高低GI食物,吃了真的不一樣嗎?
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#什麼是GI值?
也就是 #升醣指數,是指將食物吃下肚的兩小時後,血糖幅度波動的高低,血糖幅度波動會以 0~100 這個區間內的數值呈現
#怎麼判斷高低GI呢?
低GI值:1-55
中GI值:56-69
高GI值:70以上
#吃低GI飲食的優點是什麼?
如圖,吃到中高GI的食物(像是米飯等),吃完之後血糖快速上升,所以會開始讓你昏昏欲睡、精神無法集中,這時身體為了要降低血糖濃度,所以會加速分泌胰島素,而當胰島素平衡掉剛才起伏的血糖後,飢餓感就會再度出現,所以很容易吃飽飯後2.3個小時,肚子又覺得餓了呢!
所以如果選擇低GI的食物,就可以避免血糖快速且大幅度波動,能讓血糖維持在比較平衡的狀態,也可以避免精神不濟與快速感到飢餓哦!
#低GI食物有哪些?
喜歡吃米飯的人可以選擇花椰菜米
而綠色蔬菜(清江菜、茼蒿等)與萵苣類(結球萵苣等)都是常見的低GI食物,還有更多更多都在 #放心初舒活減醣週,我們幫你將食材雙北三小時送到家!
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怎麼判斷高低gi呢 在 千萬不要吃這9種高GI值的可怕食物【糖老大】 - YouTube 的八卦
千萬不要吃這9種 高GI 值的可怕食物【糖老大】 各位糖友大家好,你有想過如何控制好高血糖嗎飲食影響各位的血糖控制大家一定要知道如何 判斷 出食物的 GI 值 ... ... <看更多>