||台北·港墘站
每個月底月初,總是工作壓力特別大,想吃個拉麵壓壓驚,才驚覺口袋也特別空(笑)
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747巷弄是內湖上班族的美食街,彎進巷弄可以看到打著白燈籠的屋台拉麵,#麵屋一番 專賣雞白湯拉麵,老闆親切的招呼著身心疲憊的上班族,真的好暖😌
快速點一碗雞白湯拉麵、加重口和硬麵,看看錢包還有零錢,順手點了兩份雞叉燒,一共$150剛剛好的滿足
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喝一口雞白湯,很可以!
雖然不是特濃厚,卻我喜歡帶點膠質的黏口感,硬麵吃起來帶點韌度,咬起來也很有口感
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雞叉燒也沒讓我失望,其實我超怕舒肥處理總是吃起來太軟嫩,總覺得少了雞肉的口感,這裡的熟度高一點點帶點厚度,加上少許的調味,絕對值得加爆雞叉燒🤩
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點綴的紫洋蔥和蔥花,帶著口感也能解解膩,喝到湯底沙沙感覺越來越明顯,我覺得是唯一的美中不足,但看看口袋看看親切的老闆,不小心答應老闆會常來的😌
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最後來一杯冰水,完整下班的拉麵人森
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