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週末假期的宵夜就來這道 #蒜香椒鹽蝦 吧😋
蝦子🦐料理人人愛💕而這道蒜香椒鹽蝦🦐可說是連廚房新手都可以輕鬆端上桌的下飯菜喔😉蝦子要好吃😋除了鮮度很重要之外，開蝦背也能快速讓辛香料入味💯只要掌握火侯及下料的時間點，你也可以炒出好吃的蒜香椒鹽蝦🦐不用上餐館在家也能享受美味的蝦子料理😋
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🔥新書上市📔【Amyの私人廚房，下班後快速料理】讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜🥘
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#Amyの私人廚房下班後快速料理
#下飯菜
大家都知道冬天盛產的白蘿蔔便宜又好吃😋光是一根大蘿蔔就可以變化出很多好吃的菜色🥘其中這道 #紅燒蘿蔔 是Amy家餐桌上常會出現的下飯菜🍲做法超級簡單，連廚房新手都能輕鬆上菜喔👍
光是一塊滷好的蘿蔔就可配上好大一碗白飯，超級下飯喔😋想要吃到軟嫩入味的紅燒蘿蔔嗎?快和Amy一起做做看👩🍳
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✍材料表✍ 4人份
蘿蔔 500g
絞肉 150g
蒜頭 1瓣
薑 15g
蔥 1根
辣椒 1根
米酒 2大匙
味霖 1大匙
醬油 3大匙
水 100cc
黑胡椒粉 1小匙
週末假期的宵夜就來這道 #蒜香椒鹽蝦 吧😋
蝦子🦐料理人人愛💕而這道蒜香椒鹽蝦🦐可說是連廚房新手都可以輕鬆端上桌的下飯菜喔😉蝦子要好吃😋除了鮮度很重要之外，開蝦背也能快速讓辛香料入味💯只要掌握火侯及下料的時間點，你也可以炒出好吃的蒜香椒鹽蝦🦐不用上餐館在家也能享受美味的蝦子料理😋
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📜▵▵材料表▵▵📜4人份
鮮蝦 600g
蒜末 5瓣
蔥 2根
辣椒碎 1根
鹽 1/2大匙
黑胡椒粉 1小匙
白胡椒粉 1小匙
米酒 1大匙
太白粉 1大匙
食用油 3大匙
6道創意煎蛋食譜 — 煎蛋確實不是藝術，每個廚房新手都可以做得到。但煎蛋的好處是它可以經由配料，創造無限可能。煎蛋特別適合在早餐或早午餐時享用。但是雞蛋的料理，也是快速午餐或下班後的理想選擇。在這裡，我們要示範6道創意煎蛋食譜。從馬鈴薯煎蛋開始，一路到蛋餅。保證每位喜歡雞蛋的人，也都會喜歡這些料理。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-creative-omelet-recipes/
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1. 馬鈴薯洋蔥歐姆蛋
是否常常一早起床沒胃口？今天的這道食譜，吃一口，保證讓你胃口大開。它的亮點是內餡的起司，好奇嗎？快看看它是如何烘培的！馬鈴薯洋蔥歐姆蛋食譜就在這裡。https://www.yokofu.tw/mega-omelet/
2. 吸管麵歐姆蛋
早餐是歐姆蛋，晚餐則是義大利麵？老是這樣嗎？不需要，如果想兩全其美，那麼可以將兩者結合一起，成為一道令人垂涎的佳餚，無論哪餐都可以盡情享用！快來看這道吸管麵歐姆蛋怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/pasta-omelet/
3. 受歡迎的蓬鬆蛋
蛋料理是家庭友好的菜單，今天的食譜要將其變成一個豪華的版本。將融化的雞蛋倒入熱油裡，讓其蓬鬆。如果加入一些絞肉和辣椒醬，就可以享受蓬鬆多料的歐姆蛋！受歡迎的蓬鬆蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/asian-omelet/
4. 雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷
美味的歐姆蛋是開始新的一天的好方法。歐姆蛋的美麗之處在於，可以多變化，無論是搭配起司、蔬菜還是培根，它的可能性無窮無盡。因此，這裡要示範一個非常特別的歐姆蛋，它含有櫛瓜片、雞胸肉和切達起司。就讓一個印象深刻的口味體驗，開啟美好的一天。雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/zucchini-omelet/
5. 可麗餅歐姆蛋
說到可麗餅，大家馬上會想到搭配蜂蜜、水果或果醬。但你知道嗎，當這種法國小吃變成歐姆蛋時，它的味道也很可口？是的，你沒看錯：可麗餅裡充滿了歐姆蛋。快來看東西方的結合的可麗餅歐姆蛋要怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/omelette-crepe/
6. 會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋
這道食譜結合了兩種流行的早午餐創意：煎蛋和煎餅。我們準備了6種不同配料的蛋餅，放入各種蔬菜和不同的起司堆疊起來，最後再撒上起司和培根用烤箱烤過，成了真正美味的蛋餅山。如果你喜歡煎蛋和蔬菜煎餅，絕對得試試這道食譜。會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋作法在這裡。https://www.yokofu.tw/omelet-cake/
家裡一定有雞蛋。所以，快進入廚房，準備自己的夢幻煎蛋吧！祝用餐愉快！
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空氣炸鍋早已不是新產物，有不少品牌都有推出，但作為先鋒的飛利浦的 Airfryer，始終口碑最佳。
來到最新一代，這次是XXL的家庭版本，1.4 kg特大容量，可烹調全雞或6人分量薯條，容量大了，速度及技術都有所改良，號稱是最快最強勁的空氣炸鍋。
新加入的技術稱為Twin TurboStar，可以令鍋內的熱空氣如龍捲風般運作，鍋底線條的流線螺旋紋，亦令熱風可在鍋內形成對流漩渦，食物立體受熱，不用中途翻動。再配合上2225W加熱器及強大的摩打，能瞬間產生高溫，令食物快速達至脆炸效果。
數碼顯示屏，使用中間轉盤就能挑選不同模式。六款烹調模式，解凍、烤雞、烤肉、魚、蛋糕及手動(溫度由40℃至180℃，時間由1分鐘至60分鐘)，一機可做到烤、焗、煮、炸、煎功能，比過往型號更多元化，感覺實用得多。此外設有保溫功能，最長可保溫30分鐘，不怕食物因冷掉而影響味道。隨機附送一本百多頁的食譜，就算是廚房新手都能輕易掌握及使用。此外抽屜式的炸盤，可拆卸出來，方便清洗，不怕沾上鬼祟油迹。
今次以薯條、冷凍食品及羊架作為測試，且看看效果又如何，會否較上代進步，去片看測試結果吧！
採訪：劉明慧
攝影：梁偉德、王瑋彤
售賣點：各大電器公司有售
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