農委會2017年(第30屆)十大神農選拔出爐,嘉義縣計有2人獲選十大神農、2人獲選模範農民,成績相當優異。嘉義縣本次榮獲十大神農獎者,有種植、製作咖啡的方政倫,以及台灣鯛魚苗繁殖、烏魚子製作的林篤毅等2人;另榮獲模範農民獎者,有飼養白肉雞的黃勝裕,以及種植小果番茄、甜瓜的楊景翔等2人。
十大神農
方政倫(阿里山鄉)除種植咖啡外,對於咖啡豆的研發也是不遺餘力,方政倫參加國內外咖啡比賽獲獎連連,2007年台灣全國咖啡豆評鑑特等獎、在頗具權威性的2010年美國SCAA精品咖啡生豆評鑑中,甚至勇奪93分的高度肯定。不藏私的他,樂於和別人分享及傳授咖啡烘培及調製技術,因此也帶動了當地種植咖啡的風氣。
林篤毅(東石鄉)先生從事烏魚子製作已有16年時間,林篤毅先生製作的「林家烏魚子」品質極其穩定優越,風味極為鮮美且入口軟Q,深受消費者喜愛。「林家烏魚子」,在過去的七屆全國十大烏魚子競賽中,不但年年榮獲地方初賽第一、二名,並且也在全國競賽中,曾榮獲101、103、104年度全國十大殊榮。同時,林篤毅先生五年前也成立臺灣鯛繁殖場(高鉦魚苗場),並與嘉義大學產學合作,所育成的魚苗品系,具有出生長速度快、活存率高且肉質佳的特點,年產魚苗5,000萬尾,佔全國魚苗需求量約四成,同時在104年度全國十大優質臺灣鯛競賽中,十位得獎者中就有四位養殖戶的魚苗是來自林篤毅先生的魚苗場。
模範農民
黃勝裕(鹿草鄉)承續父親的白肉雞飼養事業,為第2代農村青年,他堅持生產「健康、衛生、安全」的畜禽產品,積極的參與相關畜禽飼養技術訓練,並落實在飼養管理。黃勝裕先生鑒於白肉雞市場產銷體系失衡,積極建構起白肉雞的產銷供應鏈,於104年取得國內第一張白肉雞業者產銷履歷驗證書,並成立「御正食品有限公司」建立「御正童仔雞」品牌。他們秉持著「沒有黃昏產業,只有黃昏管理」的信念,為白肉雞市場建構一個新的旅程碑。
楊景翔(太保市)出身農家,他對於農場各方面管理,對於生產或是運銷都能深入的思考每一個環節缺失並改進,他研究試驗更能抗病害苗株、更省時省力的作業方法及更能提高品質的生產方式,還將作物生產管理訂定一套生產標準作業流程。三十出頭歲的他已是嘉義縣高品質甜瓜節的常勝軍,也是小果蕃茄的行家,擁有優質的栽種管理技術。
農業不僅是產業,更是專業,農業要永續發展。希望藉由得獎農民的成功經驗,作為其他農友學習的典範,提高農民收益及競爭力,進而提昇嘉義縣農業整體發展。
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嘉義榮耀、鹿草之光!
鹿草鄉御正食品童子雞黃勝裕。
⭕國內第一家獲得產銷履歷、人道飼養、友善畜產認證的肉雞養殖場。
⭕黃勝裕曾榮獲產銷履歷達人、全國模範農民、百大青農、五十大黃金青農。
⭕讓雞隻住得舒服、吃得講究,遵行人道生產標準,雞舍採24小時自動溫控系統,並且有別以往的傳統雞舍,幾乎聞不到味道。
⭕御正一年養100萬隻肉雞,將提煉的麝香精油放入水中讓雞隻喝;飼料則添加茶樹、茴香等草本植物,甚至不遠千里到日本找益生菌,堪稱帝王級飼養方式。
⭕通路從北到南都有,目前他正要在鹿草投資興建加工、分切廠,要用產銷一條龍確保品質。黃勝裕說:「誰說農業是夕陽產業,我要從小農變成農企業,為白肉雞產業寫下歷史的一頁」。
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御正食品 在 ヴァンゆんチャンネル【VAMYUN】 Youtube 的評價
お正月にお餅を喉に詰まらせる勢いで大食いに挑戦!!米一升とは比べ物にならない辛さ!!w 噛むほど満腹中枢がやられていく!!果たして彼らはどう乗り越えるのか!?
早食い(はやぐい)とは、食料や料理をともかく早く食べる行為である。大食い(おおぐい)/ 大食(たいしょく)とは、大量に食べる行為である。
餅、モチ、もちとは、もち米を加工して作る食品。丁寧な、または上品な表現としてお餅、おもちとも。 粒状の米を蒸して杵で搗いた搗き餅と、穀物の粉に湯を加えて練り、蒸しあげた練り餅の二種類に大別される。日本で餅といえば一般に搗き餅を指し、練り餅は団子という別の区分とされることも多い。
正月は、各暦の年初のことである。文化的には旧年が無事に終わった事と新年を祝う行事である。正月飾りをし、正月行事を行ったり御節料理を食べて、盛大に祝う。 日本では、1月1日の元日のみを国民の祝日としているが、実際には少なくとも3日までの三箇日は事実上の祝日と同じ状態となる
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