菜頭粿常吃不希奇，現煎筍仔粿一入口就被圈粉啦！恰恰煎粿還有糯米腸可搭配～
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恰恰煎粿 在 台中爽爽過 Facebook 八卦
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker，也在其Youtube影片中提到，台南虱目魚羹很有名眾所皆知 獨特的早餐肉粿 煎得恰恰的更是在地人最愛的早餐之一 但把肉粿放進虱目魚羹裡一起吃？ 這可是台南獨有的吃法？！ 台南鄉親都會這樣吃嗎？ 其他地方的肉粿吃法又有什麼不同咧？ 快訂閱 愛玩客帶你到處玩！ 愛玩客YOUTUBE↓ https://goo.gl/AcZ9yD #...
「恰恰煎粿」的推薦目錄：
恰恰煎粿 在 輕旅行 Facebook 八卦
菜頭粿常常吃，筍仔粿真的不常見耶～
台中南屯這家「恰恰煎粿」，店如其名，煎的恰恰好！筍仔粿脆皮好吃，還有糯米腸飽滿軟嫩，再加上甜甜鹹鹹的雞肉飯，一頓美好的晚餐就這樣誕生了😋😋😋
恰恰煎粿 在 台中爽爽過 Facebook 八卦
菜頭粿常吃不希奇，現煎筍仔粿一入口就被圈粉啦！恰恰煎粿還有糯米腸可搭配～
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恰恰煎粿 在 愛玩客 iWalker Youtube 的評價
台南虱目魚羹很有名眾所皆知
獨特的早餐肉粿
煎得恰恰的更是在地人最愛的早餐之一
但把肉粿放進虱目魚羹裡一起吃？
這可是台南獨有的吃法？！
台南鄉親都會這樣吃嗎？
其他地方的肉粿吃法又有什麼不同咧？
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恰恰煎粿 在 A力地方媽媽 Youtube 的評價
很多媳婦應該都跟我一樣，
有時要在自家與婆家的廚房分別作戰，
在不熟悉的廚房煮飯，
很多時候都在原地跳唉情恰恰，
找不到東西，不熟悉的水槽大小，
洗好菜東張西望找容器然後下一秒就：
臥在幹嘛？臥是誰？臥在哪？（又呱張了我）
為什麼會想用電鍋烤蛋糕呢？
緣起是上次母親節回婆家，
因為疫情大家不放心吃市售蛋糕，
所以先森*歐德*了媳婦蛋糕，
媳婦的烘焙技術是萌新中的萌新，
加上路程遙遠，而婆家沒有烤箱，
當時為了保險起見，就做了簡單到不行，
只要喇喇冰冰，之前分享過的優格蛋糕，
明知道公公不吃冷食，還是只能做這一個，
就因為只會這一個...🙈🙊
結果婆婆很賞臉，公公真的一口都沒動，
早知道就多學幾招了！
回家放著烤箱不用，一直搞大同寶寶的家，
一開始用了水蒸，得到一個軟爛香蕉粿，
沒有打發蛋白，得到另一個馬來香蕉粿，
聽說長輩不愛泡打粉，會腸胃不適的，
整顆蛋要徒手打發我應該沒那段數，
所以想著上次的御好燒，打發蛋白，
沒想到一次成功，老公一次吃下600卡熱量，
我一點愧疚感也沒有，
想想我自己吃掉多少試驗品了，
這就叫「夫妻同油」...
香蕉。奶油。麵粉，減脂期聽起來很哇靠，
但其實這些都是正常的食物，
只要攝取合理的量，任何食材都不用抗拒，
我這一天下午，超放開的吃了4/1個，
不喝酒，喝歐咖逼，
晚上不吃飯，少油，吃很多菜跟木耳與豆皮；
熱量不是我們的敵人，
每天都要有值得期待食物，
我才有起床的動力呀！
這真是史上最簡單的蛋糕了！
電鍋烤蕉糕！get!
電鍋相煎太急蕉
🥚食材🥚
雞蛋兩顆-溫蛋不要太冷淡。
香蕉兩條-過熟不要太青澀。
奶油60克-熱情融化成液體。
低筋麵粉100克-大約八分滿一碗。
糖30克-熟蕉已甜螞蟻人自行斟酌。
堅果一把-看成本看熱量看牙口好不好。
烘焙紙一撕-不鋪洗模具時保證藍瘦。
💡作法💡
壓蕉泥。
化奶油。
分蛋家。
粉攪蛋黃。
粉攪奶油蛋黃。
粉攪奶油蛋黃蕉泥。
抽蛋白。抽硬蛋白。
全部攪和。
翻底溫柔攪和。
電鍋乾蒸。
跳起稍涼（大約十分）。
再押電鍋。
如此四回。
太閒五回（大約烤足40分）
放涼倒扣撕膜吃掉蕉糕。
烤箱要烤多久呢？
（我200度加錫箔紙烤半小時後）
美味加分。加巧克力粉。加更多果乾
與混更熟不攪太爛的黑皮蕉👍
老公一口氣吃下了600卡，
我一點也不感到愧疚！！！
#香蕉蛋糕
#電鍋烤香蕉蛋糕
#超簡單自製蛋糕
#香蕉蛋糕無泡打粉
#地方媽媽的廚房筆記
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track Info:
Title: Wirklich Wichtig
ศิลปิน:Checkie Brown
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Scheming Weasel (faster version) by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/scheming-weasel
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/2CapGaKMsWU
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剪輯-彭佳琳
恰恰煎粿 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
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