對於悲傷的新聞事件,已經夠多人評論了,所以就不要再私訊逼我發表意見了吧,我不喜歡落井下石或是推波助瀾,真的想講些甚麼,我往往也都會等新聞熱度過去。
不提特定事件,既然剛好有人問孩子的教養,那就來講講自己和太太吧。
我永遠記得我家女兒,雙語幼兒園畢業的時候,看著英文字母「x」卻讀叉叉。我們好擔心她是不是有學習上的障礙,或是生理上的障礙。
而且她從小自我要求奇高,小一的作業寫到半夜十一二點寫不完,我去深究才發現,原來她自己覺得字醜,就會反覆擦掉重寫。我曾經不止一次的拜託她,「拜託妳先寫完就好,先求有再求好,好嗎?」
小學一年級的時候,老師要求同學們放學要先排好自己的桌椅再離開,我在校門口等到中午十二點半了都沒看到孩子出來,緊張的跑進去校園找,卻看到她一個人在教室,蹲在地上,慢慢的仔細地「一支腳一個角」,把她桌子的四支腳對齊磨石子地板上的線。
作業、勞作、美術、考卷,甚至是抄寫每日作業到聯絡本這樣一件小事,永遠都是全班最後一個完成,原因都是她執著的想把事情做到最完美。
我到現在仍然深深感激她的導師,在她升小三那一年,約談了我們夫妻,告知我們她幫她報名了資優班的鑑定。
「她入學測驗的PR99,不讓她去考資優班太可惜了。」
如果她沒有遇到一個懂她的老師,現在不可能有這樣的成就?
如果我和太太去放棄她,或是高壓逼迫處罰她,可能她就是尋短的那一個?
人生有太多的如果,牆內開花牆外香。
如你們所周知,我家三個小孩都是我和太太兩個人親力親為的一手帶大,沒有交給長輩也沒有交給保姆。夜奶時期,往往都是夫妻輪流起身,一人上半夜一人下半夜,尤其記憶尤新的,我家大寶夜奶喝到三歲,即使是每天的夜奶都只喝60cc,但就是會醒來喝。
孩子太瘦,三姑六婆說妳都不好好餵她吃飯。孩子太胖,三姑六婆當著妳的面揶揄孩子該減肥。
孩子不讀書,他媽的說妳都沒在教。孩子認真讀書,又說妳沒愛心虐待小孩。
這一切其實是在我有一次忍不住當場罵了一個八婆三字經以後才有所緩解,對,我就沒大沒小沒禮貌。(自己比讚)
先說,我和妹妹的感情從小很好,父親從小長年不在家,我和妹妹都是媽媽含辛茹苦的帶大的。
但我記得一件事,我婚後有一年的過年。
「初二妹妹要回娘家,長兄如父,你是獨子,所以你要留下來接待妹妹,佳霖不可以回娘家。」我媽居然這樣開口。
「妳女兒要回娘家,人家的女兒就不用回娘家?」我為此和老母親大吵一架。
岳父岳母沒有兒子,老婆有三個姐姐,如果大家都這樣,那難怪這個社會重男輕女,會覺得生女不如男,只生女兒的難道就活該過年冷冷清清的過?
所以,我知道我不可以退讓,這件事更不該留給太太去跟長輩抗爭,也不應該讓太太受這份委屈。
所以那一年,我預約了從小年夜到初九,24小時的值班我連值了十一天,
整個年只留我媽在我家一個人過年,老婆也沒回娘家,我帶著老婆和兩個女兒,去住在二林的醫院值班室過年。
可能在親雜五十的眼裡,我這樣很不孝順吧?但我始終認為,孝和順是兩回事,妹妹也很能體諒我的做法。
那一次過後,我媽再也不敢跟我提這麼過份的要求,她知道了子女過年不回家,冷冷清清的孤單,她也知道我的底線在哪裡,反而從此之後,我們少了很多糾紛和摩擦。
之後每年的過年初二,如果我沒值班,那就是午餐跟我妹吃,晚餐陪老婆回娘家吃,有時候反過來,有時候吃初三,以方便為主,畢竟血汗醫院奴工,也不是你說想休初二就休初二的。
做為生理男性,夾在婆媳之間當夾心餅乾的痛苦其實我都懂。
我說這個故事自曝家醜,就是要告訴你們一件事:「逃避不但可恥,而且無用。」正視且積極的去處理它,才是你自己的救贖,逃避和忽視絕對不會讓你日子更好過,也不會讓你的家庭更美滿。
不管是孩子,或是另一半(不論男女),有時候面對了超出負荷的壓力的時候,往往只是少了一個接住她(他)的人,就會釀成遺憾。
憂鬱從來都不是想開一點就可以解決的。
關心自己之餘,也請關心你愛的人,適時的去發現身邊人的求助訊號,即使有時候連當事人都不自知,去當那個接住他(她)的那個人吧!
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做出各式可掛在杯子邊緣的可愛小餅乾,
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從前年開始就陸續看到「杯緣子餅乾」(Hanging Cookies)的做法,去年也曾試做過「松鼠杯緣子」:http://bit.ly/2qNuHdi
不過松鼠的尾巴太重,不是每隻都能順利掛在杯緣...😂
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
◎材料:
{愛心棒棒糖}
起酥片1片(可做2個)
草莓果醬適量
雞蛋1顆
砂糖些許
{棉花糖巧克力派}
消化餅乾適量
棉花糖適量
巧克力適量
◎做法:
{愛心棒棒糖}
起酥片愛心壓模,一片可壓出4個小愛心,加上草莓果醬,將另一半放上,並使用叉子壓邊,使用刀子劃出氣孔,抹上蛋液,灑上些許砂糖,放入烤箱170度烤15分鐘,即完成。
{棉花糖巧克力派}
將消化餅乾敲碎,倒入烤盤並放上適量的巧克力,在放上棉花糖,放入烤箱150度烤8分鐘即完成。
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愛心餅乾做法 在 Tammy Chen Youtube 的評價
#果醬餅乾
很有歡樂氣氛可愛❤️的果醬餅乾
只要用有節慶的餅乾模具,烘烤成香酥的餅乾⭐️,再夾進進喜愛各種果醬,灑上糖粉裝飾一下,就是好吃又好看,節慶意味濃厚的果醬餅乾啦⭐️
食材:
無鹽奶油 200g(放室溫軟化備用);糖粉 200g;鹽 1/4小匙;
全蛋 1個;蛋黃 2個;
低筋麵粉 400g;泡打粉 約1/2小匙 ;
手粉(防麵團沾黏) 適量
裝飾用糖粉 適量;
果醬 :適量
❤️這裡使用 #英橋夫人果醬 的紅櫻桃果醬、厚切柑橘果醬、檸檬萊姆果醬、草莓香檳果醬....
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#果醬餅乾做法 :(此份量按模具大小不同,約可做30~40組餅乾)
1.無鹽奶油放室溫軟化後;加入過篩後的糖粉、鹽以電動攪拌機攪拌均勻至 顏色變較白蓬鬆乳霜狀
2.蛋+蛋黃打散後,分2-3次加入,每次皆以電動攪拌機攪拌均勻
3.低筋麵粉、泡打粉過篩後分次加入,以橡皮刮刀攪拌均勻至無粉狀之麵團
4.將麵團分成2-3團,放在保鮮膜中間,保鮮膜四個角折入包好,隔著保鮮膜以桿麵棍稍微桿平,放入冰箱冷藏約30分鐘~60分鐘以上
5.取出麵團;撒上手粉後以擀麵棍(也要塗上手粉)將麵團桿成約3mm厚
6.用各式餅乾模型壓模、脫模後(模具壓模前也沾上手粉比較不會沾黏),記得下底與上蓋的餅乾壓模*2各一才可成對(星星對星星、圓對圓;愛心對愛心...);當上蓋的餅乾於中間可以較小的餅乾模具再壓模一次挖成中空狀;放於鋪好烘焙紙的烤盤上(若麵團變得太軟,則再以保鮮膜包好放進冰箱冷藏約5-10分鐘再重新操作)
7.放入預熱過的烤箱以180度C烤約8-10分鐘後上烤色後出爐,靜置放涼
8.當上蓋的餅乾們撒上糖粉,當下蓋的餅乾們塗抹喜歡的果醬,上+下蓋合;中空處可補填一些果醬,好吃又好看的餅乾果醬歡樂完成
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愛心餅乾做法 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的評價
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簡單的蘇打餅,鹹酥的口感配上甘甜的咖啡。最適合喝朋友一起廢吠
愛笑的人運氣不會太差,笑笑沒煩惱 ?
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