【贈書】【好書分享:心理勵志《吃飽就沒事了:吃貨們的求生心靈雞湯》】
「只要還吃的下去,就沒有過不去的難關~」
本人甚少有缺乏胃口的時候(不然「圓潤女性」是怎麼來的?),開心時吃美食慶功、工作壓力大吃零食紓壓、欲哭無淚嚼東西洩憤,只要還有力氣吃,沒有過不去的坎!
然而,某次遭遇重大打擊,終日鬱鬱寡歡,一口飯都吃不下,躺在床上病懨懨的。若有一絲半點憤怒或悲傷的波動也好,總有情緒提醒你還活著,我卻擁抱一無所有的木然。家人極其擔心,平常嫌我吃太多的螺爸每每多盛半碗飯,焦急催促吃下去才有營養,我沉默地搖搖頭。
不食不語兩、三天後,螺媽抱著我,像哄嬰兒般輕拍背脊,柔聲問:「小鴨子(兒時乳名),有沒有想吃的東西呢?想吃什麼媽媽都帶你去~」
我沉寂半晌:「…鬆餅。」
於是螺媽拉著有氣無力的我去台北最富盛名之店家,點了一盤大大的草莓鬆餅,在母親溫柔注視下,我遲疑地拿起刀叉,切了一塊小小的鬆餅送入口中,甜美滋味頓時盈滿口腔,喚醒多日未進食的腸胃。
「好甜,好好吃。」我微笑對母親說,不自覺淚水已爬滿臉頰。
「喜歡吃就好了。」螺媽也紅著眼眶撫摸我的頭髮。
這件往事告訴我們什麼呢?那家鬆餅真是天殺的貴啊!!欸不對!是所愛之人和食物,總能帶給人們走下去的力量。
《吃飽就沒事了》敘述的正是食物與感情間之緊密聯繫,作者以清新柔和筆觸,譜寫23道菜色、同時也是23則人生故事。從火鍋、紅燒肉、麻婆豆腐、魚香茄子到番茄炒蛋等,一味味家常菜深入人心,熟悉味道勾起陳年回憶,食物療癒了生命中種種不如意。
失戀的女孩含淚啃咬起司炸豬排,因為豬排與人生的意義都靠餘味定輸贏;離鄉背井的男子細心熬煮蘊含家鄉味的烏龍麵湯底,熱湯下肚才有動力繼續打拼;紅米肉鬆飯糰是外孫女對慈祥外婆的記憶,煮米前記得在水裡加點鹽和橄欖油,懷念的口感是失去後才明白的感激;火鍋的本質是熱鬧,一人一鍋多寂寥?好友相伴,再平淡的湯頭品嘗起來亦香氣四溢。
除了談食物、說故事,也得考究考究菜式源起及烹調學問,古稱火鍋為「古董羹」,因食材放入沸水會發出「咕咚」聲得名(如果食材放入沸水會叫:「救命啊!」我就要報警了!!),涮毛肚和牛肉片記得「七上八下」要訣,如此方嫩中帶鮮。
又如不起眼的番薯治好了乾隆皇帝的消化不良,金口一開賜名「土人參」,此後看到番薯記得立正站好,以示敬意。而烹煮紅燒肉切記蘇軾吟:「慢著火,少著水,火候足時它自美。」細火慢燉就像生命裡經歷的苦難,時候到了味自甘。
本書適合於夜深人靜閱讀,活靈活現的文字可能會逗你流口水,而書頁上溫暖紛飛的語句則熨燙著孤獨的心。看完書,下廚煮頓宵夜,吃完用手背抹抹嘴,做個香甜好夢,無論歷經什麼大風大浪,明早起來,不又是一條好漢/女漢子(不過體重會多0.5公斤)!
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2、留言請告訴我,你最喜歡吃的食物?例如:
「《吃飽就沒事了》:我最喜歡吃媽媽做的菜~」
3、活動時間:即日起,至2020/4/10(五)晚上十二點截止,屆時將於粉絲團公布名單。
4、請正取得獎者於2020/4/11(六)晚上十二點前,回覆寄件資訊,超過領獎期限未認領者由備取遞補,寄送僅限台澎金馬。
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慶餘年小鴨 在 賴叔閱事 Facebook 八卦
老規矩,香港人、香港事,原文畢錄如下。不過近來 Medium 轉咗數式,流量低咗好多。希望 Facebook 嘅朋友賞面支持。
Medium link: https://link.medium.com/LlANdgmPzZ
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2014 年 8 月 31 日,中共全國人大委員會作出「 831 決定」,為香港嘅普選之路一劍封喉。我唔覺得係一槌定音,定咗音之後 supposed 係開 show 而唔係收檔,文人用字係講究啲。
之後嘅事,當然都係歷史 (the rest is history ,鬼唔知呢一刻之前嘅都係歷史?) 。 9 月 28 日嘅 87 枚催淚彈,往後 79 日嘅佔領,將香港人抗爭、公民抗命、爭取民主嘅志氣,統統粉碎。
雖然政府普選嘅方案因為「等埋發叔」而壽終正寢 (特首,呢個四字詞咁用就啱喇) ,但係往後五年,「民氣盡洩」係香港嘅寫照。即使中間出現過梁天琦同及後嘅本土派崛起,發生過「確認書」同 DQ 事件,議事規則一改再改去杜絕拉布,但係傳統大型遊行、集會,點吹大雞都冇氣勢冇隊形冇人數。
期間賴叔心諗,反正無事可閱,不如去政治化,寫下其他嘢,對自己、對讀者都可能更有益處。及至林鄭以 777 票擊敗曾俊華,中央情願畀一介女流 (no offence but this is really atypical ,各位女權份子請高抬貴手) 掌政,都唔要曾蔭權嘅兄弟、唔要 blue-blood 嘅港英遺物 (if not 餘孽) 。呢一下,真係壓垮駱駝嘅最後一根禾草,我戒了,打算從此 apolitical ,非政治。
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屌,咁你哋睇到呢篇文,以至過去兩個幾月嘅一堆字,就知道我戒唔到。畢竟政治乃眾人之事,戒 J 可能仲易少少。而書寫政治或時事,痛苦在於你有份 (林鄭口中嘅 stake – – 留意返唔係牛扒嘅 steak ,雖然 stake 都可以 rare 。 Stakeholder 譯「持份者」真係幾準確) ,但主宰大局嗰個唔係你或你身邊嘅人。
當然,繼續寫落去,梗係有原因:世事如棋日日新,一日唔死,一日都有新聞睇。冇人估到一次中出、一次旅行、一對小情人,會一石擊起千重浪。係,就係因為一樁喺台灣發生嘅謀殺案,疑犯潛逃返香港,毋須被引渡返台灣,觸發咗政府修訂《逃犯條例》,以及至今嘅「反送中」浪潮。
不過又咁講,第一次世界大戰都純粹係一粒子彈穿過咗奧匈帝國皇儲嘅身體,就此引發。都係老謀,都係搞出人命。所以話,咩「蝴蝶效應」,真係任你講,亦唔好睇輕自己改變世界嘅能力。當然都唔好高估啦下。
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中共喺 2014 年基本上係大石責死蟹咁封咗普選之路。冇嘅,安全系數要夠高,確保香港唔會成為反共基地吖嘛。當然就又篩又揀又選咁,令可以落場跑嘅人都係自己人,根正苗紅,中共政權就千秋百載,一統江湖。
嚟到 2019 年,中央嘅思維有冇變?當然冇。國家統一不分裂,比一切都來得重要。對於新疆、西藏等邊陲地區,中央將古代「和番」、「通婚」、「融和」等手段照辦煮碗,逐步從語言、宗教、思想等領域,實踐「大一統」嘅理念。
對於香港,軟性嘅輸入新移民、娛樂文化、喜茶、普教中,一直都做緊,但步伐唔係話好快。即使林鄭月娥上台,大家都只係諗住香港會繼續被融合,差在係落入大灣區定係廣東省手中。而融合同磨合一樣需要時間,唔係一時三刻由天鵝變醜小鴨嘅。
香港可恃嘅,仲有呢個城市本身獨特嘅定位同歷史地位。曾經嘅轉口港,而家都係大陸同西方世界接軌嘅一個主要關口。貿易以外,金融體系亦係香港 (暫時) 難以被深圳同上海取代嘅原因。人民幣離岸中心、滬港通、深港通、債券通⋯⋯更唔好講各種在明在暗、先進或原始嘅資金流動方式。
香港需要國策扶持,但國家 (及其領導人) 在公在私,一樣需要香港。所以解放軍咪未出動、《緊急法》咪未實施囉。
是但一樣嘢發生,香港「一國兩制」正式死亡 (雖然過去幾年都死咗好多次,勁過羅樂林) ,而金融體系賴以存活嘅法治、通訊等軟件,將會失去歐美等國嘅信心。香港呢隻雞,由會生金蛋,變成生普通蛋,都至少仲有所出。但係變成一隻不育嘅雞,就真係 KFC 家鄉雞。
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但係八月下旬,香港特區政府一邊口口聲聲話大家攰喇,埋枱傾啦,另一邊廂就有穿著警隊制服嘅人士 (謎之音:這是正式錄用的警察嗎?) 繼續催淚彈放題,愛國愛黨人士就攞棍同藤條出嚟無雙亂舞冇後果。成件事,好分裂。
我最初有諗過,林鄭係咪被警隊呢個易請難送嘅屎坑觀音夾住,所以一邊吹和風,一邊又唔可以成立獨立調查委員會或宣布「撤回」。但唔係喎,林鄭呢個星期都放風威脅必要時會考慮引用香港現有法例去「止暴制亂」,即係實施《緊急法》啦。林鄭想攬炒?嗰邊嘅《環球時報》又馬上出文降溫,話高度自治好撚重要乜乜七七。
媽呀,我好亂。
直到路透社引述最少三個知情人士 (其他網媒或者報紙佬未 factcheck 就寫出嚟嗰啲你可以唔信,但路透社嘅權威地位,真係唔講得笑) ,話林鄭其實交過報告畀北京,建議正式撤回及成立獨立調查委員會,好等香港社會回復安寧。呢下,打破晒之前啲咩「林鄭收咗美國錢」、「林鄭匿埋食花生、挾香港令中央」嘅八奇沙盤推演。
Reuters 引述一名商人話,林鄭對手根本畀北京綁撚住咗。唔係林鄭唔想撤,而係中央根本唔畀。所以先有「唔係冇回應,係不接受示威者訴求」呢句咁直截了當嘅 soundbite 。
換句話講,如今香港嘅局面,一係就繼續任由示威者同警察互相消磨,一係就 somehow 中央作出讓步。
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喺 831 五週年前夕,發生咗「 830 大搜捕」,黃之鋒、周庭、陳浩天、鄭松泰等政治人物相繼被捕,控罪或大或小,總之拉咗你,製造寒蟬效應先。雖然上述四位同 decentralized 嘅示威者嘅關連性都相當之低,但對外媒同泛民傳統支持者嚟講,都係一單大新聞。
警方亦反對 831 有任何集會或遊行,甚至叫大家唔好咁多藉口上街。
逆向思維,越係叫你唔好,即係越驚你咁做。 831 五週年出現大規模反政府示威,有乜象徵意義?其實多一次唔多,過去兩三個月更大鑊嘅都試過。
或者,當局都係怕再一次有好多群眾上街嘅畫面出現,觸動西方國家嘅神經,削弱中國喺貿易戰嘅籌碼。唔好忘記,中國真正打到水深火熱,不惜將貨幣眨值、硬食關稅都要打落去嘅,係同 Donald Trump 片緊嘅 Trade War 。
而香港,只係其中一個籌碼。
中央唔會畀香港死,我信。但中央亦唔想香港嘅局面,為侵侵製造更多本錢。此外,美國國會嚟緊會表決《香港人權及民主法案》,一旦通過,美國政府有權禁止損害香港人權同自由嘅人士進入美國,甚或凍結佢哋嘅資產。呢一點,中港政經領導人都未可忽視。
時間,可能係敵人。差在係香港,抑或中央嘅敵人。呢個亦可能係近期鐵腕鎮壓加速惡化嘅原因。所謂「 70 週年十一國慶」死線根本只係面子問題,香港嘅問題,如果拖到十月仍未解決,喺經濟貿易同政治/自身層面,先至令人最頭痛。
慶餘年小鴨 在 依比鴨鴨兩三事 Facebook 八卦
【大阪親子(斷線)遊】Day1-ただいま大阪
文/小米嘛
睽違了三年,在經歷了一整天的機車勞頓——是真的飛機和汽車不是那個機車——後,終於又來到了大阪。
不知道為什麼,大家似乎很期待小米嘛的旅遊——>還是斷線(?!)日記,真是太看得起小米嘛我了!好歹這次出門前老娘有練過,記得先把理智線用強力膠黏住,還不忘加粗畫下底線,一整個就是有備而來著…………敢情是該做的行程功課不做專門加粗理智線就是了?!
不誇張,這次小米嘛我完完全全沒做任何功課就出門了,所以千萬別期待我會寫出多麼精彩動人有趣又好玩的親子遊,充其量只是再次紀錄一下小米嘛我的育兒馬拉松之流浪到日本篇。
說完全沒做功課是真的完全沒做功課,嚴格說起來根本就是訂好飯店機票,然後在友人林醫師的過來人建議下上網買了一堆東西寄到飯店外,連機場到飯店要怎麼去都還是臨時抱佛腳的請林醫師查的,根本就是仗著會日文加上自以為是地盤就攜家帶眷扶老攜幼衝了,聰明的媽媽千萬不要學嘿!
話說今兒個一大早,小依比七早八早就爬起來罵罵號阿,喝完ㄋㄟㄋㄟ不躺回去繼續睡,爬起來玩媽媽的床頭櫃;趕著要出門在準備東西的媽媽眼看著小孩搞破壞,還是視而不見地繼續忙碌。慶幸的是,早就和小鴨講好要去坐飛機出國玩了,滿心期待的小鴨倒是頗配合。
明明就是昨晚才整理行李——對,我連行李、包含行李箱本人,都是昨天晚上九點半才開始打包的——早上出門前倒是異常順利,順利到媽媽我一度懷疑自己是不是忘了罵小孩~🤣🤣;整裝上車時,連猴子拔都訝異地說:「行李就這樣??」
是唷!沒錯,居然比回高雄少!只有一大一小+媽媽包而已,媽媽本人也很驚訝自己的功力。
一路順暢來到機場,出了關才想到忘了拍張行前照,看是有多順利!想看小米嘛斷線的,你們可以退了,謝謝~~
登機前,一大早就起來的小依比開始灰灰,在候機室上演地上滾戲碼,媽媽我對待會的航程整個心驚;幸好的幸好,雖然中間偶有失控坐不住該兩聲,其餘大多時候還是能只在媽媽身上扭扭扭而已,更幸運的是,下機前一小時左右直接斷電,前一秒還在該該叫,下一秒猴子拔轉過來時說已經睡著了~~雖然睡著的孩子無敵重,媽媽拖著頭的左手已廢掉,但我甘願阿阿阿阿阿~~
至於鴨鴨姐姐呢!媽媽不得不說是玩樂咖,在飛機上不吵不鬧,乖乖坐好,一直到飛機快降落前才開始有些坐不住,然後就在飛機著陸時,睡、著、了!!
於是,下了機以後,原本該是依比坐的推車變成鴨鴨坐,而另一個12公斤的娃兒呢?就只好掛在媽媽身上了。
到了日本才是挑戰,先是出關,光排隊等出關就花了快一小時,出了關再換個尿布等猴子拔大個便佔地盤,就又花了半小時,等到兩個孩子都沒耐心開始滾來滾去罵罵號了,才終於要坐巴士前往市區…………沒錯,我連要坐到哪一站都不知道,隨便跳上一台自以為最近的車就跳上去了。
只能說傻人有傻福,原本巴士站務員告訴我是另一站下車,可就在巴士快到新大阪站時,看到了很眼熟的接駁車乘車地點,於是又想都不想就抓著小孩跳下車;但,咱們家小鴨又在快到前睡著了…………再次,車子姐姐坐,小孩大人抱,只是這次換成猴子拔抱,於是只見猴子拔一手抱著12公斤的娃兒,一手托著21公斤的行李,朝著剛剛我們自以為眼熟的方向前進,然後還真的誤打誤撞被我們矇對~~
即使一路還算順暢,到了飯店check in後也已經六點半過後了,打從三點下飛機,到終於抵達飯店,又再度花了我們三個半小時,都可以再飛回台灣了。
運氣更好的是,到了飯店後,報了姓名後一樓櫃台的服務人員告訴我要到23樓;一開始沒聽清楚,以為是房間在23樓,上了樓才發現原來23樓是貴賓接待層,咱們一家四口莫名其妙被升等了。
就在媽媽我忙著辦理入住時,小鴨突然衝過來說:「馬嘛,我想大便~」
奇怪ㄋㄟ,這對父女很愛在到了一個新地方就馬上便便佔地盤耶!😂😂
好不容易進到房間時,之前上網買的東西已經都在房內等我們了;這時,再度聞到一陣異味,原來依比也便便了!!!你們父女三人…………媽媽無言…………
被升等除了房間樓層高可以看夜景外,還有一個福利是可以到23樓的貴賓餐廳享用輕食,早上有早餐外,十點後有點心、下午是下午茶、晚上還有輕食。本來想說先吃點東西填一下肚子的,結果一吃就不小心吃飽了,省了一餐,媽媽又能買東西了!耶!
第一天的行程就這麼結束了,媽媽的理智線有小小崩裂,但還沒斷線,讓大家失望了~(鞠躬)。至於明天會不會斷嘛~~且讓我們繼續看下去…………
小米嘛的大阪親子斷線(誤)行,未完待續…………
#明天要去的地方其實我連怎麼去都還沒查
#請大家持續鎖定本頻道
*後記*
為了感謝大家收看小米嘛的大阪親子斷線行,小米嘛決定給忠實觀察們一個小禮物……至於是什麼禮物其實我也不知道,會怎麼送送給誰送幾個人也沒想到,就讓我們隨心所欲吧!(超不負責)
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