Words can’t describe how happy I am 😆🙌😭
Thank you 咖哩粉絲團 @choyanakwok for sharing a good news
我現在難以形容開心的心情，
多謝我嘅粉絲團告訴我這個好消息❤️ TVB
形容開心的心情 在 傅嘉莉Kelly Fu Facebook 八卦
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過138萬的網紅HowFun，也在其Youtube影片中提到，說是這樣說但其實我的軍旅生涯滿輕鬆的ㄏㄏ 太久沒有拍這種 之前變成夢冴那種每天拍小朋友的生活也滿開心的 HowFun http://www.facebook.com/rehefun --------------------------------------------------------- (...
形容開心的心情 在 HowFun Youtube 的評價
說是這樣說但其實我的軍旅生涯滿輕鬆的ㄏㄏ
太久沒有拍這種
之前變成夢冴那種每天拍小朋友的生活也滿開心的
HowFun http://www.facebook.com/rehefun
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(7.24.2013更新)
首先先謝謝大家的支持，沒想到這次觀看人次這麼多。
看了這麼多回應，有幾點我想要澄清一下：
1. 這部影片我完全沒有對仲丘有任何不敬之意。我只是單純用影片表達出我自己當兵的心情，用輕鬆的方式去呈現。"還好我退了"是PTT軍旅版很常講的一句話，是代表自己退伍罷了，並沒有任何言外之意。當時20號遊行的策劃端也有尋問我當天可不可以播放該影片，如果這部影片內容真的對仲丘有任何不尊重，他們也不允許播放甚至譴責吧。對於仲丘案我也深感痛心。對一部影片大家有各種解讀，我只希望跟大家說明我的原意。
2. 吃藥丸和USB和當兵完全沒關係，我只是覺得USB能一次插進去很厲害。
3. 軍服和職務名條是我自行另外購買當紀念用，公發的都要繳回。
4. 我並沒有要刻意模仿Smosh或Ryan Higa，他們都是我很喜歡的Youtuber。或許看太多他們的影片不知不覺說話或剪輯風格開始有他們的影子了。
每個人對影片都有不同看法，我也虛心接受任何批評。我之後也盡量不會拍敏感或可能會有爭議的內容。
更謝謝幫我解釋的各位，這種感動真的不是三言兩語可以形容的！
形容開心的心情 在 李芷婷Nasi Youtube 的評價
#中國好聲音 #王力宏 #李芷婷Nasi
李芷婷官方粉絲專頁 : https://reurl.cc/GXRvA
李芷婷官方IG : 搜尋zhiting_li
雖然影片裡面的我很瘋
但感性的部分
我想就用文字來敘述
我很感謝時隔一年又能有機會再來好聲音，去年沈寂一段時間，今年想以全新的我重回舞台，決定再給自己一次機會。雖然沒有參加聲林成為新一季的選手，但是沒關係的！！我也在成長不是嗎～
我還是不敢相信眼前正在逐一發生的事情，經歷這麼長一段時間的奮鬥，我曾經懷疑過自己、否定自己的能力、認為我做不到，但我心中就是有把對音樂的火，這些挫折反而讓我的決心愈燒愈旺，然後我就挺過來了。
上台當天其實沒有那麼緊張，在後台我一遍遍的唱著歌保持著亢奮的心情，只要確保自己是在最好最棒的狀態，那就不用擔心會有一點閃失，但是！！也絕對不能大意，畢竟我真的真的真的很珍惜每一次在台上唱歌的機會。
我印象中我一走上台，手握著麥克風，已經感受不到攝影棚裡那種冷到令人發顫的溫度，整個世界就只剩下我跟舞台還有四位導師而已，沒有任何其他的干擾，只有音樂讓我慢慢的展現自我，真的感覺太美好了。
當我看到兩位導師為我轉身的那一刻，全身細胞像是都活起來，我開心到不行，已經沒有任何形容詞能表達我的當下的感受了，畢竟眼前是兩位神一般一樣的大人物，突然一次見到兩個真的心臟扛不住啊，後來唱完以後我只記得我一直笑，就是一直笑，尤其是兩位導師為了搶人，對著我唱歌的時候我差點沒在舞台上暈倒，這一切都太浮誇了，簡直就是我唱歌生涯歷史性的一刻。
身為一個從小到大看《好聲音》長大的小孩，絕對想不到過了幾年後換我站上去，而且還被導師轉身，我都感覺我還在做夢了，在結束錄影當天之後的接連幾晚，我都還一直夢到同樣的場景跟人事物，每天都睡好好哈哈哈。
雖然這次爸媽沒跟到，我覺得有點小小遺憾，但我一直知道就算他們不在現場，也絕對能感受到他們的女兒，正在努力的把屬於自己的太陽掛上天，準備給任何角落撒點陽光，快樂的活著。
我也深深感謝堂哥的大力支持，他千里迢迢來到現場為我支持，還全程跟著我一起唱，那麼支持的我身影我絕對忘不掉！！！！
還有我的經紀人第一時間接到通知喜極而泣，打給我爸媽報喜訊，這些這麼真實的情感真的讓我感到溫暖，同時也很感激上天能給我這麼一個機會認識這些支持我的人😭
我一直覺得我很幸運，所以更要珍惜跟知足。有時候現實就是，只有自己的努力當然不夠，家人親友對你的支持也很重要，因為它能撫平心靈上的裂痕，才能讓自己更好。
然後我仍然是那個熱愛唱歌的牙套女孩，這是不變的事實，而我也在持續成長中。
形容開心的心情 在 飲食男女 Youtube 的評價
自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚，店亦老了，相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬，他笑：「但到阿仔呢一輩唔work啦！」
隆隆打樁聲此起彼落，對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年，實務接了，「情義」也種了，都說：「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少，祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎，樓上雅座靜一點；樓下客至，夥計光哥或阿卿即刻迎來，在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼，未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲，「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯，當然滾水淥腳；退咗休，我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客，都不會催你埋單，隨便hea。
有些客早餐見，下午茶又見。林先生一周來4次，「最靚咪係奶茶囉！蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小，食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間，這樣快賣光就焗那樣，新鮮熱賣，一律4元，只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包，前者最高峰日賣30多盤，牛油酥皮夠鬆化，蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜，又下了鮮奶，滑不溜口；後者全港罕有，口味獨特。都是承上手製作，周老闆改良過，減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶，更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶，自家混合粗茶、幼茶、香茶，「外面好多茶葉係現成嘅，撈好晒，不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次，每次200磅；想當年用人手撈，大汗疊細汗，好辛苦。眼前的老爺茶葉機，油漆剝落，但已順暢地運作了超過20年，原是他和夥計研發出來的，「慳咗人力，同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶，周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味，茶夠滑。人家表演沖奶茶，忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」，茶拉兩三下就已足夠；拉茶動作在於看茶的顏色：「一壺茶裏面有14杯茶，滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』，『食奶』比較少，『中茶』又多啲，去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』，比較嚡口，搭多啲奶落去。」
所以，一杯奶茶要講究平衡，「奶同茶嘅比例係要靈活變通，對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業，上一手做了11年，周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」，但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌，一字沒改，至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居，自己是個職業司機，「爸爸勸我，你今年已經33（歲）。你唔學做生意呢，將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父，家擔漸重，給父親說到心坎裏，同意轉行求生機。
當時他住在九龍城，每朝四點半天都未光，就坐通宵小巴過來西環，率先回店開水電掣，準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工，「有啲夥計仲未起身呀！」事實上，早更由凌晨五點開始，為了留人，從頂手那年起，他們已供給宿舍。
父親不懂煮，擔當管理角色；周錫豐由零學起，櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦，但相比揸的士，「心情輕鬆咗」，因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意，周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚，對客人係好啲，有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫，夥計願意減人工，共渡難關，「所以，我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年，他仍然記在心。「楊梅到處一樣花，夥計好嘅難搵，佢想搵好老細亦都難。」後生時，他有時不回家，同夥計「一齊喺宿舍瞓，一齊去消夜，大家好close。」當中不少至今相處了二三十年，夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣，他就居間排解，「大家一齊做嘢，見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船，都想開開心心啫。」
對夥計，他有求必應，借錢好少托手踭，數目由二三萬到十幾萬都有，「大家咁耐朋友，好似兄弟無分彼此。你對人好，希望人哋對番你好。」人善，難免被人欺。不時有人走數，通常一萬幾千；曾有個夥計借了五六萬，「講屋企難處博你同情，又話欠大耳窿錢，我希望佢還咗債，喺呢度專心做。點知幫咗佢，佢唔返工，石沉大海。」
雖然，他失望很多次，但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充：「到阿仔呢一輩唔work啦，社會改變咗，走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人，他不置喙，「要靠佢哋自己去摸索啦！」
近幾年他半退休，茶餐廳交兩個兒子打理：一個負責人事入貨，一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯，過時過節福食固然豐富，每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯，一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做，有份感情存在嘛，即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說，假如自己去第二處肯定無法生存，因為不習慣，「我哋都試過出去做替工，同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句，接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了，一樣盛讚豐哥對人人都好，也實話實說：「唔係年年加人工，邊做得咁長呀！」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家，幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺，祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕，他手腳並沒因此停下來，抹完枱，又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成，二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做，無人開工時有壓力，無生意時又有壓力，「樣樣都經人手，我自己有幾多對手呢！所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面，朝朝清晨五點返早更，到弟弟啟文回來，他就計數理賬，落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家，之前做過股票，開過軟件公司，當年不太好景，剛巧父親做了手術需要休息，便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票（我）就係做盤房嘅，最緊要係快、準；好緊張，因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味，街坊真係好熟好熟好熟，嘻嘻哈哈又一日，做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的，說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環，是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時，周末真係好旺，但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了，居民外出多，很少留在本區消費。人流減少，鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在，周老闆解釋為何不買：「有錢難買心頭願，業主不賣，你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來，小店最易沒頂。幸好，業主相當講理由，沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪，始終沒話事權，令他患得患失，「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢？所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做，做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天，三個兒子已經成家立室，周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇，祥香等佢哋搞啦！」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈，見見熟客，就好開心。幾年前，他已懂抽身得自在：「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去，有飯開就算，唔好理咁多啦。」
撰文：韓潔瑤
拍攝：關永浩
祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
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