台灣擴大實施限塑措施,一起來看看巴黎麵包店如何不用塑膠袋,只用一張紙就能包好麵包。
內文中還有立體包裝法,超級實用啊!
http://bit.ly/2lI5GR1
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅WennnTV溫蒂頻道,也在其Youtube影片中提到,沒錯,就是Du Pain et Des Idées啦! 真的超級千層又酥軟的~法國麵包!也是許多饕客來到巴黎一定不會錯過的一家麵包店哦!😊 🌟 訂閱 WennnTV /溫蒂頻道 看我的最新影片 👉 https://goo.gl/xByscq (別忘記點開下面還有得看!) ⬇️如何找到溫蒂⬇️ 🌟 ...
巴黎麵包店 在 巴黎不打烊 Facebook 八卦
| 好麵包店缺一不可的角色 - 店員 |
為了早點將蒙馬特這邊特色麵包店吃過一輪做評比,我今天早上再次去那家連續三個週六都沒開的麵包店。
麵包是法國人的主食,就算在鄉下地方,麵包店也是每天早早開門讓大家買早餐,有些一週連開七天,有的一週只休一天,是非常辛勤的行業。
在首都巴黎,麵包店週六沒開,我們的直覺是:「喔,可能連假所以休假去了!」(前二週連續二個週五開始放連假)所以也沒有特別上網查店家的營業時間。今天我週日特別再跑一趟還是沒開,才發現這家神奇的麵包店竟然週休二日,六日都不開!
於是我轉戰Coquelicot麵包店,只有他們始終屹立不搖的在那裡服務大家。
每週都來幫女兒買二個可麗露和長棍麵包Picolla,店員就像熟識的朋友一樣,向我問好聊天,聊聊女兒怎麼那麼喜歡可麗露,問問今天怎麼只有我一人。
我很喜歡這種人與人之間的關係,去一家店買東西或喝咖啡,和老闆店員熟識後噓寒問暖打招呼。所以無論是台北住家附近的早餐店、咖啡館、7-11的老闆店員,或是巴黎住家附近的肉鋪、漁鋪、蔬果鋪咖啡館麵包店書報攤,不只是買東西,還有老朋友一樣的問候。(外子跟我不一樣,他個性害羞不善交際,因此他雖然比我早落定蒙馬特,周圍鄰居店家卻都不會和他閒聊問候。所以現在他只好冠妻姓,因為大家都認識何女士,他自然就變成何先生,他也覺得好笑接受。)
和麵包店的店員聊天之際,我不忘請她將葡萄乾蝸牛捲分開放。其實我不用特別交代,這位專業的店員也會這麼做,因為她每次都會將可麗露分開裝。果然,回到家可頌和巧克力麵包依然蓬鬆,還有個神秘的驚喜!
巴黎麵包店 在 唯法 Oui My France。最法式的生活旅行! Facebook 八卦
【🇫🇷法國傳統節日 - 主顯節 Epiphanie】
終於!終於等到這一天了~ 😍
很愛吃的小編 😋 沒有很愛跨年,但超愛這個節日!
每年1月6日天主教主顯節後,為期一個月,
法國家家戶戶都會吃國王餅 Galettes des Rois 😋
#國王餅與法國傳統
傳統國王餅,內餡為杏仁奶酥,
再用千層酥包裹烤制而成的一塊圓餅
在分配國王餅時,年紀最小的要躲在桌子底下👶🏼
切餅的人會問:Pour qui celle-là (這塊要給誰?)🙋🏻♀️🙋🏼♂️
躲在桌子底下的人就會開始分配國王餅
每一塊國王餅,都藏著一個小瓷偶 fève
吃到的人可以戴上皇冠,據說會幸運一整年🤴🏻
#國王餅在法國南北不一?!🙀
法國依地區不同,國王餅作法也有差異
最常見的兩種為Galette,和Gâteau
大家最常吃到,在巴黎麵包店看到的國王餅,
為法國北部的Galette,內餡為杏仁奶酥🥧
而來自南法普羅旺斯的國王餅 Gâteau,
為王冠狀的布里歐(Brioche)麵包
裝飾著滿滿的糖和蜜餞🍯🍎🍋
#國王餅的由來
古羅馬時代的農神節,宴會糕點會藏放蠶豆,
分給奴隸,吃到豆子者便能享「一日國王」的特權
直到基督教統治歐洲之後,便將這一傳統與
《聖經》記載的東方三博士朝見
襁褓中耶穌事件聯接起來
#小編昨天吃到今年第一個國王餅
#法國朋友親手所做
#沒吃到小瓷偶...
#只能再接再勵地吃 🤣
#1月找唯法當地陪的旅客有福了 ☺️
#我們陪您一起吃國王餅
#一起幸運一整年❤️
#持續開放一月的地陪預約
巴黎麵包店 在 WennnTV溫蒂頻道 Youtube 的評價
沒錯,就是Du Pain et Des Idées啦!
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【影片內容】
今天就來和大家介紹有名的法國麵包店👉Du Pain et Des Idées !
無論他賣的pain des amis, escargot, chaussons aux pommes, chocolatines, 或是其他的brioche(奶油麵包)
我個人都超愛~!(也真的是超肥XD 但真的好好吃哪~~)
因為之前住這附近 只要朋友來巴黎玩 都一定會帶他去這間麵包店。
也順便和大家介紹一下我舊家附近的環境囉!😊
聖馬丁運河真的是巴黎許多學生週末相聚的地方哪~
尤其太陽出來時!很美~
喜歡嚐鮮美食的朋友們 來巴黎絕不要錯過這家麵包店囉!
很多遊客應該早已把這間列在必去的清單裡了吧?:)
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巴黎麵包店 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
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老闆徐師傅國小畢業之後
就到法國去跟姑姑一起生活
為了留在法國就跑去學做麵包
20出頭就在巴黎的高級地段
擁有3家麵包店
因為父母親年紀大了
決定要回到台灣來創業
做出法國麵包迷心中的NO.1
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唱片餅正宗的創始店
花蓮85年老餅舖
第三代年輕人接棒之後
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還好年輕老闆娘
擦乾眼淚之後繼續接棒
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巴黎麵包店 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
老闆徐師傅國小畢業之後,就到法國去跟姑姑一起生活,為了留在法國就跑去學做麵包,20出頭就在巴黎的高級地段,擁有3家麵包店
因為父母親年紀大了,決定要回到台灣來創業,做出法國麵包迷心中的NO.1。
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