#美食【抹茶控看過來~🍵】
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住在台北的我 是個超級抹茶控
所以今天要來跟大家分享一下台北的抹茶專賣店嘍😉
1. 108抹茶茶廊
📍台北京站 / 天母大葉高島屋
🔹抹茶豪華聖代 $150
抹茶冰淇淋搭配蕨餅、紅豆、白玉、抹茶凍、最下層的黑糖凍
一整杯其實非常豐盛👍🏻
最推的就是108的抹茶冰淇淋了
抹茶味很濃
口感也非常綿密 不會讓人覺得很水
但抹茶凍的味道就比較不明顯了
反而是最下層的黑糖凍味道還比較濃
http://i.imgur.com/qm5OKps.jpg
🔹大判燒$40
其實就是日式的紅豆餅~有分兩種口味
左邊是 [原味餅皮內餡抹茶卡士達]
內餡的抹茶卡士達帶點苦味
抹茶味滿重的 但餅皮就相對普通
右邊則是 [抹茶餅皮內餡紅豆]
這款大家的接受度好像比較高
因為有紅豆所以甜度也高一些
餅皮則是有淡淡的抹茶香
http://i.imgur.com/nkq7mK9.jpg
http://i.imgur.com/0oBzUAZ.jpg
2. Machikaka
📍捷運南京復興站
🔹宇治金時鬆餅$180
宇治金時鬆餅在製作時麵糰加入抹茶粉
所以帶有漂亮的綠色!
口感鬆軟 再配上抹茶冰淇淋 很推!
🔹抹茶拿鐵$130
抹茶拿鐵滿大杯的 抹茶味很濃
上面還有漂亮的拉花
喝完有種幸福的感覺哈哈
🔹抹茶重乳酪蛋糕$120
至於抹茶重乳酪蛋糕
因為是重乳酪
所以乳酪的味道稍微勝過了抹茶味⋯有點扣分
http://i.imgur.com/83eC5io.jpg
3.Maccha house 抹茶館
📍捷運忠孝敦化站
🔹黑蜜抹茶葛粉$160
不得不說 這家抹茶館真的是目前讓我最失望的了
黑蜜抹茶葛粉
其實吃起來就像抹茶果凍加上黑糖
份量少得可憐 吃不到五口就沒了😐
前面白色碟子是它附的三顆抹茶巧克力
一份賣$160 ⋯太貴了~😓
🔹抹茶拿鐵$90
抹茶拿鐵的表現也普普
但因為它的價錢跟其他抹茶專賣店比已經相對便宜了 所以並不意外
http://i.imgur.com/P5XRKCE.jpg
4.明森宇治抹茶
📍誠品敦南店
🔹宇治金時$170
抹茶冰淇淋上面撒上玄米 增加了不少香味
冰淇淋口感紮實 白玉Q彈
抹茶凍表現也不錯 紅豆則是給的很大方!
http://i.imgur.com/WSEc6Wg.jpg
5. 和茗甘味處
📍捷運東門站
🔹餡蜜翠冰聖代$230
抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、牛奶冰淇淋、紅豆、寒天、蕨餅、抹茶布丁、水蜜桃、白玉
只能說 這一份也太豐富了吧😍
而且以$230來說 真的很划算!
抹茶布丁口感細緻且抹茶味道濃、焙茶冰淇淋也意外地讓人印象深刻 牛奶冰淇淋則稍微普通
不得不說 和茗甘味處的抹茶冰淇淋真的很厲害
(和茗和108的抹茶冰淇淋都是我心中的第一名👑)
口感很順口又綿密 會讓人想一而再地去吃
http://i.imgur.com/hvSWQE1.jpg
🔹抹茶千層蛋糕$250
抹茶千層蛋糕不愧是店內的人氣商品啊~
一層層的抹茶 讓你能充分品嚐抹茶的滋味
吃起來卻不會膩 口感佳☺️
http://i.imgur.com/5HaziFl.jpg
🔹草莓抹茶千層蛋糕$250
草莓是冬季限定哦⛄️這是今年2月份去吃的😊
草莓味很濃郁 酸酸甜甜的~
再配上抹茶 很特別的口感
但我個人還是稍微偏愛原味的抹茶千層蛋糕啦😝
因為草莓抹茶千層的主角畢竟還是草莓而不是抹茶 草莓味會略勝抹茶一些哦~
http://i.imgur.com/hm6K537.jpg
🔹抹茶千層派$250
外皮是酥脆的焦糖派
內餡則是抹茶卡士達及紅豆泥
很法式的一道甜點
甜度較高一些
抹茶卡士達充分帶出抹茶香
http://i.imgur.com/ZU0EwKq.jpg
呼~~總算整理完了
其實還有一些內容還沒跟大家分享哈哈
下次再接再厲😂
祝各位抹茶控都能吃到心中第一名的抹茶☺️
- 我很愛吃冰 簽名檔就叫#icecream 吧
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,090的網紅林家安 Ann Lin,也在其Youtube影片中提到,2021.08.13 搶在被閃瞎的七夕前一天發! 一直都覺得 當有人告訴你: 「在我面前,你只需要做你自己」 是一件溫柔到炸裂的事情。 因為比起他自己的感受 他更在乎你有沒有在這段關係中受到任何一點委屈。 我就是偏心的概念貫穿整曲😂 看了關於遺憾的電影, 卻寫出長螞蟻的歌。 因為在遺憾之前,擁...
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「威士忌,是蘊涵時間與空間的偉大技藝,透過緩慢的錬金過程,淬取出獨一無二的風土韻味。而口感、香氛絕佳的威士忌,更是釀酒師與自然風土的完美共演。」
有一段時間,我反覆思索著威士忌的簡約與複雜,所有的創作,無論是繪畫、建築或是威士忌,都必須展現獨一無二的個性、縱深與豐厚,才能讓你我感受日常之外的震撼及感動。
羅丹在《地獄門》中,展現他對肉體青春與衰頹、精神昂揚與低迷、人性昇華與墮落的思考結晶。透過雕塑家雙手,形塑你我都有的人性掙扎與了悟。
由Rogers Stirk Harbour + Partners的設計的麥卡倫新酒廠,以蘇格蘭斯貝賽區域的自然景觀為底色,透過二十一世紀的精密工程與簡約理念,重申新世紀威士忌的方向與理念:古老工藝、人文關懷與現代科技的親密聯結。
或是這款,2018年度限量的Edition No.4。
Edition No.4的第一視覺印象,是與2018年初夏開幕的新酒廠遙遙相應,具有時間感的亮銅色。透過品酩杯,香醇的太妃糖與細膩的橙皮、肉荳蔻及生薑,辨識度極高的香氣在鼻尖浮動,讓我留連徘徊不已。
雪莉橡木桶渾厚濃郁的乾果香氣,是麥卡倫獨具特色的基調,也是新酒廠的給旅人的強烈感受:洗錬、成熟,卻也溫暖敦厚。不同於其他酩品的複雜辛香風味,Edition No.4在強勢的開場後路轉峰迴,取而代之的,是香草、奶油的甜美,也如同斯貝賽河谷的風土一樣,藏身於險峻的山谷之上的,是融合著鮮綠與艷紅,柔美綿延的石南丘陵。
正以為要結束時,令人心情愉悅的柑橘、香橙的亮麗尾韻捕捉了我的回憶,它是英國最偉大的藝術家,透納(J. M. W. Turner)筆下北大西洋的粼粼波光,更是北方大地的雄渾無垠。
酒精濃度48.4%的Edition No.4,兼具華麗、和諧的口感,雖然我個人稍微偏愛具有海洋風味威士忌,但它飽滿的香氣,以三段式奏鳴曲的方式帶出威士忌品飲的風韻與格調。
最後,在Edition No.4的醇美中,我品嚐了空間、結構,與令人難忘的斯貝賽風土,這不就是旅人們參訪新酒廠的驚奇與感動嗎?
如果你試過Macallan Edition No.4,相信你也可以了解,我的明白。
#MacallanEditionNo4
#MACALLANCREATES
微偏愛 在 Wilhelm Chang Photography Facebook 八卦
Bruges, Belgium | 比利時布魯日
布魯日一名源自維京語的碼頭,這也點出了布魯日這個城市的型態與歷史。布魯日曾以布料貿易而繁榮一時,十四世紀時的規模甚至可以和倫敦相提並論。 後來因為運河淤積,貿易中心逐漸被安特衛普取代而沒落。 但在近代因為被觀光客發掘, 而又逐漸活絡起來,今日已經是比利時的觀光勝地。
布魯日保存完善的中世紀建築是它的一大特色, 除了往日曾延伸到市場廣場的運河已經不在了之外,其餘至今沒有多大改變。布魯日幾個最著名的景點就是市場廣場、鐘塔、市政廳廣場、聖血教堂等等。 但除非你對十字軍或紡織的歷史特別有興趣,大部分的人應該想我一樣,更享受在街道間、運河畔散步,看看小橋流水和精緻的街屋。
我走訪過不少歐洲的童話小鎮,其中布魯日的繁忙可以說是首屈一指的。 大街、廣場與市政廳前都時常擠滿人潮。滿載觀光客的馬車、遊船不時穿梭在廣場與運河上。滿滿的遊客雖然不至於減損我對布魯日的評價,畢竟它也有其獨特與重要性,但跟四十分鐘火車車程外的大學城根特(Ghent)比起來,後者的觀光性質比較沒有那麼濃厚(音樂祭時除外),也依然擁有獨特的中世紀、法蘭德斯特色,因此我也稍微偏愛一點。
但對於從來沒來過布魯日甚至比利時的人,布魯日都是絕不能錯過的點。 不論是從布魯塞爾一路往北,或者跟我第一次去比利時一樣,從法國里爾出發來趟法蘭德斯之旅,都很推薦中間停留布魯日。
完整的圖文版請見網誌:
https://www.wilhelmchang.com/zh/比利時-布魯日-童話小鎮的經典樣板/
微偏愛 在 林家安 Ann Lin Youtube 的評價
2021.08.13
搶在被閃瞎的七夕前一天發!
一直都覺得
當有人告訴你:
「在我面前,你只需要做你自己」
是一件溫柔到炸裂的事情。
因為比起他自己的感受
他更在乎你有沒有在這段關係中受到任何一點委屈。
我就是偏心的概念貫穿整曲😂
看了關於遺憾的電影,
卻寫出長螞蟻的歌。
因為在遺憾之前,擁有過的美好,都是活生生的。
♥️♥️♥️♥️♥️
詞/林家安Ann Lin
曲/林家安Ann Lin
疲倦的生活中
總有些溫柔的夢想
獨自躺在空曠床上
數著你的 每個笑容 進入夢鄉
不再糾結那些事
故事中的所有不安
始終沒有答案的問題
不要遺憾 擔心未來 浪費現在
你不需要多好 我喜歡就好
想和 你幸福到老 希望你知道
就算你耍賴 鬧脾氣
總喜歡說相反的話 偽裝防禦
寶貝真的沒關係
你只需要做你自己
如果你眼睛下著雨
我會用盡全力為你 擋風遮雨
淋濕了也不在意
我像最初一樣愛你
猝不及防的相遇
我們能否好好珍惜
照顧所有大小情緒
只想給你 一段舒服的關係
沒什麼安全感
遇到你卻一切好談
後來最驕傲的勇敢
竟然是永遠不想放棄的糾纏
#創作
#微偏愛
#林家安
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