＃Yushan餐桌日誌
🍛104.06.10.（三）晚餐🍴（3-4人份）
*香煎牛排襯時蔬生菜沙拉佐紅酒巴薩米克醬汁
*蔬菜棒佐香椿腰果醬&檸檬咖哩優格醬
*法國雜糧麵包佐松露醬
*滷吳郭魚（大哥煮來的）
*鳳梨苦瓜烏骨雞湯
*有機紅藜麥糙米飯
*佐餐飲品（奇亞籽檸檬冬瓜飲）
*水果（枋山愛文芒果）
*甜點（寒天綠豆蓮藕羹）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
又到了Mama三月一次回診，趁著進城裡順便去超市採買，加上黑貓宅配到的貨，讓昨天已略顯空盪狀態的冰箱，迅速又豐盈起來。
偷得浮生半日閒的週間，為對抗炎熱的高溫，抽空為Mama煮了鍋綠豆湯，加入銀耳、寒天藻絲和白河的蓮藕粉，滿心就覺得好沁涼消暑呀！這種溫度面對熱湯總是興趣缺缺，但員外喜歡喝湯，那就用消暑明目、清熱解毒的苦瓜煲鍋雞湯吧，滿滿一鍋還可盛給Mama和大侄兒他們分食。
構思夏日的餐桌總不離對抗暑氣的提案，這時走涼拌清爽路線較易受到青睞，晚上就來些用檸檬水冰鎮的蔬菜棒，特別準備了兩種沾醬，檸檬和咖哩好match，尤其在夏天，喜歡和優格搭檔演出。原本心𥚃盤算著再煎個澳洲穀飼黑牛排搭些蔬菜和生菜就足夠了，怎知大哥卻臨時又端來他滷的一鍋吳郭魚，因此這晚餐的菜色只好一路再延續到明日午餐了。
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