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很抱歉，應該麻麻上輩子才是義大利人🤣
這種料理我天天想端上桌，
簡單方便好料理，
備料又輕鬆，
吃起來負擔也不大～
做麵包等發酵的時間把紙包魚送進烤箱，
紙包魚-酸豆、橄欖、鹽巴、西洋芹、黃檸檬、番茄、香草🌿 、橄欖油
烤箱190度30分鐘左右
番茄起司沙拉-莫茲瑞拉起司、番茄、芝麻葉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、巴薩米克醋
義大利麵隨意弄個番茄紅醬口味，再刨點起司就好吃的不得了了。
大人小孩的口味分開炒～
等晚餐開飯時，
吐司也進入後發～
吃完飯後，第一批入爐烘烤、
整理完餐桌後～第二批進爐～
等待的時間裡幫托比小姐做個指甲～
時間掐的很剛好。
輕斷食計畫宣告失敗🤣
輕斷食會使我的脾氣變得焦慮～
我還是當個開心吃的快樂太太比較實在😆否則實在太生無可戀了，
都已經不能出門，#在家防疫40天
實在沒理由還這樣折磨自己🤣
所以晚餐後我還吃了一塊大蛋糕😋
#這段話是打給營養師看的😝😝😝
【你還記得台灣尚青的阿西跟阿嬌嗎？】
阿西，他是我的哥哥
如果你看過三立台灣尚青
你會知道我跟西哥一起主持跑遍了全台灣
台灣尚青 我主持了12年
西哥陪伴我 我們一起主持了8年
後面4年的時間
西哥說『妹妹你可以自己主持了，沒問題的』
所以西哥因為吃素的原因
就離開台灣尚青的主持了
8年的時間說長不長 說短不短
可以讓一個人成長到了8歲
跟西哥在一起主持的時候
正當我最年輕氣盛的時候
也是我開始被大家認識的時候
到後來也是我面臨離婚的時候
這些種種西哥都跟我一起經歷過
他跟老劉一樣
即使在你身邊也會經常讓你忘了他的存在
可是當你需要他的時候
你又發現他們又總是隨時守候在你身邊
這樣默默地守護著我
真的很讓我感動
-
西哥，他也是我和老劉的媒人
是西哥對老劉明示暗示的要他到我身邊來的
西哥說『妹妹，這個人不會皺眉頭，這個好』
當年我很年輕又剛受傷
所以也不想懂西哥在說什麼
(因為西哥常會跟我說些很哲理性的話)
後來老劉真的勇敢的來到我身邊
陪伴我照顧我
而且就跟西哥說的一樣
他這個人不會計較也不會抱怨
他更一肩扛起我的單親家庭所有的責任
照顧我的母親和完全沒有血緣的兒子
一切視如己出也事必躬親
後來我才知道連這一點
老劉都跟西哥很像
他們真的對人很好
也從不給人壓力或臉色看
-
如果8年來說西哥對我的影響
那應該是有一些觀念我被西哥淺移默化的改變了
他說『妹妹，做人不要太執著』
他讓我學會一切的事都有因果關係
你只要深信因果 心就定
生活簡單也就可以樂得清淨
後來這一點在我跟老劉的生活裡
被老劉徹底的實踐了
跟著老劉生活會去除心中很多的雜念
願意更踏實的過日子
-
西哥也說『妹妹，做人要會留一條路給別人走，你會知道到後來，這也是留一條路給自己走』
多少年來我都將這樣的話放在心中
遇到自己有懷疑的時候
我就會把它拿出來在心中複誦
往往事情就有了答案
也會往好的方向發展了
-
另外因為西哥我認識了西嫂
她像姐姐又像菩薩
一直都讓我很有安全感
我常常會找她訴苦問事情
她就是又溫暖又疼惜我
如今他們夫婦在山上有了龍太宮
是真的在做一些事幫助人的
我只要有空或心中有事
就會上山去找西哥跟嫂子聊聊
在我心中我一直很感恩
有菩薩和西哥還有嫂子疼惜著
永遠的大玩偶~阿西陳博正
烏來龍太宮
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《柯比．布萊恩，再見》
* 「生命短暫，你得享受人生。保持微笑，繼續前進。」—柯比
* 【美國籃球巨星柯比直升機事故喪命】美國籃球名將科比·布萊恩特星期天（26日）在一起直升機墜毀事故中喪生，年41歲。加州卡拉巴薩斯市政府在推特上確認，直升機墜毀在洛杉磯市中心西北約65公里處一個偏僻野外，直升機上五人包括柯比全部罹難。柯比的13歲女兒吉安娜（Gianna）也在直升機上。
* 總有人要贏的，那為什麼不是我呢？——柯比．布萊恩
* 【NBA總裁：柯比是NBA歷史上最傑出的球員之一】柯比去世，NBA總裁26日發表聲明：這位五屆NBA總冠軍「向我們展示了非凡的天賦與必勝的信念相融合的可能性。」
「柯比和他的女兒吉安娜的不幸離世讓整個NBA悲痛欲絕，」
「在過去的20個賽季裡。柯比向我們展示了，當非凡的天賦與對勝利的絕對信念融合在一起時，一切皆有可能。他是NBA歷史上最傑出的球員之一，他的成就是傳奇的：五次NBA總冠軍，一次NBA最有價值球員獎，18次NBA全明星，兩次奧運會金牌。但他最令人難忘的是，他激勵世界各地的人們拿起籃球，盡自己最大的能力去比賽。他對自己從籃球中所獲得的智慧很慷慨，並把與未來幾代球員分享這些視為自己的使命，特別樂於將自己對籃球的愛傳遞給吉安娜。」
「我們向他的妻子，芃妮莎，以及他們的家人，湖人隊以及整個體育界表示衷心的慰問。」
* 柯比布萊恩的死訊傳出後，各界人士發推表達哀思：
歐尼爾：我無法用語言表達我的痛苦…
C羅：柯比是一個真的傳奇，他激勵了太多的人…
歐巴馬：作為父母，柯比女兒的喪生甚至更加讓我們痛心……
瑪麗亞凱莉：現在依然在震驚中……安息吧，柯比。
基德：我們會想念你的兄弟。
賈巴：我會永遠記得他作為一個超越運動員的人的存在。
加索：太絕望了…我的大哥……我沒辦法相信……
賈斯汀比伯：這不可能。你總是在以曼巴精神鼓勵我…
* 葛萊美頒獎現場致敬柯比！本屆格萊美主持人Alicia Keys與Boyz II Men清唱《It’s So Hard To Say Goodbye To Yesterday》
https://m.youtube.com/watch?v=mGp7GCcu17Y
* 就在幾天前，柯比在大女兒娜塔莉過17歲生日時發了一條 Ins說，「我對你的愛，無法估量」。
這也是很多很多人想對柯比說的，但已經來不及說出口。
二女兒吉安娜不幸和柯比同機墜亡。
柯比在退役後本來幾乎不再看球，但吉安娜開始打球後，他重燃熱情，幾乎每天都和她一起研究比賽，指導她訓練。
事發時，柯比正是陪吉安娜乘坐直升機參加曼巴學院進行籃球訓練。機上9人全部遇難。
在猛龍與馬刺的比賽開始時，兩隊各用一次24秒違例，悼念柯比。
悼念這個把每一個24秒都全力以赴的人。
他曾說，「生命短暫，你得享受人生。保持微笑，繼續前進。」
他是籃球史上最有創造力的球員之一，也可能是最刻苦的一個。
「24，就是24小時都全力以赴」
「我寧願30投0中，也不願意9投0中，因為9投0中意味著你被自己打敗了」
喬丹發文悼念說：「我愛柯比，他就像是我的小弟一樣。我真的很懷念我們當時一起聊天的時光。」 —CBS, CNN
*川普共為科比寫二條推文：儘管柯比布萊恩已經是最偉大的籃球運動員之一，但他的人生才剛剛起步。他是那麼愛家人，對未來充滿熱情。他美麗女兒Gianna的逝世讓這個時刻更加沈痛。梅尼亞和我向Vanessa致以最誠摯的慰問。願上帝與你們所有人同在。
我們今年老夫老妻的情人節怎麼過呢？嘿嘿！
暗黑的心情，適合暗黑的料理，
曾經在菜單中看過“肉球“巧克力”組合的字樣，
因為是不熟悉的語言，無法想像就不敢貿然嘗試，
突然在暗黑的心情中想到這喔嚕嚕的料理組合，
心是黑的！心是苦的！心是氣入的（乳酪台語）....
那今天就這樣丸起來吧！！！
怕麻煩的我那個肉丸，
明明知道傳統口味最對老人味，
但是就是不想瓶瓶罐罐，
生活麻醉劑買到不合口味的，
直接喂肉喝也沒什麼不對！！
懶得切高麗菜韭菜薑末...
一罐雞肉調味粉萬用！
內餡如果無法巧克力，
包入乳酪絲保証好吃不暗黑，
100％的巧克力真的苦，
苦到我老公狠受驚，
我自己倒是很喜歡！
巴薩米克醋加橄欖油與胡椒，
配任何生菜熟菜半生不熟菜都好吃，
是我減脂期的最大愛！
有冒險精神嗎？
還是就簡單來個夜市人生...
人生無常“大腸包小腸吧”！
🧆爆漿巧克力肉丸•••••••
* 絞肉 400g（豬牛雞均可）
* 紅酒 一杯
* 蒜頭 五瓣
* 黑巧克力 隨意
* 乳酪絲 一抓
* 綜合香料粉（含橙皮.蒜粒.胡椒.鹽巴...）
* 乾辣椒
香料粉有鹹的就不要加鹽囉
乾辣椒一起煎有仇多放一點
🥗拌蔬菜的油醋沙拉醬•••••••
* 2湯匙特級初榨橄欖油
* 1湯匙巴薩米克醋
* 1湯匙檸檬汁
* 1茶匙蒜碎
* 少量海鹽或鹽巴
* 一小撮黑胡椒
•••••••
忍不住還是奇怪的苔苔音樂取向：
想要瞬間穿越：快聽這一首“尤雅-給嘸良心的人”
歌詞笑到我腹肌有六塊！（咦！是幻想...
想要鼻酸洗眼：快聽這一首滅火器-長途夜車！
曲末突然好想夜奔！
想要流氓豬哥認真浪漫，
john-mayer 的 gravity-瞬間掉入五里霧！
脖子有點僵硬想要轉一轉，
Guns N' Roses 的 Welcome To The Jungle
聽完保證僵直！！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
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每次看到百貨公司超市那些沙拉，都好想買，可是看看價錢真的好貴，而且大部份的沙拉款式肉類都偏多，總覺得台灣水果這麼棒，怎麼都不多加一點呢？？
塔塔很喜歡吃這樣包含很多蔬菜水果的清爽沙拉，讓沙拉看起來五顏六色，好看又好吃。
只要簡單的橄欖油、檸檬汁、鹽巴、胡椒就是非常好的醬汁了，喜歡有蒜味的多加一點蒜泥，喜歡帶辣就灑點辣椒，烤一點堅果灑上去就更讚了！
家裡如果有 巴薩米克醋的人，淋一點就更有義式風味了呢！！
上次的發文沒有影片，很多粉絲都對煮雞胸肉打上問號，其實煮雞胸肉非常簡單，加點蔥、薑片、胡椒，1000ml 冷水煮開後，關火，加入一杯200ml的冷開水，接著放入雞胸肉浸泡10分鐘，就超級軟嫩，從此你會愛上雞胸肉的～～（700ml的水大概配150ml的冷開水降溫）。
雞胸肉處理：
雞胸肉不是整塊買回來直接丟進去煮喔！！，一份雞胸肉約300克，切成6等份的條狀，像雞里肌的大小，再去湯水裡面浸泡，這樣很快就熟了。
塔塔很喜歡吃雞胸肉，雞胸肉如何軟嫩，看蘿潔塔的廚房就對了！
祝大家有個愉快又涼爽的週末喔～～哈哈
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