認清誰是真凶
文:薯伯伯
人很善忘,亦很容易錯怪他人,所以我要提醒各位,這次疫情在香港持續一年多,回想一年前,香港人要求政府封關,醫護罷工來表達香港人的訴求,但收到的回應是冷嘲,是熱諷,還說「不會得逞」。人民要口罩,代表政權的 agent 還說「戴咗都要除番」。
這一年,香港人真的很努力,不少人在餐廳裡,茶水或食物未到都不除罩。本來以香港人的抗疫精神,如果疫情在早期得到阻截,今天我們會跟台灣的情況相若,可以正正常常生活。
正是因為政府的無能,一切以政治行先,無視人民福祉,才導致今天的局面,才要人民受苦受害,才要人民賠上性命。
至於甚麼群組,由最初的火鍋群組,到後來的健身群組,間中看到坊間說得他們犯了彌天大罪一樣,但其實這些感染者就只是想聚會或做運動,是正常不過的活動。回想自己過去一年,跟朋友相聚時已經儘量小心,減少人多活動,勤洗手,勤搓手,在各方面都儘量做到衛生。
但還是要明白一點,我(或我身邊的朋友)至今沒有受感染,多多少少也是帶點僥倖。在疫情下,在陰霾下,儘量做好自己能做的事情,但沒必要怪罪甚麼群組,更應認清真凶是誰。
這種恨,是值得記一世。
圖:nastya_gepp / pixabay
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你吃下太多的糖了嗎?🙅♀加工食品、速食裡含有大量的糖與精緻澱粉,這類食品若吃太多會導致高血糖。當體內糖分過多,容易造成發炎、免疫系統損傷,甚至增加癌症風險。
骨科醫師蔡凱宙指出,國人飲食中糖分愈來愈多,尤其台灣是手搖飲料大國,夏天到了若天天來一杯含糖飲料都不節制,漸漸地會一次比一次吃得更甜,染上「糖」癮😓
美國食安運動部落客凡妮‧哈里(Vani Hari)也於其著作中表示,她認為糖屬於「柔性殺傷」。它今天可能不會害死你,但到了明天,甚至幾年後,就會取你性命。糖跟成癮性藥物一樣能活化大腦的獎勵中樞,但它的壞處正慢慢傷害身體。
雖然糖是一種慢性毒素,但要瞬間完全放棄糖是一件困難的事,凡妮‧哈里(Vani Hari)推薦大家幾個「戒糖癮」撇步,不妨從中間挑一、兩個開始執行,慢慢戒掉嗜糖的壞習慣,讓身體更健康💪
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【💁♀試試看這樣做戒除糖癮】
#每天定時均衡吃飯
凡妮‧哈里指出,沒吃正餐或兩餐隔太久就等著災難降臨,因為已經沒有精力做更健康的選擇,只好尋找快速簡便的食物,所以容易吃下更多的加工食品。此外,吃充足且含有健康脂肪和蛋白質的原形食物,同時多吃蔬菜,都能更有飽足感。
#水要喝夠
凡妮‧哈里表示,有時候你想要吃東西或吃甜的,其實只是身體需要水了。試試看喝一馬克杯的水(約230 公克),並等10到15分鐘再進食。
#香料替代糖
渴望甜食時,可以嘗試在食物中加天然的香料。例如,可以在燕麥片加肉桂代替糖,同樣很美味。
#運動轉移糖癮
凡妮‧哈里說,突然想吃含糖食物時,可以藉由運動轉移對糖份的注意力,奪回大腦的主導權。此外,運動會釋放腦內啡,帶來與糖分相似的快感,但並不會突然消失,愉悅感更持久。
(資料來源:《你吃的都是謊言》/凡妮‧哈里(美國食安運動部落客)/常常生活文創)
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想要瘦身,想必大家都知道首要之務是調整「飲食」,但不能一味的節食,而是要認識自己吃進口中的食物,吃對才能讓食物的營養素發揮作用,提升身體的代謝力。
可以燃燒脂肪和醣類的食物一直是熱門話題,《3日、5日、7日減醣瘦肚餐》中介紹了「褐色脂肪」💪💪💪
人體中存在著許多好的脂肪細胞,不是所有脂肪都會害你變胖,其中近年研究都發現褐色脂肪含有大量粒線體及較少量脂肪油滴,從外觀看起來呈現棕褐色,粒線體有助持續消耗脂肪產生熱能、維持身體體溫。
同時,專家也推薦,下列四種食物,有助於脂肪「褐變」,讓身體耗能增加,也能讓細胞變成較好型態,一起來看看吧!
🔥辣椒:辣椒的辣椒素有助刺激自律神經中的交感神經,促進新陳代謝,燃燒體脂肪。
🔥鮭魚、秋刀魚、鮪魚:研究發現,EPA、DHA多元不飽和脂肪酸在消化時會刺激腸胃道迷走神經,傳遞特殊訊號到大腦,命令脂肪細胞提高產熱效益,更能合成更多粒線體。
🔥綠茶、無糖咖啡:咖啡因、兒茶素、綠原酸等成分,有助體內的脂肪氧化增加,促進代謝;也有抑制飯後血糖上升太快的效果。
🔥薑黃:許多研究發現薑黃對人體有許多益處,包括抗氧化、抗發炎等,也可以幫助細胞製造更多粒線體,提高產熱效應。
除了攝取多元的原型食物,少吃高油高糖的加工食品,想要擁有健康體態,維持運動習慣、良好睡眠也都是非常重要的喔!
💡小提醒:任何食物都是適量就好唷!
(資料來源:《3日、5日、7日減醣瘦肚餐》/好食課/常常生活文創)
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對於執行生酮或低醣飲食的上班族來說,每天的午餐必是一大困擾,外食處處是地雷,想自己帶便當,卻得苦惱碳水、脂肪、蛋白質、熱量的比例,以及每天菜色的變化,有多年廚藝授課經驗的水晶,適時為生酮和低醣族解決了這個困擾。
「好油」是生酮不可或缺的要角,對油品鑽研多年的水晶,首先花一些篇幅教你如何分辨、挑選,以及如何使用好油。而只要掌握住要訣,要做出健康又美味的便當,一點也不困難。她設計出25道主菜、25種主食、18款醬料,74道配菜,道道精彩。主菜包含了豬、雞、海鮮、牛、羊等肉類,而取代米飯、麵食的無澱粉主食,更是令人耳目一新,顛覆你對主食的想像,而百搭的醬料和配菜,更是讓你的便當變化萬千,一點也不無聊。
學會了這些主菜、主食、醬料和配菜,水晶依照生酮和低醣飲食的不同需求,組合出不同比例的脂肪、蛋白質、碳水各50種組合的生酮和低醣便當,每一個便當的卡路里和營養素的比例也都幫你算好了。
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12/25日前往常常生活文創面試
面試中提及到工作內容以及薪資還有上班時間,
面試官提到,我是否有自己的NB以及繪圖軟體,
到他們公司上班必須自備這些,
我告知面試官我並沒有自己的NB可以提供公司在工作上使用,僅有繪圖軟體,
面試官表示,自己沒有NB也沒有關係,公司可以替我準備,我需要的是PC還是MAC,
我表明大部分時間我使用PC。
12/30 09:52
該公司使用104信件通知我,經內部評估過後,
歡迎我成為他們的工作夥伴,薪資為XXXXX元,如以上沒有問題,
就職時間為1/4早上9:30
01/02 12:19 我回覆該公司已經收到訊息,會如期到職
01/02 23:08 該公司在104發通知,告知我,
"O小姐您好:有關電腦的問題,考慮目前管理上的公平性,
還是需要您自備隨身電腦,之後公司會分階段及部門需求提供!
這部份要再請您確認,謝謝你!敬請回覆。"
我傻眼,不是在面試時已經告知我沒有自己的電腦可以提供,
而該公司的面試官也自己當下說"公司會準備電腦"
而且還在凌晨這種時間發通知給我,1/4就要上班,我如果不是當下還沒睡,剛好在看104
,
那我不就更慢知道,以為自己找到工作了?
當下我也發訊息回覆該公司,我真的非常生氣
我這裡不可能提供電腦,面談時已經告知,
你們確認過後才發送錄取通知給我不是嗎?
貴公司這種徵才流程,沒有想過會讓求職者失去其他工作機會嗎?
你們處理方式真的是非常的糟糕以及粗糙,
我不可能提供,我想你們可能也無法接受,此事不知道你們要做何處理?
我發送了這段訊息,該公司開始假裝沒有"面試官答應我會準備電腦"這件事情,
僅以信件疏漏忘記提醒來處理,開始撒謊,真的很糟糕。
O小姐您好:
自備電腦是公司現階段的統一政策,也在徵才內容上有所註記,
因其他面試者皆無此問題,抱歉在回覆信件時漏了再次提醒您這點,以致有此誤會。
因內部考慮如果單獨提供一人,同事互動及工作上可能引起紛爭,對個人也非益事。
如您能自備電腦,我們仍非常歡迎您加入我們。如果實在無法做到,我們會感到很遺憾。
如果你們沒有在面試的時候就答應我會提供電腦,
怎麼會在一剛開始告知我的訊息說"還是需要您自備隨身電腦",
顯然你們自己很清楚,你們在面試的時候知道自己有承諾這件事情。
耍人也該有個極限,我接到該公司的錄取通知,其他的面試都推掉了,該公司裝死。
面試官就是該公司的負責人,我想在104回應我的也應該是同一個人,
不然都凌晨了,還有哪個員工要處理人資的事情?
貴公司要求面試自備NB這沒什麼,重點適不該答應我這個東西你們會處理,
又通知錄取我,後面又要求我自己準備,我不準備就不歡迎我成為工作夥伴,
我都還沒去貴公司上班賺錢,就要先因為你們花幾萬塊投資硬體啊?
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