Search
《新假期》專欄：當蛋黃哥遇上鮮奶布甸
Gudetama Milk Pudding
蛋黃哥新店開新，但聽聞平日等位都要個半鐘喎～一眾蛋迷，不如整返個自家布甸頂住下先啦～😆
When Gudetama meets milk pudding, what will be happened? Definitely yummy yummy in your tummy! 😋
食譜 Recipe:
http://www.weekendhk.com/home/當-蛋黃哥-遇上鮮奶布甸-食譜/
香滑濃郁的芒果布甸，這是沒有加入雞蛋的配方🍮 改用了奶類代替，軟滑帶點彈性😋 能讓小朋友放心地吃😘
昨天有朋友和我說，近日芒果十分香甜，問問我的布甸食譜在哪兒，就在這裡喔😘
你們也像我一樣嗎？夏天一到，看到芒果🥭雙眼就會發光😍
天氣炎熱，芒果真的特別又香又甜又多汁👍 如果用來製作甜品，我會選較熟成的，用上芒果來做甜品，簡直是人見人愛呀❤️
💁♀️小貼士：
**加入奶類時，一定要確保啫喱水已經完全冷卻，要不是布甸經凝固後，表面形成雲石狀態 (白色一塊塊結在布甸上)，但這樣是不影響味道的
**這個份量口感較滑，如需要像啫喱糖的結實，魚膠粉可加多一湯匙
**如不吃淡奶，可直接用牛奶代替
材料：
熟成芒果 4個
芒果味啫喱粉 1盒
魚膠粉 1湯匙
熱水 200毫升
室溫開水 100毫升
牛奶 100毫升
淡奶(花奶) 150毫升
1. 將芒果起肉，切成小粒，備用
2. 混合芒果味啫喱粉和魚膠粉拌勻，加入熱水拌至溶解，再倒入室溫開水，令熱水降溫，撇掉浮起的泡沫
3. 將一半的芒果肉打成泥狀，倒入啫喱水中拌勻
4. 加入牛奶、淡奶，攪拌均勻
5. 將芒果漿置入模具或玻璃杯中，添入芒果肉，用牙籤刺穿氣泡
6. 放入冰箱冷藏6小時，凝固即可享用
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
✨記得follow我的Youtube頻道🎬
https://goo.gl/R7kSQF
✨親子、趣事樂在Instagram📷
https://goo.gl/xHP8oL
#簡易食譜 #夏日甜品 #木瓜廚房 #芒果布甸
母親節就快到，細囡Ruby實習製作愛心甜品《木糠布甸》，佢話當日要嚟孝敬我，為咗令木糠布甸餅底有牛油香味，所以用藍罐牛油曲奇做餅底，效果非常好~^ 哈哈哈~好味到未比我試食，佢已經忍唔住食咗一啖先呢~ ^0^"
《丹麥藍罐牛油曲奇木糠布甸》製作方法非常簡單，小朋友都可以做得到，而賣相及味道十分靠得住，母親節可以製作比敬愛嘅母親品嚐喔~\(^3^)/~
《丹麥藍罐牛油曲奇木糠布甸》食譜 (3杯分量)
丹麥藍罐牛油曲奇 180克 (兩盒丹麥藍罐曲奇輕便裝90克)
淡忌廉 200克
煉奶 30克
做法:
1)牛油曲奇放入食物袋中，以木棍壓碎，備用。
2)淡忌廉加入煉奶，以電動打蛋器打至企身，備用。
3)杯底平均鋪上一層牛油曲奇碎，然後平均鋪上淡忌廉，接著重覆以上動作，直至盛滿整個杯子，表面唧上淡忌廉裝飾即成。
一齊用新鮮芒果做天然無色素香料的芒果布甸
做法超簡單
芒果布丁 Mango Pudding
6杯份量 Serve 6
芒果 2pcs Mango
牛奶 225ml Milk
魚膠粉(吉利丁) 12g Gelatin powder
糖 90g Sugar
水 170ml Water
淡忌廉(鮮奶油) 50ml Whipping Cream
1.芒果去皮，一片果肉切粒放到小杯中備用，餘下攪拌成茸
2.芒果茸加入牛奶，過篩備用
3.將水、糖及魚膠粉混合，慢火攪拌煮溶
4.把魚膠溶液及淡忌廉倒入芒果混合液加以攪拌
5.芒果混合液及果肉粒倒進小杯中，放入雪櫃冷藏4小時即可
更多食譜影片
---------------------------------------------------------
菠蘿泡芙
https://youtu.be/4fw8adn7unI
黑糖蕨餅
https://youtu.be/pNii1kpkWTA
西柚啫哩
https://youtu.be/irXtHZvT2Sw
薯餅
https://youtu.be/u12Tb7s-XSQ
---------------------------------------------------------
食譜:
https://goo.gl/w4BNSF
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG
本片關鍵字
芒果布甸/芒果/布甸/Mango/Pudding/Mangopudding/甜品/食譜/dessert/simple/recipe/food/布甸/食譜
史上最容易做的甜品！
整完記得搵我！哈哈～
That dessert is super easy to make!
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
木糠布甸 （6杯）
馬利餅 13片
鮮忌廉 200克
煉乳 35克
香草精 1小匙
Serradura Pudding (6 cups)
Marie Biscuit 13pcs
Whipping cream 200g
Condensed milk 35g
Vanilla Extract 1 tsp
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Happy Amy 煮野食
https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
Amy's 聊天室
https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
Instagram: Amylaceous
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
Full recipe here 完整中英文食譜 - http://wp.me/p5YGlb-f1
You might want to watch:
❤
❤
____________________________________
❤ My Beauty and Lifestyle Channel -
http://youtube.com/peachybunnylife
❤ Visit my blog - http://peachybunnymel.com
❤ Follow me on Instagram - http://instagram.com/peachybunnymel
❤ My Facebook page -https://www.facebook.com/peachybunnylife
____________________________________
Music Courtesy of Audio Network
= = = ATTENTION COMPANIES = = =
If you are a brand/company interested in collaborating with me, please email peachybunnylife[at]gmail[dot]com
____________________________________
✎ baking, recipe, desserts, food, cake, sweets,
疫情宅在家做甜點，這回萍子想分享焦糖布丁食譜。焦糖布丁做法非常簡單，只要用雞蛋、鮮奶、鮮奶油、糖4種食材就可製作充滿濃郁焦糖香，伴隨滑嫩Q彈蛋 ... ... <看更多>
焦糖布甸Creme caramel食譜 · 鮮忌廉（whipping cream） 160毫升 · 牛奶160毫升 · 雲呢拿香精（vanilla extract） 1/2茶匙 · 檸檬皮（只黃色部分，可以不加） 2條約0.5cmx5cm ... ... <看更多>
布甸食譜 在 零失敗香甜軟滑焦糖雞蛋布丁做法 by cookingbubu - 愛料理 的相關結果
焦糖液砂糖＋水煮至糖變成深褐色後關火加入熱水輕輕攪拌均勻(加熱水時要小心) · 然後快速地將焦糖倒入布丁模具中 · 布丁液 牛奶＋砂糖加熱直到溫熱後關火( ... ... <看更多>