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你們可知道,自古流傳名貴的四大海味是什麼?答案:″鮑參翅肚″。
這四大海味,又以″鮑魚″為首,是 ″海味珍品之冠″!! 由此可見,鮑魚肉質鮮肥柔嫩的程度,是屬宮廷帝王級的御膳啊!!
在以前,鮑魚通常只有富貴人家、皇親貴族才吃得到。
或者必須逢年過節、大場面的宴席菜,才能見上這四大海味一眼。
但現在,幸福的你們,不必是皇親國戚,也不必花大把銀子,就能吃到皇族名貴經典不敗的海味極品!!
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鮑魚到底有多柔嫩肥美??
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我在台東溫泉季彩排Ing!
地點在:954台東縣卑南鄉龍泉路16號!
下午17:00開始唷!很榮幸能夠為節目演出做開場!
現場有市集,有吃也有喝,一起參加台東溫泉季!
今晚街頭會依現場雨勢做調整,若不大還能撐把傘,若太大只能暫停囉!
#演出現場有帝王帳
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#我們至少還有可以好好唱歌好好聽歌的地方
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《Alone birthday quotes,鄂圖曼宮廷料理》
對於這個生日,計劃了很久。不是派對、更不是給自己甚麼大禮;而是搖搖晃晃到天涯的一個人生日晚餐。起因單純為了在歐亞交界吃頓飯:在歐陸用餐隔海遙望亞洲,而這一切的”肇事者”,正是我的醫生。
治療我暈眩的這位老醫師,天性浪漫,在他宣布我的暈眩治不好叫我別再吃藥的當下,還興奮地介紹了他念念不忘數十年的TUĞRA餐廳給我。在我氣餒時,他塞了個孤單又浪漫的靈感,算是另類療法嗎?
妙的是,為了這個靈感,我硬是將原訂的中歐行程延長到兩個月!好讓我中歐轉了一圈之後,可以在伊斯坦堡透過生日畫下完美句點,也讓我從此愛上這座歷史超過兩千年的古城。
為了這個執意完成的夢想,我特地安排了生日當天從歐陸塊舊城區搬北岸新城區飯店。儀式般的梳洗打扮後,一個人沿著博斯普魯斯海峽,挨著海與天色往北散步、沿著天空藍一路到綻清深藍;由龍蛇雜處的港邊碼頭、一路走進或許當地平民老百姓不會輕易進去的Çırağan Sarayı(徹拉安宮)。
這座超過150年高齡的建築曾遭祝融之災,從歷經多任皇帝的皇居、之後的國會大廈,到如今的Kempinski Istanbul Hotel,這座古典寧靜的華麗宮殿,就這樣橫陳海峽左岸30年,只讓海峽上的船隻與亞洲區可以遠眺它完整的全貌。
TUĞRA餐廳位於幅員極寬的撤拉安宮西側一樓,座擁絕美博斯普魯斯海峽全景;除了冬季,戶外區座位沒有提早很久沒有關係據說很難搞定。這回在寒冬造訪,雖然戶外區沒開放,至少經過我再三確認之後,飯店依約留了靠窗座位,讓我獨自看海慶生。
標榜靈感來自鄂圖曼帝國時期宮廷料理所設計的菜餚,精彩無比。我不是專家,很難形容我點的魚料理主食有多麼美味,而且物超所值!縱使以土耳其物價來說它不算低;而桌邊服務的土耳其甜點同樣精彩,傳統點心就算一個人用餐也不馬虎。說實話,多數老外都選擇在飯店其他餐廳用餐,TUĞRA人不多,放眼望去大概就是土國人,以及我。
不確定打著蝴蝶領結著西服的資深服務人員,是否知道我生日;他只是用優雅的笑容,從容地幫我服務,祝福我有個美好的晚餐!沒錯,這就夠了。楊醫師還叮嚀我,一定要好好欣賞它的餐具,就像聽他指示吃藥一般,我聽話地端詳每道菜所使用的餐具與細節,相信我,雖沒有帝王般的感覺、起碼也有貴族的享受。(看照片比較有FU)
縱使戶外區沒開放,飯店可沒小氣的鎖上門,我才能用完餐在博斯普魯斯海峽畔吹風看夜景。相較中歐的乾冷,冬天的伊斯坦堡我真覺得不算冷。橫跨歐亞陸塊的博斯普魯斯大橋近在咫尺,2017年土耳其政變後更名為7月15日烈士大橋。它的白天不算起眼,就是一條很長很高的懸索跨海大橋;不過夜晚卻閃爍著紅色橋墩藍色懸索的燈火,在相對保守的伊斯蘭國度裡,它的夜晚也算是風姿綽約。
一個人的生日,除了開口點餐結帳之外,我沒開口說過話。可我卻遊走歐亞交界、滿眼風光目不暇給。而對於這座古蹟建築,我其實沒看夠,下回就住Kempinski Istanbul吧。
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各節重點:
01:38 為什麼王室氣得跳腳?
02:44 哈利、梅根選擇退出的原因?
05:03 英國王室成員的態度是?
06:33 王室之外的人怎麼看?
07:41 女王親自出面調解
09:01 我們的觀點
09:56 提問
10:32 掰比
10:38 幕後花絮
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:中藥
|演出:志祺
【 本集參考資料 】
→ 🇬🇧 薩塞克斯公爵夫人梅根-wiki:https://bit.ly/3ceppj2
→ 🇬🇧 薩塞克斯公爵夫婦脫離英國王室-wiki:https://bit.ly/2K4W26A
→ 🇬🇧 哈利梅根今天正式退出英國皇室!「最後一次」在官方IG PO照透露下一步:https://bit.ly/2JZY9bW
→ 🇬🇧 1/9 轉角國際-最悔生在帝王家?哈利與梅根「半退出英國王室」錯愕突襲:https://bit.ly/3ca72M2
→ 🇬🇧 1/10 轉角國際-英國女王親自「危機應變」:哈利&梅根的宮廷出走,合不合理? :https://bit.ly/2wDhmx9
→ 🇬🇧 1/14 轉角國際-後宮哈利傳?英國女王「面見威廉哈利兄弟」的攤牌談判:https://bit.ly/3ek01dz
→ 🇬🇧 1/20 轉角國際-英國王室的分手切割刀:哈利與查爾斯王子的「金援一年之約」:https://bit.ly/2VoMmta
→ 🇬🇧 女王震怒!哈利梅根逕自發退出聲明「形同對王室宣戰」 :https://bit.ly/3c8ip7k
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→ 🇬🇧 官方IG帳號@sussexroyal :https://bit.ly/3b8zCxk
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