擊者印記、霜漣之瞬、(鋼筋鐵骨)
###########################################################
通常有這樣一個筆記,你的BD又沒甚麼問題的話
練個兩次 前三章可以多練幾次
五小時內過章節應該是輕輕鬆鬆的
巴哈有幾篇
【心得】一步一腳印,劇情速通流程
【心得】3.22想玩11倍彈片砲塔,如何從0開始?
都可以參考
如果選擇強的技能 如火烙 閃電箭矢的話 四小時內應該都不難
因為跑SR的基本準則,就是路上任何不能秒的怪都不打
但是經驗又不能掉到比當前地圖還低五等
火烙/閃電箭矢這種都是能路過放一下連藍怪都能秒掉
甚至連金怪都打得死 經驗獲取就很優秀
火烙更好的是能使用很棒的位移技能
那最後來講一點題外話
我知道大部分玩家,都覺得跑章節很無聊
我其實也覺得跑章節很無聊,但是SpeedRun章節卻很有趣
只要把時間因素加進去,就會有一種競賽的刺激感
整體跑起來會有一種Roguelike的感覺,尤其是前三章
因為裝備洞色連線的關係,你勢必會需要衡權要怎麼插
就有一種Roguelike隨機性成長的感覺
尤其是路上精髓點弓不小心點到一把大把的 就還會爽一下
然後每一秒你都要想,我接下來要怎麼做,會比較快
我現在洞色連線只有綠綠藍 該怎麼插
就實際上每一秒腦中都是很忙的
根本沒有時間會去想甚麼跑章節是不是很無聊
另外我自己會有以下誘因讓我覺得SR章節有趣
1.跑章節總時間低的成就感
2.越快跑完章節,進輿圖收益越高
3.相信自己每次練章節,下一次會跑更快
不過我現在也就開季前會先跑1~2次章節SR把記憶找回來
拓荒能在五小時內我就滿滿意了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.194.250 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PathofExile/M.1695997650.A.5B7.html
※ 編輯: ab170926 (36.236.194.250 臺灣), 09/29/2023 22:33:37
※ 編輯: ab170926 (36.236.194.250 臺灣), 09/29/2023 22:47:15
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