各位看到的是1分多鐘就可以將一塊方塊冰溶解塑型的金屬塑冰器。
同理推論，以金屬如：不鏽鋼、鋁合金、銅、鐵製成的鍋具器皿都可以用來裝冷凍食材做快速解凍處理，這是透過金屬快速傳導熱能的原因。
千萬千萬不要誤以為市售的「快速解凍板」才能達到快速食材解凍效果，花錢買那些板子真的不便宜不實用而且浪費錢又佔空間。
#蔣龐嚴選
#食材快速解凍的方式
#除了將食材裝袋子隔水浸泡解凍
#還可以使用金屬製鍋具器皿做解凍
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