【🇫🇷法國傳統節日 - 主顯節 Epiphanie】
終於！終於等到這一天了～ 😍
很愛吃的小編 😋 沒有很愛跨年，但超愛這個節日！
每年1月6日天主教主顯節後，為期一個月，
法國家家戶戶都會吃國王餅 Galettes des Rois 😋
#國王餅與法國傳統
傳統國王餅，內餡為杏仁奶酥，
再用千層酥包裹烤制而成的一塊圓餅
在分配國王餅時，年紀最小的要躲在桌子底下👶🏼
切餅的人會問：Pour qui celle-là (這塊要給誰？)🙋🏻♀️🙋🏼♂️
躲在桌子底下的人就會開始分配國王餅
每一塊國王餅，都藏著一個小瓷偶 fève
吃到的人可以戴上皇冠，據說會幸運一整年🤴🏻
#國王餅在法國南北不一？！🙀
法國依地區不同，國王餅作法也有差異
最常見的兩種為Galette，和Gâteau
大家最常吃到，在巴黎麵包店看到的國王餅，
為法國北部的Galette，內餡為杏仁奶酥🥧
而來自南法普羅旺斯的國王餅 Gâteau，
為王冠狀的布里歐(Brioche)麵包
裝飾著滿滿的糖和蜜餞🍯🍎🍋
#國王餅的由來
古羅馬時代的農神節，宴會糕點會藏放蠶豆，
分給奴隸，吃到豆子者便能享「一日國王」的特權
直到基督教統治歐洲之後，便將這一傳統與
《聖經》記載的東方三博士朝見
襁褓中耶穌事件聯接起來
#小編昨天吃到今年第一個國王餅
#法國朋友親手所做
#沒吃到小瓷偶...
#只能再接再勵地吃 🤣
#1月找唯法當地陪的旅客有福了 ☺️
#我們陪您一起吃國王餅
#一起幸運一整年❤️
#持續開放一月的地陪預約
