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日勤練刀工 18歲吳宇強贏得「刀王之王」
#魚編：原來爸爸也是名廚來著
亞洲青年廚師刀工大賽已經邁入第三屆，今年在台灣舉辦，來自台北城市科技大學的大一生吳宇強，一口氣參加中式、西式、日式、杯飲裝飾，還有蔬果雕刻等五項刀工比賽，每一項都拿到高分，贏得最後的總冠軍被封為刀王之王，他謙虛地說，自己的技術還不足要再苦練才能超越爸爸，原來他的爸爸就是電視台廚藝節目的固定班底吳秉承，從小耳濡目染讓吳宇強每天練習踏進廚師之路。
#苦練 #刀王之王 #吳宇強 型男主廚-吳秉承
塔啦～第一次來到小琉球！原本還擔心無法搭到船還好船有開！來到民宿老闆說要好好珍惜今天的水上活動....因為颱風我們有可能要提早回家！🤣🤣🤣 所以大家換了衣服立刻環島！
人生第一次騎摩托車一次載兩個！全家兩台摩托車一起環島真的很有追風的港覺！好特別的一個體驗！
先祝大家情人節快樂啊～我天天和小三們一起，久了感情越來越濃不止像家人也像情人一樣！
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噓🤫～小聲和你們說，慶祝接連兩天的情人節和爸爸節～aeni全館結帳再「88折」就這今明天兩天而已～🎉🌹
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韓式部隊鍋 及 7-11德國寶迪鍋集點活動開跑囉！
前幾天做了這道鍋物，發現這個淺淺的紅色琺瑯鍋煮韓國部隊鍋超搭的！！煮鍋物拿這種淺鍋一邊吃，一邊夾，裡面的年糕跟捲麵一下就被撈光光ＸＤ
持家男:是很好吃，但是為什麼要加牛絞肉?怎不加大塊一點的牛肉片? 吃肉片比較爽，還有那個燉豆子可以不要加嗎？我在英國吃到怕ＸＤ
塔塔:韓式部隊鍋就是加牛絞肉阿! 沒看過加牛肉片耶! 人家部隊鍋都有加燉豆子，我等一下沒加會被說不夠道地，而且燉豆子也很好吃啊～
持家男：我這個部隊一定要大塊肉！牛絞肉下鍋後只撈到肉屑，這樣部隊的弟兄們會不開心造反！！
塔塔：請問你是什麼部隊？只會吃吃不做事的部隊還好意思嫌～
塔塔這裡示範比較接近韓國人的作法，食材其實可以隨個人喜好加，想吃什麼加什麼，加高麗菜、豆芽菜也可以，只要喜歡沒有什麼不可以～
醬料的部分照著影片作辣味調整就可以了，這味道還蠻像韓國辣泡麵的味道，根本就不需要買有調理包的韓國泡麵啦～而且真材實料吃得好滿足！
另外順便預告影片中三只紅色寶迪鍋自3/27起，都可以在7-11集點換購喔！
除了這三個鍋子外，也可以換剪刀、廚刀、不沾鍋等，喜歡的需要的不要錯過喔～
👉💖活動期間：3/27-4/23，3/27下午3:00開放預購
活動方式:
消費50元送一點
集6點+99元 或 90點免費送→限量德國寶迪廚用剪刀
集6點+129元 或 120點免費送→限量德國寶迪日式小廚師刀
集6點+199元 或 180點免費送→限量德國寶迪日式大廚師刀
集6點+599元送24cm琺瑯雙耳湯鍋；集6點+499元18cm琺瑯單柄鍋
集6點+499元送24cm琺瑯平煎鍋；集6點+599元送28cm不沾炒鍋
集6點+399元送16cm不沾湯鍋
詳情請參考活動網站：https://www.7-11.com.tw/event/19berndes/berndes.html
「刀就好像我身體的延伸」，聽到東京六本木君悅酒店Roku Roku的行政總廚古家誠人如是說，刻下不禁莞爾一笑，沒法，因為這句話聽起來太耳熟，但我知道，他延伸的目標絕對不是人，而是他尊重的每一件食材，因為無論是廚師或魚販，刀其實就是與食材間最重要的橋樑。
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【廚具 Top 10】 我的10大廚具是什麼？唔熟唔食的廚房用具 !
唔熟唔食嘅廚房10大用品，除咗相機，仲有好多實際嘅用品值得大家留意。
今集吹下水，輕鬆vlog下究竟我覺得廚房入面有啲乜嘢係非常重要。
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