清大高能光電實驗室的後方,有著一塊鐵絲網圍出的空地,裡頭住著清大最狂暴的生物。
他的名字叫Latte,外號清大兇柴。
Latte到底有多兇呢?
牠的地盤前面有一條柏油路接縫,那是Latte的結界。
一但任何生物的物體跨過那條接縫,Latte就會觸電一樣怒吠、狂吠、猛吠。
「這麼兇的嗎?」我懷疑地問。
鐵絲網中那隻毛茸茸的柴犬正自得其樂地啃著骨頭,怎麼看都不是我朋友口中的猛獸。
「就是這麼兇。」我我朋友嚴肅地說道:「我在新竹生活五年,還沒見過比Latte更派生物,就連隔壁新竹動物園那兩頭老虎都沒這麼流氓。」
「怎麼可能?柴犬那麼可愛。」我笑笑,跨過那條傳說中的線。
「喔嗚汪汪汪汪汪幹你娘死肥宅汪汪汪汪汪汪汪汪!」
Latte雙眼放出青光,吼得唾沫四濺。
「……他剛剛是不是罵髒話?」
「煞氣齁?」我朋友豎起大拇指。
他媽這年頭連狗都歧視肥宅啊!
「不過就是一條狗,我是被嚇大的嗎?」我冷笑。
喀。
Latte像咬脆迪酥一樣咬斷口中的骨頭。
我突然發現,Latte正在啃的骨頭……有五根手指。
下一秒,我用比麥克傑克森還流暢的月球漫步退到線外。
「他、他他他他是不是在吃、吃人啊?」
「不會啦,學長每天都會餵他吃東西。」我朋友笑道。
「咳呸!」
Latte吐出一張沾滿唾沫的清大學生證。
「……」
「你們人社院那邊以前是墳場,你應該知道吧?」我朋友忽然說道。
「我知道,據說考古系的都直接到後山挖骨頭,挖到土地公託夢給學生說不要再鬧了。」我說。
雖說很多學校都有類似的傳說,人社院可是貨真價實地建築在無數屍骨上。
「人社院的後山上有座廢棄的遊樂公園,聽說那邊很陰,我有個學長不信邪,跑去玩盪鞦韆,盪完之後好像卡到陰一樣,全身忽冷忽熱,下山的路上肩膀都重重的,根本就是中邪了。」
「靠,後來呢?」
「後來他回實驗室的時候,Latte突然仰天狂嘯,這一叫不得了,叫得那條陰魂當場魂飛魄散,從那時起我才知道,這條狗比鬼還兇。」
我再看向Latte的時候,眼神中已經充滿敬畏。
「看三小啊死肥宅?」Latte發現我在看牠,用手裡的骨頭擺出中指,真是條多才多藝的狗。
「不僅如此。」我朋友又說道:「你知不知道這條路走下去,會經過原子反應爐?」
「蝦?什麼爐?」我皺眉。
「就是那個原子反應爐。」
「後面不是有座荷塘嗎?那邊專門容納核子實驗室排放出來的廢水,你不要看裡面的荷花好像已經枯萎,從我五年前大一進來,它們就長這樣了,到現在還沒腐爛,簡直跟化石一樣。」
「可是那邊不是掛牌寫說池邊輻射量正常嗎?」
「我上禮拜在那邊釣魚,釣到一隻長翅膀的鱷魚,只好抓去餵Latte。」
「……所以那個反應爐是在幹嘛?打造原子小金剛嗎?還是為了將來跟交大起衝突的時候用核彈做軍備競賽啊?」
「據說幾年前,有一群從大學唸到博班都沒交過女朋友的研究生,悲憤之下真的在裡面做出一顆微型核彈,打算引爆眾多處男的怨念報復社會。」
「結果呢?」
「結果那天晚上Latte發瘋一樣衝進實驗室,直接吞掉那顆核彈,之後的一個禮拜,他放屁的時候都會從肛門噴出火焰。」
三小,簡直不是柴犬,是柴吉拉啊!
「不過剛剛說的那些,都不是我真正害怕Latte的原因。」
我朋友的身體微微顫抖。
「難道他還做過什麼更驚人的事嗎?」我問。
我朋友頓了一下,才開口。
「Latte看到這間實驗室裡面的熟人是不會吠叫的。」
「那有什麼可怕的?」我不解。
「你還不懂嗎?」我朋友的眼中充滿恐懼。
「這代表,萬一Latte對著實驗室裡的研究生吠叫,教授就會知道這個學生很久沒來實驗室,然後把他當掉。」
幹!好可怕!
「原來是生物化打卡系統,真是失敬失敬。」我對著Latte鞠躬。
「滾,很臭。」Latte說。
不過我突然想到一個問題。
「是說,這種護校神獸怎麼會被關在鐵絲網裡面呢?」
我問出這句話的時候,我朋友的眼神一黯。
空氣突然沉默死寂。
我愕然,看著淚水緩緩流下我朋友的臉頰。
「我問錯什麼問題了嗎?」
「你什麼時候產生了Latte被關在裡面的錯覺?」我朋友語氣哽咽。
「在這邊賣兩年肝,畢業之後找個工作,繼續賣一輩子的肝……」
淚珠啪搭一聲落在地上,碎散成一攤哀傷的水漬。
我朋友指著鐵絲網,雙肩顫抖。
「你再看看這面鐵絲網,仔細想想,被關起來的那方,究竟是Latte,還是我們這些研究生?」
我的鼻腔也湧上一陣酸楚。
我突然發現自己這兩天跑出來玩,書都還沒唸。
想起家中堆積如山的課本,我也哭了。
如果再不回去唸書,或許有天,我也終將成為人社院底下屍骨的一部份吧?
就這樣,我先去唸書了,掰掰。
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【蛋糕系列】 ❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y 抽錢蛋糕荷包大失血:https...
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懷爐去漬油 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
粉絲們超有福的!!
蘿潔塔特調的日式辣油,出爐囉~~一定要試試。
看不清楚字幕請看這裡: https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
貼心的蘿潔塔整套完整規劃,都幫大家想好了~~哈....哈.........
大家先學做五香粉來炸鹹酥雞,然後炸鹹酥雞剩下來那些令人頭痛的油,過濾後,就拿來做蘿潔塔辣油,一點都不浪費。
其實在年初的時候我們一家人去了一趟沖繩,買了二十幾罐沖繩最有名的 ""石垣島辣油""跟各種品牌的辣油,贈送給身邊的親朋好友外,當然自己也吃掉不少罐XXDD。
不過沖繩賣的辣油一罐不便宜,在日本買一小罐就要要1千元日幣,更別說是台灣帶回來賣的價格。
所以,自己做,不知道省了多少錢呢!!..
★今天蘿潔塔示範的是,《仿照日本沖繩辣油的方式製作》,加了自己特調的香料,別於一般四川傳統的材料與做法,味道略勝於 沖繩辣油一些 (好敢講...XXDD.....)
辣油才剛做好,只煮了一碗麵 拍照用,結果一家四口一起搶那碗拍照的麵吃。XD
以為女兒看到紅紅的辣油一定說 不吃,才給她吃一口,就欲罷不能,一直吵: 『我還要、我還要!!』
吵到我要爆炸了,只好衝出門去買麵條回來再煮。
吃完之後, 那個碗殘留的香氣,遲遲未散,如果不是自己製作的辣油,肯定懷疑一定有添加化學..XD
★這款辣油,是為了一家大小而設計的,說是辣油麻,它根本不怎麼辣,所以小孩吃都是OK的,如果大人愛吃辣,就多加10g或更多的唐辛子一起做辣油,就能滿足愛辣的嘴。
★有關油的問題:
1.可以用乾淨新的油製作。
影片示範是用沒有炸過鹹酥雞的玄米油,所以我會多加一點香料提味,還有大蒜,這會讓油充滿香氣。
2.可以利用炸鹹酥雞剩下的油來製作。
如果大家有炸鹹酥剩下來的油,就不需要再加香料,因為油已經充滿五香粉的香料,還帶有一點肉味,非常香。只要過濾掉殘渣,就可以加熱後,直接做辣油。
炸鹹酥雞為什麼我沒有提高到200度再多回炸一次的原因,就是因為油還要再利用。
因為一般的油,通常耐高溫的溫度都在200度左右,如果今天油溫不小心控制不當,很容易就衝破200度,所以《蘿潔塔 通常都會控制在180度,以免太高溫,產生不好物質。》
★有關一般的辣油跟日式沖繩辣油差別:
製作基礎辣油無敵簡單的,就是買韓國辣椒粉,跟唐辛子,花椒跟食用油,然後把辣椒粉跟花椒粉放在碗裡,油加熱到140度左右,直接往碗裡沖下去,就是辣油。
不要有雜質,就是過濾掉那些辣椒粉跟花椒粉,就是紅油。就這麼簡單。
(使用韓國辣椒粉是因為他不辣,但卻能為辣油帶來美麗的色澤)
石垣島的辣油,我個人覺得他還多了一個 沙茶的味道,蘿潔塔不是很喜歡沙茶。如果大家喜歡沙茶的話,可以加入一小匙攪拌就可以了。
有的沖繩辣油,還會加味噌,喜歡這感覺的也可以加入一小匙調味。
★有關製作辣油的容器:
裝辣椒粉跟花椒粉的容器,建議是耐高溫的陶瓷或是耐高溫的玻璃容器,而且裝完辣椒粉跟花椒粉後,剩餘的空間最少還要有三分之二的高度,這樣熱油沖下去,才有一個緩衝的空間,不至於溢出來。
製作好的辣油,可以等冷卻一點後,裝熱玻璃容器中,盛裝起來,放冰箱保存。
大約可以放冰箱2個月沒有問題,只要油沒有出現油耗味,就可以食用。
♡每次取用請用乾淨無水漬的湯匙取用。
★有關香氣遞減的問題:
製作好的辣油,放進冰箱冷藏,會因為溫度降低而香氣遞減,這都是正常的,只要每次食用的時候,淋在熱食上,香氣就會再度恢復,可以淋在熱麵條上、燙青菜上,或是拌熱飯,等等,都非常美味。
更多相關的美味料理影片 請看:
【蘿潔塔的廚房】鹹酥雞 ,重現夜市美味,就是這麼簡單。
https://youtu.be/hf8jAaJ2d3w
【蘿潔塔的廚房】動手玩香料:五香粉,自己打的香料粉,安心、無添加。
https://youtu.be/plk6dZUSm4g
【蘿潔塔的廚房】五香花椒蔥油 ,拌麵最佳配角。淋在雞肉、燙青菜上,都超美味。
https://youtu.be/LI1yutaD1QQ
【蘿潔塔的廚房】火紅的 蘿潔塔滷肉飯,加了中式香料,讓人不停一口接一口喔!!
https://youtu.be/z-LXuZ7r0pw
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這幾天,感謝大家的留言支持與鼓勵,每一篇留言蘿潔塔都有認真閱讀喔!!
謝謝你們,今後請多多指教。
懷爐去漬油 在 蘇怡寧醫師愛碎念 Facebook 八卦
孕婦腰痠背痛?
我門診常常遇到很多孕婦抱怨有腰酸背痛的問題
好
我聽到了。
腰酸背痛不會要人命
但真的很煩
這個我完全理解
像我每天門診做超音波開刀我常常也是肩膀酸痛到很厭世
說過了術業有專攻
我不是全能但我會把各科的高手都找來我喜歡打群架
有腰酸背痛問題請找復健科醫師喔
過年又要到嘍
不免俗又是要打掃環境除舊布新的時節
就跟你說平常搞個機器人來幫忙自己就不用這麼累了
而且這時候懷孕的媽咪應該有特權不用勞動服務了吧科科
不然這時候蘇醫師給你用一下好了
蘇醫師說孕婦不建議打掃環境會流產
蘇醫師說孕婦不建議打掃環境會流產
蘇醫師說孕婦不建議打掃環境會流產
(等一下不會有人當真吧🤔🤔🤔)
好的
萬一這招還是不行或是運氣不好剛好沒懷孕呢
好
我可以借你顯示有懷孕的驗孕棒這個我很多
或者
我特別請我們復健科陳穎萱醫師寫了篇文章來教大家怎麼注意
在這裡👇👇👇
https://www.facebook.com/270737656883136/posts/508260103130889/
文章摘錄如下:
==============================
對策1⃣──分門別類,分期清潔
大掃除宜請提早半個月至一個月做規劃,將客廳收納、廚房除油煙機及爐具清潔、寢具清洗、窗戶玻璃擦拭、衛浴清潔等,盡量分門別類、分期付款……啊!不!是分期清潔!
適當的人力配置下,規劃合宜的收納或清潔內容,千萬不要只有一個人、一個下午,就想把全家裡裡外外全搞定。
復健科常見的 #肌腱發炎、#肌肉拉傷、#關節疼痛 等,通常就是反覆性、長時間的過度使用導致,尤其是心急的想一口氣把所有事情完成,最容易發生。
所以從根本上,要盡量避免過度且急躁的家事負荷,提前適當的安排、優雅的解決年節大掃除。
對策2⃣──選對清潔品,省時又省力
另外,善用清潔用品,也是聰明的你/妳應學會的重點之一。門診常會見到追求立即乾淨的患者,堅持用手拿刷子用力不斷刷洗、一點清潔劑也不願意使用。其實善用恰當的清潔劑也是一門學問。現代已經有許多清潔成效好又兼顧環保的清潔劑品牌。
( 1)對付重油汙
部分厚重的油汙,其實很難單靠手部用力拿刷子刷洗就能去除掉,建議應該先在附近鋪好防護的廢紙,然後使用清潔劑噴灑在油汙上,等待作用時間完畢,再把溶解的油汙與清潔劑一併輕輕擦去。
(2)清洗更換濾網
除油煙機的濾網也應該先浸泡在清潔劑中,足夠的時間後再清洗。或者平心靜氣的評估一下,使用時間上,是不是該直接換新的濾網?
( 3)消除黴斑與水垢
對付黴斑則是使用沾滿除霉劑的紙巾覆蓋其上,靜置幾個鐘頭或隔天再清洗。而水垢也有專屬清潔劑喔!也可以靠環保的小蘇打粉解決煩惱,不過重點還是──要給清潔劑足夠的作用時間,不要心急。
( 4)衣物髒汙先浸泡再清洗
紡織品上的髒汙,會建議使用含過碳酸鈉成分的清潔用品,充分、長時間浸泡再加以清洗。
無論使用何種清潔劑,最好避免直接徒手、只想靠自己的雙手把污漬揉洗掉,畢竟這樣既費力又容易受傷。使用清潔劑時,應留意背面說明安全的使用,必要時 #戴上手套隔絕保護皮膚;對了,如果不想大掃除時,因太多灰塵誘發呼吸道不適,戴口罩也很重要喔!
當然,使用清潔劑的當下與存放保管,皆要避免讓孩子接觸,以免引發危險或不適。
對策3⃣──避免直腿彎腰搬重物
收納物品時,有時會錯估自己搬移重物的能力,因而造成急性拉傷疼痛,因此,較佳方式是使用小推車分次搬移;但若手邊沒有推車等工具,拿起重物時物品應盡量靠近身體軀幹,以免施力不當導致手、腰、背部受傷。
如要搬動地上的物品,最好先蹲下再搬物(搬重物應似青蛙般雙腿微開蹲下,若物品較輕或長輩膝關節不佳,則以求婚般單膝蹲跪姿的方式搬起),避免直接雙腿伸直、90度彎腰搬物,因為直腿彎腰的狀態下,腰椎受力最大也最易受傷。物品抱穩時建議背腰打直,出力的重點不是在雙手、手肘或單純靠肩膀的力量,而要打直胸腰椎,受力點落在寬大的背肌,且下半身避免腰椎前突、頂著肚子搬物,應收縮腹肌與臀肌,臀肌出力做出髖伸展,進而撐起全身與重物才是正確的承重使力訣竅,並且起立站穩再移動步伐。
對策4⃣──打掃高或低處,善用椅凳防受傷
打掃時擦拭高處,或要將物品放置櫥櫃高層,此時不要踮腳,建議踩踏穩固性高的階梯或椅凳,因為往年常有不小心板凳傾斜造成跌倒挫傷的例子。踩踏椅凳不僅比較穩固,也避免雙手舉高時雙腳又出力,可能引發 #肩頸症候群、 #肩夾擠症候群,或重心不穩腳受傷。高處灰塵清潔擦拭請善用長柄清潔用品,避免肩關節長時間過度外展又反復動作,容易造成類似棒球投手過度或錯誤施力時,常見的 #肩旋轉肌群損傷 或 #肩關節唇損傷。
而在擦拭低矮處、整理下層櫥櫃時,不妨搬椅凳坐著,預防長時間傾斜、彎腰導致下背痠痛,或是蹲著導致腿痠甚至 #膝關節退化。
人生總是有萬一。儘管機關算盡,啊~不!是防護措施全套做足了,仍免不了可能有急性疼痛時,這時該怎麼處理,我們將在下篇進一步介紹!
(本篇由復健科陳穎萱醫師撰文)
==============================
聽到廣大媽咪們的心聲📣
自109年1月起,#小禾馨懷寧 開設復健科了
凡嬰幼兒動作發展、肌肉骨骼等問題
或媽咪產後腰背痛、媽媽手......
皆由富經驗的 #復健科陳穎萱醫師 👩⚕️
每週三早診替大家服務!!
【門診時間】
小禾馨懷寧👉每週三早診
📋醫師介紹:https://bit.ly/2QnAZAg
💻網路預約:https://appointment.dianthus.info/index.php
☎️歡迎來電:02-2311-0353
#禾馨小懷寧復健科
#看寶寶也看大人喔
好的
我們有目錄
新同學要發問前可以先找一下喔
你乖
我過去寫過文章的目錄在這裡👇👇👇👇
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
不然
置頂文也有
https://www.facebook.com/1737494576543429/posts/1807370666222486?s=1727931221&sfns=mo
對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔
https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
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懷爐去漬油 在 阿戎 Youtube 的評價
【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
平民美食 ((水煎包))
夜市美食 相信各位朋友因該都很愛吃
其實自己做會比外面做的還要來的好吃唷
值得注意的是咬下去時可別被噴出來的湯汁燙到了~
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相機 canon77d
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麥克風 Rode Videomicro
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懷爐去漬油 在 阿戎 Youtube 的評價
【粉專】
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
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【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
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【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
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【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
廣為人知的淡水古早味蛋糕
整盤蛋糕爐時總是吸引不少目光~
想要在家自己做又沒這麼大的烤盤怎麼半?
今天就用紙箱來製作縮小版的古早味可愛又好吃唷~
【材料】
蛋白Egg White:260克
細砂糖Sugar:110克
牛奶Milk:90克
食用油Edible oil:110克
低筋麵粉Cake Flour:140克
蛋黃Yolks:170克
(裝飾)
起司片Cheese:6片sheet
起司粉cheese powder:少許
注意事項:
1.液態材料加溫勿過熱
2.有沒熟拿竹籤橫的搓進去不要碰到起司片
無麵糊出爐.
3.所有材料準備好後才開始打蛋白!
4.進烤箱下方要墊烤盤紙.烘培時注意上火溫度.
5.打蛋白.在蛋白中加入少許檸檬汁or塔塔粉 可穩定蛋白!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
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#滿滿起司 #水嫩嫩 #人氣商品
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年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
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一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
~夏日甜品系列~
雪花糕
這次使用的材料更為簡單
非常適合在家裡動手來製作
冰冰涼涼的吃真的是非常消暑阿~
注意事項:1.牛奶大滾後轉小火(玉米粉那盆)要在攪動一下
才可倒入.
2.攪拌約2分鐘後會開始變稠(鍋底一定要攪拌到否則會黑掉)
3.奶油下去後均勻就好(馬上倒入烤盤內)抹平
配方:
牛奶:950克
細砂糖:165克
玉米粉:185克
牛奶:400克
無鹽奶油:50克
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男友買了一個LAMP的白金懷爐給我,
隨貨附的懷爐油臭到一個不行,號稱桂花香味,很像廉價清潔劑的味道,
聞了頭很暈,
在網路搜尋到有人用酒精代替,今天很高興的買了酒精回來用,
卻在LAMP的網站看到說不能使用酒精= =",一定要用專用的懷爐油
想請問一下,到底能不能用酒精代替啊?
懷爐香精油的味道真的太難聞了orz...
謝謝
--
如果討人喜歡與受人尊敬無法兩全
我寧願受人尊敬
陳定南 2006/07/31
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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