📌卡馬龍春節豪華海鮮特輯: https://gbf.tw/uys7k
📌美膳雅鍋子、大同醬油、胡媽媽海鮮醬、有機鄉菇香系列、日本青森蘋果醋: https://p4.groupbuyforms.tw/batsh
✔士林周太來上菜直播:#醉蝦 #蝦仁泡菜炒飯 #椒鹽松阪豬
https://reurl.cc/xDA0lZ
✔上流珠來上菜- #海鮮炒米粉、#五味花枝
https://reurl.cc/M7Vd8k
✔上流珠來上菜- #海鮮鍋燒麺 #糖醋白鯧 #金沙蝦
https://reurl.cc/M7ozzn
【卡馬龍優選海鮮】
已經來到第三團的卡馬龍海鮮每次我只能聽上流珠、士林周太和歪嘴雞說很好吃,這次我終於可以親自吃到了!
「美洲白晶蝦」,「菲律賓野生特級軟絲」、「頂級松阪豬」、「北海道S生食級干貝」...等等果然真的都非常新鮮好吃,難怪之前有地方媽媽跟我說「美洲白晶蝦」品質好到連機車婆婆都誇讃.
「美洲白晶蝦」無毒飼養,肉質Q彈又鮮甜,冷水沖一下稍微解凍就可以料理了,「菲律賓野生特級軟絲」超新鮮,只需要川燙一下冰鎮就好,鬚鬚的部分上流珠用來炒海鮮米粉,身體就做五味,一隻j軟絲一餐就被我們吃光光了,士林周泰說她最喜歡巨大軟絲,切花切片鋪平冷凍起來,隨時要煮就拿一些出來很方便。
【北海道干貝 S生食級】很甜,解凍就可以生食,不過用橄欖油或奶油煎過,撒鹽和黑胡椒非常好吃,上流珠說她要用來煮海鮮鍋燒麺也太享受了。
蝦仁原團購價是$300/包,這次團購是惜物促銷價$239/包,因為明年4月就到期了,蝦仁很方便,只要沖一下水就解凍可以煮了,趁特價買起來,不用到明年4月就吃完了。
【台灣自產自銷、有機無毒的優質香菇-《鄉菇香》】
這兩天看到新聞報道年貨大街很多散裝台灣香菇被檢驗出用摻和大陸香菇魚目混珠,品質令人憂心,身為資深迪化街媳婦的士林周太說這已經是見怪不怪了啦,不知道的人還是傻傻的買。
《鄉菇香》的香菇味道好濃郁,吃起來好Q,而且香菇通過中興大學有機驗證以及暐凱國際產銷履歷驗證,以太空包的方式種植,全程僅以新社白冷圳的水作為灌溉,看到這兩張證書內心立刻安心一大半,加上是台灣在地農民生產的好香菇,值得推薦給大家。
【大同醬油】
❤國產契作黑豆醬油:雖然進口黑豆成本便宜很多倍,但大同堅持與台灣農民契作,用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造,第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味,上流珠最喜歡這瓶,她用來料理我阿爸最愛的閃亮控肉、滷豬腳,熱炒...等.
❤無添加原味壺底清油:榮獲國際雙認證的好醬油,成分除了黑豆、水、食鹽外,沒有任何添加,高純度比例的黑豆原汁,味道醇厚,很適合喜歡無甜味醬油的人。
❤白醬油:顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低,煮湯的時候可以加一點,可以提升湯頭的層次,蒸蛋的時候也可以用白醬油,我做涼拌菜也會用白醬油,味道清爽又不會黑黑的影響賣相。
❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油:黑豆醬油與柚子和柳丁結合,可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以,因為含有天然的果酸酵素,用來醃肉片也很棒。
[日本青森蘋果醋]
3倍濃縮不含任何砂糖,只用蜂蜜調味,加水稀釋或打氣泡水酸酸甜甜好好喝,我也試過用來醃洋蔥、蘿蔔、小黃瓜,味道非常好。
【胡媽媽海鮮醬】系列買組合 再送黃金貝醬1瓶
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Cate Food Travel 凱特食旅,也在其Youtube影片中提到,Giant Fried Noodles & Fried Rice Making Skills,Shrimp Rice/巨大炒麵,炒飯,炒米粉&百年蝦仁飯-Taiwanese Street Food- Giant Food Making 👉 https://reurl.cc/OqE483 Hi, th...
巨大炒米粉 在 Facebook 八卦
[ 晚上的九份:偷看A片的日本人、與神隱少女無關的老街、在地住宿美食推薦 ]
上週末去了九份,以前每次來都是白天,其實一直都覺得景點不是很好玩,總是人山人海、擁擠嘈雜,壓力簡直比都市還要大。這次決定晚上造訪九份,週四訂房週五出發,沒想到一個隨隨便便臨時起意的行程,竟然獲得了一些有趣的小回憶。
#1
我爸在金瓜石的寂寞童年
其實我跟金瓜石是有點淵源的。爺爺奶奶年輕的時候,在台北市做生意,生活很忙碌,幾個孩子照顧不來,於是把我爸爸託付給住在金瓜石的外婆照顧。我爸說以前的金瓜石晚上簡直像鬼故事場景一樣可怕,荒郊野外,細雨濛濛,半夜上廁所憋個半死,就怕走出去會遇到鬼。前幾年我有回老房子去看,從前的茅屋還在,就是在遠離主屋的荒地裡挖一個黑洞,往下望去一片漆黑,難怪我爸小時候都不敢上廁所。我爸也說,小時候的他因為想家,常常在路上的柵欄上坐著,望穿秋水,希望爸媽來接他回家。我爸現在是個很討厭大自然的人,無論帶他去爬山還是遊湖看海,他評論十之八九都是「有點陰森」,不知道這是不是跟他童年的經驗有關?
#2
九份其實不是《神隱少女》的靈感來源
有人說,夜晚會為一切事物染上一層魔幻,而晚上的九份老街,真的比白天還有魅力。
雖然商家都關門了,但紅燈籠還開著,人潮少了很多,空間變大,在蜿蜒小巷中穿梭有種奇異的超出日常的感受。散步到稍遠的地方回望九份山城,雨夜燈霧既燦爛又迷濛,看著看著,然覺得這山城其實長得很像一座巨大的墳場,英文裡 Necropolis 是古代墳場,acropolis 是雅典衛城,polis 指的則是一種希臘古典城邦,這些字詞,讓我想到死人與活人住的地方,其實很相似。我們覺得人死了,也會想要像活著的時候那樣活著,有遮風避雨的房子,還要有金錢可花,天堂地獄似乎還承襲了人間的政治階級制,不知道我們燒給祖宗們的錢,要怎麼換算成陰間的貨幣呢?
很多人都說宮崎駿的《神隱少女》場景受到九份的啟發,但其實他早在公開訪問中否認這件事,他甚至沒來過九份。但是,假如這是事實,我會覺得很有道理。當我站在遠處眺望黑夜中的山城時,真切地感受到白天看,這座屬於活人的山城長得就像山頂的墳場,但等到半夜大紅燈籠點亮,染上的一層魔法,靈魂神祇們「活」了起來,在這座城裏飲酒作樂,就像《神隱少女》裡的場景。
#3
偷看A片的日本人
以前想去阿妹茶樓,總是人太多,懶得人擠人,所以一直沒去。這次晚上到九份,阿妹的客人寥寥無幾,於是就上樓去坐坐。
晚上在茶樓泡茶吃點心,在雨中眺望山海,滿放鬆的。我們前面那桌坐了一桌人,聽對話,應該是一家台灣大公司的員工帶一個日本來的代表到九份玩。他們的對話中日交雜,但是一群台灣人講中文還是比較順,所以到最後都在用中文聊天,那位日本代表看似有點無聊,就把手機拿出來玩,沒想到他竟然點開 A 片網站,就這樣在客戶面前,看起 A 片來。
過了好幾分鐘他才突然意識到後面有人,他猛地轉過身來,剛好和我對上眼,我嚇了一跳,趕快禮貌地朝他點頭微笑(好像我才是被抓到偷看A片的人),他也收起心虛的眼神點頭微笑,然後就默默把手機收了起來。
#4
九份住宿分享:九份海論 Jiufen The Ocean Theory
這次住的房子,是九份的「九份海論 Jiufen The Ocean Theory」,地理位置很好,就在有名的阿柑姨芋圓往上走一分鐘。旅館小小的,風格結合了一點工業,一點波希米亞,一點極簡,每一間房都用不同的礦石命名,旅館四處也散佈了關於九份山城的藝術創作與知識訊息。我訂的是一晚 2600 附早餐的海景房,窗戶望出去的前景雖然是略為凌亂的房子,但是山海就在遠處,眺望起來還是很美,早上起床看到這景心情馬上雀躍。海論的公共區域弄得很漂亮,早上的早餐很簡單,就是一般的清粥小菜、台式炒菜和烤麵包等,不過照片隨便拍隨便好看,多虧民宿主人在裝飾上的用心。
海論住起來滿舒服的,唯一的缺點是浴室很小,馬桶就在淋浴間裡,不過總體還是很乾淨舒適。這裡晚上也非常安靜,讓人身心徹底放鬆,很適合這種兩天一夜的輕便旅行。
#5
茶壺山感人的陌生人們
隔天早上起床,我們跑到茶壺山去健行。從遠處看,真的滿像無耳茶壺,但到了山腳下看就是一堆疊在一起的巨石,我旁邊的大媽還一直質問健行隊友「茶壺在哪裡!?沒看到茶壺啊!?」
很多人在那堆巨石裡爬進爬出,雖然地形難度不高,但如果不小心還是有點危險,這種時候,往往會激發人的熱情善心,一群陌生人,彼此幫忙、照看、給予攀岩建議,還有一個爸爸帶了兩個小孩來,在爬洞的時候,大家還幫忙照顧。我在茶壺頂上邊看山海美景,吃了一根香蕉,覺得心滿意足。
#6
阿嬷的廚房&瑞濱海鮮小吃店
這次本來想去「食不厭」、「老宅」、「Cafe&Me」這幾家餐廳咖啡廳的,但不是路過的時候人實在太多,不然就是偏離原本路線行程,所以最後都沒去到,可能要留給下次了。
不過我們從茶壺山下來後,沿途中發現了一家滿好吃的小吃店「阿嬷的廚房」,賣香煎白帶魚、古早味雞捲、炒米粉之類的東西,後來到了靠近瑞芳火車站的瑞濱,去吃了一家當地小吃店,就叫「瑞濱海鮮小吃店」,這家店沒有菜單,就到冷凍櫃裡跟老闆娘直接點,我沒點過這樣的東西,就叫老闆娘跟我稍微介紹一下。最後點了吻仔魚煎蛋、某種煎魚(忘了問是什麼魚,),還有辣炒箭筍,兩個人吃,配白飯,一人 280 元。這家店外觀看起來很隨便,但是食物真的很好吃,口味就像厲害的家常菜,有稍微驚訝到。
歡迎追蹤我的 IG:abby_chao_
https://www.instagram.com/abby_chao_/?hl=en
#九份 #山城 #夜晚 #瑞濱 #旅遊 #jiufen #茶壺山
#少女A #abbychao 阿妹茶樓 Amei-Teahouse in Jiufang
巨大炒米粉 在 陳薇仲 基隆市議員 Facebook 八卦
【涓滴成流|讓議會真正屬於人民!】
投入選戰已經三個月,這三個月以來,因為理念相合的志工朋友熱情相挺,薇仲團隊開始站穩腳步,每天都希望可以站在安樂區的各個角落來認識大家,常常忽略選舉經費的事情,反倒是周遭朋友很緊張,還有運將大哥捐了兩週的便當錢,還不斷提醒我一定要快點把小額捐款的事情散佈出去。
在台北討生活幾年,有好幾個月的薪水都拿來付房租,也曾經為了自備上班用的電腦螢幕就莫名其妙變成月光族。因為知道這個過勞低薪的時代,物價高漲、生活開銷極大,每一個勞工、勞動者討生活有多麼困難,我一直都很不好意思和大家提起捐款的事情。
從開始投入選戰以來,地方上的不看好,讓薇仲和團隊走得戰戰兢兢,也更擔心開幕茶會是否成功,好在,有許多知道我們沒有資源的熱心朋友和國城的攤販們主動提供美食小吃,也有幾位媽媽大力支持製作麻糬、茶點餅乾、壽司(事先還不讓我知道),大哥們給我們點心、西瓜水果和協助炒米粉。每個志工們忙進忙出,親戚朋友們帶著鮮花與水果、吉祥蔬菜來給我打氣,有朋友就算重感冒也一定要撐著全場給我支持,這些,都給我們大大打了強心針。
在我和大家分享完政見後,薇仲匆匆和大家道謝,趕緊繼續下個行程。後來,有協助勞基法連署的志工跟我說,當天有兩位小吃攤的阿姨來聽我的政見,聽完後默默地從口袋裡找出幾張鈔票投入捐款箱。接著,有退休的看護媽媽說要捐出一點點他的生活費給我,也有在工廠工作的阿姨說,雖然不多,但決定要捐出一個月的薪水。陸陸續續也有許多相挺的朋友,拿出他們辛苦的血汗錢,讓我心頭酸酸地直道謝。
一點一滴地,接著不同職業朋友的心意,「希望可以把你推進議會」。一開始的不好意思,漸漸轉變為堅定,每一份心意不論多少,都是股美麗而巨大的力量,也代表著每一位在社會上辛苦打拼的我們,即使每天忙碌,仍期待著哪一天想像能夠成真,能好好地生活在一座包容多元的偉大城市中。
我不是哪個政治世家的小孩,也不是有財團金主奧援的候選人,我是和大家一樣每日到台北上班、卻萬分期待回家的基隆青年。雖然我是政治的新手,但我對基隆的認識和關心,絕對不輸任何一位候選人。而這每一分捐款,都是出自人民最純樸的寄望,和大家站在一起,從人民出發,讓議會不再屬於傳統政治組織,而能真正地為人民發聲!
💪有錢出錢
小額捐款撐薇仲,人民的聲音進入議會(可接受信用卡捐款!):https://donate.spgateway.com/WeiChungChen/keelung
💦有力出力
一起挺薇仲,超級強力徵求志工🍀:https://goo.gl/forms/TipezRU0tXwD1i733
巨大炒米粉 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的評價
Giant Fried Noodles & Fried Rice Making Skills,Shrimp Rice/巨大炒麵,炒飯,炒米粉&百年蝦仁飯-Taiwanese Street Food- Giant Food Making
👉 https://reurl.cc/OqE483
Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
**Location information**
https://goo.gl/maps/3wRYpHXsmuTqnBZZA
Shrimp Rice $3.57 USD
Fried Rice $2.14 USD
Fried Rice Noodles $1.25 USD
Thick Soup $1.07 USD
I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
🔗Facebook:https://reurl.cc/N6OR4m
🔗Instagram:https://www.instagram.com/cate_food/?
🔗Twitter : https://twitter.com/catefood
#giant_fried_noodles_making_skills #giant_fried_rice #shrimp_rice #taiwanese_street_food #giant_food_making #cook #巨大料理 #巨大化料理 #巨大料理製作 #巨大炒麵 #巨大炒飯 #巨大炒米粉 #蝦仁飯 #台灣街頭美食
