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午安，我是彰化的 #二林水水
（隔了兩天我又回來了 🙋🏻
剛去7-11發現角落有好久沒看到思樂冰😳
大家知道裝思樂冰的起手式是先蓋上蓋子嗎？
（自以為很專業 哈哈哈哈哈😈🕺🏻
話說我中午去 #去姑姑家騙吃騙喝 🤗
幾十分鐘就帶走一大盒炸粿跟姑丈自己種的火龍果 哈哈哈哈哈 👶🏻
#週末大家在幹嘛？
#日常廢文 哈哈哈哈
【後疫時代玩彰化 斜槓藝人來踢館】店家資訊：
阿源炸粿
電話：04-896-6966
地址：彰化縣二林鎮儒林路二段458號
小墾丁水上休閒世界
電話：04-738-6658
地址：彰化縣彰化市彰南路四段98號
※每年夏天才有開放唷
LeeLi's
電話： 04-777-1822
地址：彰化縣鹿港鎮興化街40-1號
鹿港桂花巷藝術村
彰化縣鹿港鎮洛津里桂花巷
鹿港獅公館工坊Taiwan Lion Craftsman
地址：彰化縣鹿港鎮洛津里桂花巷15號
營業時間：10:00~18:00(周二、三休)
豪傳說雞排(原豪哥雞排（二林創始店）)
電話：0968-128-856
地址：彰化縣二林鎮中正路41號
彰化福泰商務飯店Forte Hotel Changhua
電話：04-712-5228
地址：彰化縣彰化市建寶街20號
想知道斜槓藝人賣什麼？
李運慶ㄟ泡泡浴
天然萃取，連過敏兒都能使用
更多商品都在網站上唷～
網址：https://tw.skinmellow.com/
Debbie 邵岱兒獨創品牌
親手設計兼模特兒自穿
不定期推出紀念款
也常常搶售一空
debi服飾：https://www.debi-shop.com/
小鐘 鐘昀呈
徐瑋吟 鮪魚
李運慶好=你運氣好
Debbie 邵岱兒
#愛玩客
#週二晚間十點
#彰化
#斜槓
#後疫時代
#泡泡浴
#debi
隱藏二林第一公有市場，在地傳承第四代蚵肉炸☺️
😋阿祖留下獨家配方，以遵循古法製作，炸金黃酥脆的外皮，配上新鮮蚵仔以及豬後腿肉獨家醃製，每口都吃得到蚵仔鮮美，皮的酥薄感剛剛好，也不會太厚，好吃不油膩。
二林三炸粿 原三角窗
地址:彰化縣二林鎮東和里儒林路二段市場內103號(二林第一公有市場內，儒林路二段和中山路交叉路口)
營業時間:09:00~16:30
【本集介紹】
在有「刁民的故鄉」之稱的彰化，跟著是美食水水更是美食刁民的千千，一起回到她出生成長的家鄉：二林，吃遍記憶中的古早味，並重新認識這個沒有火車站卻曾經無比繁榮的小鎮，和隱藏其中、深耕在地的地方刁民。
下一集：Lulu 黃路梓茵 回台中
https://youtu.be/jZq2q2v5nCQ
【官方社群】
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【播放平台】
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🚗 FunNow 讓你現在就能回家玩：https://bit.ly/3fSpYlC
台灣1001個故事-20201018 分集大綱：
part1：【萬里蟹新鮮開賣 龜吼市集強強滾】
https://youtu.be/pSG6jp-0hCw
part2：【彰化市場炸蚵嗲 八旬闆娘親自把關古早味】
https://youtu.be/V0UnPIn2HJQ
part3：【只賣單一品項 成就高雄夜市水餃王 】
https://youtu.be/oacMknVH1aM
part4：【中壢騎樓發財車 秒殺地表最狂蚵仔麵線】
https://youtu.be/CK4beG5Qc5o
part5：【田間脆皮臭豆腐 花蓮在地台式下午茶】
https://youtu.be/xMmuvd3vp2Q
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #萬里蟹 #炸蚵嗲 #水餃王 #蚵仔麵線 #脆皮臭豆腐 #下午茶 #花蓮 #高雄夜市 #發財車 #彰化 #中壢 #古早味
(00:00:12)彰化市場炸蚵嗲 八旬闆娘親自把關古早味
另外一個來自大海的美味，是彰化的炸蚵嗲，傳統市場有一家百年老店，八十多歲的老闆娘，每天還是親自備料，確保這個在地人熟悉的古早味，不會走味。
店家資訊：
阿源炸粿
地址：彰化縣二林鎮儒林路二段458號
電話：04-896-6966
(00:09:49)家庭主婦用心創業 成就人氣湯包店
嘉義有一家湯包店，被饕客封為在地的鼎泰豐，手作湯包的不是甚麼名廚，而是兩個家庭主婦。他們利用孩子上學的空檔，賣湯包貼補家用。媽媽們說，他們沒有過人的廚藝，更不懂的行銷，只能靠好食材，和滿滿的誠意經營小攤子，靠著一點一滴的努力累積口碑，終於成為嘉義的人氣湯包店。
店家資訊：
豆豆 小籠湯包
地址：600嘉義市東區芳安路229號
電話：05-227-0292
(00:22:14)騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶
雲林北港市區的騎樓下，有一個賣冰的小攤子，這裡的冰很不一樣，是一整顆甜的鹼粽，放在剉冰上，淋上蜂蜜水一起吃。第二代老闆說，半個世紀以前，爸爸就是這樣賣的。儘管現在市區已經不像以前這麼熱鬧，許多商家都搬走了，老闆就是捨不得離開，他說這個攤子，有太多父親的回憶，此外，許多老顧客也會常常回到這裡吃冰，如果搬離，顧客肯定會覺得很失落。所以他知道，攤子的存在，絕對無可去取代。
店家資訊：
粳粽林
地址：雲林縣北港鎮中正路83號
電話：0935-760-618
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食#在地美食 #湯包 #蚵嗲 #古早味 #百年老店 #饕客 #在地人帶路 #鹼粽冰 #北港 #中台灣美食 #嘉義 #雲林 #彰化
店名: 阿源炸粿食用時間: 104/3 地址: 彰化縣二林鎮儒林路2段458號電話: 048966966 營業時間: 週一- 週五： 9:00 到17:30 週六- 週日： 9:00 到18:00 價格: 0-50 FB: ... ... <看更多>
店名: 阿源炸粿食用時間: 104/3 地址: 彰化縣二林鎮儒林路2段458號電話: 048966966 營業時間: 週一- 週五： 9:00 到17:30 週六- 週日： 9:00 … ... <看更多>
彰化二林炸粿 在 Fw: [食記] 彰化二林-老牌美味炸粿-阿源炸粿- 看板ChangHua 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LUjtjfV ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] 彰化二林-老牌美味炸粿-阿源炸粿
時間: Fri Jun 12 21:26:03 2015
店名: 阿源炸粿
食用時間: 104/3
地址: 彰化縣二林鎮儒林路2段458號
電話: 048966966
營業時間:
週一 - 週五：
9:00 到 17:30
週六 - 週日：
9:00 到 18:00
價格: 0-50
FB: https://www.facebook.com/AYuanZhaGuo/timeline
此次食用: 炸米糕 炸粿 炸芋頭 炸蚵酥
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好讀網誌版
https://leopen.pixnet.net/blog/post/199365927
跟著家裡跑來老鄉二林掃墓
上次來二林已經是十幾年前的小時候了
對於二林實在是沒啥記憶
沒想到二林頗為熱鬧啊！！
既然來到二林，肯定是要找找當地小吃啊！！
這間位於第一市場內的阿源炸粿
可是二林頗為出名的小吃
第一市場內外不少小吃攤，這間應該是連外地人都會來排的
這間老店從日治時代1927年開始
到現在已經八十八個年頭
不少人應該是從小吃到大，再帶自己的小孩來吃
小孩在帶孫來吃
從小吃到變成阿公....
所以這次也老爸帶來吃！！
老爸平時沒啥好點推薦，這次總算立功
菜單 ＭＥＮＵ
炸的總類繁多
花枝，芋頭，地瓜，韭菜，蝦捲，蚵仔
還有炸粿跟米糕
價錢在10-40圓內，配上份量
啊..遠離天龍國真是太好了
炸粿
軟綿的粿配上脆皮
皮還是很漂亮的金黃色
皮是用黃豆跟再來米調配，然後用花生油去炸
所以皮很薄脆，吃起來香氣又很夠
不過不沾醬的話就是吃氣味跟口感
粿本身是沒太多味道
蚵肉炸
蚵仔分成三種，蚵肉，菜肉跟清蚵
清蚵就是只有蚵仔，其他放肉跟韭菜
菜蚵炸，就是蚵爹
因為是用鍋杓成型下去炸
所以呈現個飛碟狀
蚵仔的腥味不重，甜味明顯
加上酥脆喀滋喀滋外皮，頗好吃的！！
內餡會帶點濕軟不乾，不會很容易吃膩
三個人點一堆還是全吃光
肉炸跟蚵炸味道跟口感都不太相同
內餡比較扎實，味道也比較多肉汁味
不過韭菜放比較少，沒那麼嗆
一個是肉汁的甜味，一個是蚵仔的清甜
炸芋頭
一樣是薄皮，內餡芋頭很厚
吃起來比較乾一點，不過當零嘴也很好吃
香氣夠口感也不錯
就是沒辦法一次吃太多，會乾
除了上頭幾個常看到
今天最令人驚奇的卻是這個...
猜得出來是啥嗎....
是甜米糕！！！！
很特別
軟黏內餡搭配酥脆外皮
有種預期之外的甜味，加上一點點酒香
頗為新鮮的口感跟味道搭配啊！！！
今日最好吃！！
總結
二林市場內，老牌炸粿店
頗為令人驚豔的一間小吃攤
好吃的炸物配上便宜的價格
兩三個人，吃個一兩百塊
有可能吃到吐啊！！
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434115565.A.A5F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vul3nn (118.168.70.243), 06/12/2015 21:26:15
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