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【舊嘢當新嘢賣又真係好多人買】啱啱見到 FB 啲廣告，呢啲咁嘅碎菜機，女人街嗰啲「MC人」長期有得賣，仲要已經賣咗幾廿年，我細細個嗰陣已經見過亦真係用過......最後部機咪封塵你咪又係用刀切嘢？
除咗碎菜機，呢排仲見過嗰啲「神奇快速解凍板」廣告，我記得細個睇《今日睇真啲》有拆解過，其實只係鋁板嚟，唔信你擺嚿冰去屋企鋁窗條邊試下就知。
#老友Meme
#記性很好
#專記無謂嘢
各位看到的是1分多鐘就可以將一塊方塊冰溶解塑型的金屬塑冰器。
同理推論，以金屬如：不鏽鋼、鋁合金、銅、鐵製成的鍋具器皿都可以用來裝冷凍食材做快速解凍處理，這是透過金屬快速傳導熱能的原因。
千萬千萬不要誤以為市售的「快速解凍板」才能達到快速食材解凍效果，花錢買那些板子真的不便宜不實用而且浪費錢又佔空間。
#蔣龐嚴選
#食材快速解凍的方式
#除了將食材裝袋子隔水浸泡解凍
#還可以使用金屬製鍋具器皿做解凍
😋你愛吃排骨酥嗎😋？每次想菜色都是以小孩為優先，突然想到我好久沒問菲爸想吃什麼，似乎有點失人妻的職責，所以開放菲爸點菜，果然點了他心中的第一名最愛❤️糖醋排骨👍，第二名自製排骨酥👍。
因為我從未吃過好吃的排骨酥所以一直無法愛上它，我打定主意一定要做出菲爸喜歡我也覺得好吃的排骨酥，真的成功✌️️！菲爸說有婆家阿嬤的味道哦～😊
糖醣排骨成品味道不夠厚重，但菲菲很喜歡就是了，而且炸功還要再加強一些。
還有那道蝦子實在不錯，雖是冷凍蝦但因為使用了快速解凍板👍，所以肉質依然有彈性不會粉粉的。退冰後入滾水裡燙熟，水裡要加蔥段，一塊薑，一小杯米酒，海塩適量，燙熟後蝦子像新鮮活蝦去料理的一樣！
另外二樣是蒜炒青江菜和玉米煎蛋，是菲菲愛吃的家常菜色。
最後是，有了自製排骨酥，當然就要來碗排骨酥湯啊💗！沒有冬瓜沒關係，用大白菜湯頭一樣好喝，湯底煮好，排骨酥炸好，要上桌前放入排骨酥煮幾分鐘即可～
晚餐時，菲菲聽到爸爸點了二樣菜，嚷嚷著也要點菜，結果點了毛豆，下次來想想看毛豆有啥好吃料理。
＃下次排骨酥要多炸一點放冷凍隨時想吃有放氣炸鍋超讚的
＃下雨天不想出去玩整天窩在廚房
＃整理舊CD聽了整天老歌張學友廣東歌好適合今天天氣
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主題：急成這樣有差嗎？！龜速與光速國家大PK！
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其實就是利用鋁散熱快的原理商品網址https://www.books.com.tw/products/N010350475 請問有人有用過嗎？ 可以分享一下心得嗎？ 感謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ... <看更多>
目前只能想到放在地上室溫解凍@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 5樓 → erisiss0: 一般來說這種解凍板市面也有賣，也可利用鋁製餐盤替代 12/03 12:50. ... <看更多>
快速解凍板 在 [問題] 有人也習慣用解凍盤嗎？ - 看板cookclub 的八卦
前幾年滿流行鑄鐵鍋的時候，
有在momo上買了鍋和加購解凍盤，
一直用到現在，
但因為解凍盤前幾天被我摔壞了，
想再買一個，
看了好多廠牌發現了西華名鍋有一款
萬用解凍蒸烤盤是從平面的改良變成有深度的，
覺得好心動買了好像還可以拿來做料理？
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