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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作造型獨特又有趣的小甜點：幸運餅乾/幸運籤餅，然後給家人、戀人或好朋友們，會心一笑的大驚喜 (Homemade Fortune Cookies Recipes)！
真心覺得幸運餅乾是一款很容易讓人開心的小甜點，除了當成飯後點心以外，也非常適合各種派對聚會的串場活動，餅乾裡的小紙條總是讓人驚喜與期待，它可以是充滿智慧的一句話，激勵人心的正能量，或者遊戲的猜謎題目，甚至是戀愛告白的浪漫文字，是不是很有趣？收到的人看到、吃到，肯定嘴角上揚，感覺浪漫！
幸運餅乾或幸運籤餅，做起來不難，但它有一個最重要的訣竅就是如何在出爐後、很燙手的情況下折出完美的形狀，想學的朋友，絕對不要錯過這集的影片哦！^^
這支影片還有抒壓無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Rt2XXj8lQAw
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幸運餅乾/幸運籤餅 (Homemade Fortune Cookies) 怎麼做呢？
下面是 Homemade Fortune Cookies 的做法與食譜：
✎ 請事先印籤語並裁剪好，另請準備馬芬烤盤或小塔模2-3個，定型用
✎ 這份食譜大約可以做10到12個餅乾
* 材料 / Ingredients:
蛋白 2個
糖 100g
中粉 63g
玉米粉 3g
米粉 20g
鹽 1.5g
蔬菜油 32g
水 25g
香草精 5g
* 做法 / Instructions：
1. 取一個料理盆，加入蛋白、香草精、水、蔬菜油，把蛋白打散，並且所有材料都混勻了，出現泡泡即可，備用
2. 起一個新的料理盆，加入糖跟鹽，接著篩入麵粉、在來米粉、玉米粉
3. 把乾料充份攪勻
4. 在乾粉料中用手撈出一個麵窩窩，把蛋白濕料分兩次倒入，拌勻到非常均勻，濃稠滑順的質感。
5. 烤盤裡舖上不沾布或烘焙紙，用固定的匙湯舀一勺麵糊，然後抹成一個直徑約 9 公分大小的圓，湯匙的背面弧度儘量找平緩一點的，或者用抹刀抹也行
6. 同樣的動作再做一次，建議一次先烤兩片，這樣後續摺疊餅乾時，比較不會手忙腳亂
7. 烤箱用170C預熱，烘烤10-11鐘，或直到邊緣出現漂亮的金黃色
8. 戴上手套，最好是五指的手套，出爐後先把餅乾翻面，放上剪好的小字條
9. 然後像包餃子那樣閉合，接著捏兩角，把餅乾往碗緣或杯緣一折就ok了
10. 折好的餅乾放入馬芬模或小塔模、小烤盅裡定型、放涼
11. 放涼後的餅乾要儘快收進密封的罐子或盒子裡哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#幸運餅乾
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱：
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
#韓國 #台灣 #翻唱
雖然知道早期很多流行樂都是翻唱韓文歌
但沒想到這些也是!!
綠光~愛情36計等等也有被翻唱成韓文歌喔!!
**廣為人知的翻唱歌**
**廣為人知的翻唱歌**
Jin Young P – Honey → 張學友 - 頭髮亂了
https://www.youtube.com/watch?v=9KaVyfz9gWsPark
https://www.youtube.com/watch?v=k2S2S0AjqwY
T-ara - Bo Peep Bo Peep → 王彩樺：保庇
https://www.youtube.com/watch?v=_gWu5Y6yY4E
https://www.youtube.com/watch?v=9403-9CptH8
DJ DOC - Run To You → 杜德偉 - 脫掉
https://www.youtube.com/watch?v=bqWfosgn_QI
https://www.youtube.com/watch?v=cENP3aul9lQ
Papaya - Listen to me → 王心凌 - 愛你
https://www.youtube.com/watch?v=sOp9yAG5dZM
https://www.youtube.com/watch?v=Adk-dtE15xg
DIVA - 為何叫我 → 徐懷鈺 - 怪獸
https://www.youtube.com/watch?v=rq3M023HK5c
https://www.youtube.com/watch?v=PSM_VxctljQ
申昇勳 – I BELIEVE → 范逸臣 - I BELIEVE
https://www.youtube.com/watch?v=dI5zpKaNR84
https://www.youtube.com/watch?v=-UZnpcufkbc
**比較不為所知的翻唱歌**
朴完奎 - 千年的愛 → 信樂團 - 死了都要愛
https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=AG33vwWkN9k
https://www.youtube.com/watch?v=f_qPiwtks_g
文明真 – 每天每天 → 張智成 - May I Love you
https://www.youtube.com/watch?v=n1oB9OBxTTw
https://www.youtube.com/watch?v=COgSK2NfHZw
.
Julia - 等待的盡頭是你 → 張惠妹 - 勇敢
https://www.youtube.com/watch?v=gnoBXoQ7eJM
https://www.youtube.com/watch?v=2QHqMIsnRtI
The The - It's You → 蔡依林 - 單身公害
https://www.youtube.com/watch?v=to1slJyu3ow
https://www.youtube.com/watch?v=AhDHZS04O_4
TEAM - Byul → 杜德偉把你寵壞
https://www.youtube.com/watch?v=c4GuaUH3U9U
https://www.youtube.com/watch?v=ESTC-WGtcIU
1tym - Nasty → 羅志祥 - show time
https://www.youtube.com/watch?v=AnSCztvTjQA
https://www.youtube.com/watch?v=vR7cAh8yMQc
S.papa - My girl → 羅志祥 - 嗆司嗆司
https://www.youtube.com/watch?v=Vpvlcl5Wm-Q
https://www.youtube.com/watch?v=XAMhKcaxl3I
VIBE - 願望 → 羅志祥 - 小丑魚
https://www.youtube.com/watch?v=NShtKXer-Hc
https://www.youtube.com/watch?v=65sHRqM6maU
洋蔥 - 他心中的我 → 梁靜茹 - 無條件為你
https://www.youtube.com/watch?v=XPD-0b66Wv4
https://www.youtube.com/watch?v=u0hzzCuOu2s
金賢勝 - 願望 → 阿妹 - 真實
https://www.youtube.com/watch?v=gA0TCcCtos8
https://www.youtube.com/watch?v=mP9oCJfm2QM
**韓文歌翻唱中文歌**
F.I.R - LYDIA → May - Lydia
https://www.youtube.com/watch?v=ZOHsd6Zk7DM
https://www.youtube.com/watch?v=wwtKXXQnjk0
梁靜茹 - 愛你不是兩三天 → 簡美妍 - 如果下雪
https://www.youtube.com/watch?v=sPCKERuXiAo
https://www.youtube.com/watch?v=sFE7XLJIoH0
蔡依林 - 愛情三十六計 → 簡美妍 - 那是全部嗎
https://www.youtube.com/watch?v=9cEpgttgjx4
https://www.youtube.com/watch?v=edZ5DUp37Kc
王力宏 - forever love → Byul - forever love
https://www.youtube.com/watch?v=ULcmgv837MQ
https://www.youtube.com/watch?v=sD9H3qQoEYk
孫燕姿 - 綠光 → 李素妍 - 很久很久
https://www.youtube.com/watch?v=b5-zip2tQCk
https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=AG33vwWkN9k
庾澄慶 - 情非得已 → 金延宇 – 花樣男子OST
https://www.youtube.com/watch?v=CS-oP-XAzmU
https://www.youtube.com/watch?v=oZ0aRTgkIqA
陶喆 - 飛機場的10:30 → Cho Kyu Chan – Baby Baby
https://www.youtube.com/watch?v=abaOVzZC4x8
https://www.youtube.com/watch?v=Cj-rydM9bDc
梁靜茹 - 勇氣 → 安七炫 - 一步
https://www.youtube.com/watch?v=EezOfGdrD4I
https://www.youtube.com/watch?v=KYqIW8KU5ls
延伸收看~~
文化│韓國人有多愛叫外送???最受歡迎的外送食物是什麼??
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文化|吃泡麵就是要放雞蛋!! 韓國人最喜歡的泡麵居然是這一款??
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文化|2018韓國炸雞終極排行榜!!!!!
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文化│韓國終極咖啡排行榜!!!最愛咖啡店果然是他!!
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文化│台韓婚禮大不同 結婚當天竟然沒有新秘??? (上)
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文化│台韓婚禮大不同 古禮?拜婆式?流程好複雜啊 (下)
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文化篇 CC字幕協助
文化│韓國人有多愛叫外送???最受歡迎的外送食物是什麼??
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[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
https://youtu.be/Rp4dTHkug4c
韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
https://youtu.be/qfMQp8WibRo
韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
https://youtu.be/LxUIPWd50S0
美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
https://youtu.be/ggMkV7kS8Tg
太陽的後裔劇組聚餐餐廳
https://youtu.be/CvNC9f3Q8uw
{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
https://youtu.be/IYIXfgGeKgY
{首爾餐廳}Cheese a lot
https://youtu.be/4vzaIA47xDE
RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
https://youtu.be/dwpYKwwhxkw
韓國餐廳推薦 辣炒章魚
https://youtu.be/Fabj_iUkF0o
平壤冷面*我推薦水冷麵唷
https://youtu.be/SQyXhLSZQOY
廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
https://youtu.be/c1zBG4KGYw4
旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
https://youtu.be/fsaP_taBMn8
旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
https://youtu.be/II9qxUeDQdo
韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛？
https://youtu.be/H6qqyTvQx2g
韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
https://youtu.be/JSU_qaDl2uo
美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
https://youtu.be/vUFeahNwT34
踏進愛情墳墓的日子，
有什麼好紀念的，
但是儀式感就是這樣，
要做一些什麼，讓這一天，
不同於平時的某一天！
每一次的儀式感，
可以告別昨日的痛楚，
期望迎來明日的溫暖！
儀式感做足，青菜要五色，
香菇揹上奉獻的壯烈十字架，
祭品最後一刻才出櫃，
將牠淨身、去足、開肚、獻身，
還要懷子，為了後代，不計身材，填充進來...
矯情的龍蝦尾，
矯情的不是龍蝦的龍蝦！！
認真做起來這一餐半熟龍蝦餐桌，
也花不了一個小時的時間，
真的半熟嗎我不知捏！！
烤20分鐘應該很夠啊！
哎Ｃ！
應該是有熟啦～後來我們腸胃安好！
ＸＤＤＤＤＤ
食譜：
🖤1.孕鷹嘴豆
去骨雞腿肉
薑黃鷹嘴豆（內餡）
鷹嘴豆（煮熟）
薑黃粉
胡椒粉
奶油一大湯匙（牛奶可）
雞肉調味料
香菜隨意
🔥做吧：煎香雞腿肉，剪成小塊
倒入鷹嘴豆與所有配料炒香
加一點水讓味道融合
收汁後灑香菜末起鍋備用
🖤2.奶焗龍蝦尾
龍蝦尾（生凍螯龍蝦尾）
奶油
蒜頭
乾辣椒
乾燥香菜葉
乳酪絲
檸檬
🔥做吧：奶油蒜碎辣椒乾燥香菜葉拌勻
龍蝦尾去足開背挖出蝦肉不截斷
蝦殼填入薑黃鷹嘴豆
再將蝦肉覆蓋蝦殼
將奶油抹醬塗抹蝦肉
200度烤10分鐘取出
覆蓋起司置於上層烤10分鐘
＊蝦肉烤20分鐘應該足夠（抓抓頭）
＊請依照蝦肉厚度自行斟酌（憨笑）
🖤配菜隨意 水煎 海鹽 胡椒調味
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
影片音樂
Song: RYYZN - Tears
Link: https://youtu.be/03e-D46Lhek
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Feather by Waywell https://soundcloud.com/waywell
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Track Info: Title: Feather by Waywell Genre and Mood: Ambient + Calm
Milk Tea - 프롬 (HAN/ROM/ENG LYRICS)
Artist : Milk tea (밀크티) Tittle : 프롬 (From)
Album : From Agency : https://www.youtube.com/user/juicemed...
