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【星燦沁月】中秋禮盒全新上市!
今年酷聖石嚴選台灣在地好食材，推出中秋節限定禮盒。
冰淇淋月餅採用苦甜巧克力外層，內餡結合四種人氣冰淇淋口味，融合為頂級奢華的味覺享受!
冰淇淋塔採用口感酥鬆的德式布丁塔皮，搭配雙重口味冰淇淋組合，多層次口感帶來無比滿足。
★8/1-8/16中秋禮盒早鳥預購享7折，提早預訂一份秋節祝福吧
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#中秋 #冰淇淋月餅 #coldstone
義美小月餅當道•吃得好•吃得巧！
2018年中秋節小月餅當道！基於消費者對於熱量攝取考量，義美今年推出多種口味的小月餅，小而精緻，讓消費者享受美味無負擔。
「台灣水果小月餅」分別使用台式青皮及酥皮，將香蕉、鳳梨、火龍果等台灣水果入餡，支持台灣農業！
更有另人驚艷的「辣味小月餅」，有別於一般的甜口味，
推出干貝XO醬及辣巧克力等特殊口味，挑戰消費者的味蕾！
栗子餅餅體使用特殊的栗子外形，內餡嚴選韓國進口栗子，堅持不經保色加工處理，完整栗子入餡，香甜不膩！
即日起至9/16止，全國義美門市中秋月餅、冰品禮盒預購優惠88折(大宗訂購另享優惠)
還有多款義美中秋月餅禮盒可選擇，詳情請洽全國義美門市～
👉全國門巿 http://www.imeifoods.com.tw/retail/index.html
👉中秋節線上型錄
http://www.imeifoods.com.tw/news…/IMEI_NEWS_20180818_01.html
#義美小月餅 ＃吃得巧吃得好 ＃中秋節
呂昇達老師!!!慶祝父親節的限定品項烘焙直播
追加父親節好禮大方送
㊙️娜娜黑糖珍珠奶茶千層酥
🉐娜娜黑糖珍珠厚奶茶酥餅
抽獎活動參加辦法
粉絲專頁按讚，分享此篇文章
標註你的烘焙閨蜜們
並且寫下
#娜娜黑糖珍珠奶茶千層酥
老師會在8月8日父親節當天抽中以下獎品
1.白美娜濃縮牛奶 1箱 48罐 1人獨得
保證你收到的時候懷疑人生!!!!你想做蛋塔、布丁都不怕沒有材料的
2.呂昇達老師監製的娜娜焦糖牛奶餡 1箱 16包 1人獨得
抽中這個獎....你中秋月餅會包到聖誕節了^.^
3.統一麥典實作工坊 1箱 12包 2名
直接給你12kg麵粉，從月餅到肉桂捲都能輕鬆上手
4.巧克力專用色粉繽紛包 5罐裝 6名
讓你所有朋友直接人生變成彩色的!!!!
就是這麼狂~堅持送30罐~送起來!!!!沒在怕的!!!
當然...中獎者要做好心理準備呀!!!
你中獎後...閨蜜們就會來找你分享禮物了~哈哈哈
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🌈娜娜黑糖珍珠奶茶千層酥💖
老師的Youtube別忘了追蹤唷
https://www.youtube.com/channel/UCxeCw16ZjBAPa4SsNxB_5Ew
🉐️娜娜千層酥 🌡190度 20~25分
配方分量：24個
💫油皮 40g / 12個
📋材料
麥典實作工坊麵包專用粉 125g
低筋麵粉 125g
黑糖粉 25g
鹽 2g
19號發酵奶油 75g
水 65g
白美娜濃縮牛奶 65g
製作方式
看直播
紅茶油酥 20g / 12個
低筋麵粉 160g
依思尼發酵奶油 85g
紅茶粉 8g
黑色巧克力色粉 適量
🥄餡料
呂昇達老師監製娜娜焦糖牛奶餡 + 呂昇達老師監製黑糖麻吉 35g+5g
㊙️娜娜黑糖珍珠厚奶茶酥餅🉐
酥餅皮 30g 焦糖牛奶內餡 17g 黑糖麻吉餡3g
依思尼奶油 100g
黑糖粉 40g
鹽 2g
雞蛋 50g
白美娜濃縮牛奶 10g
低筋麵粉 180g
牛老大全脂奶粉 20g
紅茶粉 8g
製作方式
看直播
內餡
呂昇達老師監製娜娜焦糖牛奶餡 + 呂昇達老師監製黑糖麻吉 17g+3g
#白美娜濃縮牛奶
#濃縮牛奶第一指名
#全台烘焙材料店都有銷售唷
老師監製的餡料請搜尋
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#湯瑪士應援團
巧克力專用色粉在這裡
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【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
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配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克
(裹入奶油):240克
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注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
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如果你覺得阿戎的影片很棒想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
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#丹麥麵包#大挑戰#手撕吐司
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合作: b0700700700@gmail.com
0:22 FRUIT JELLY 水果果凍
1:10 REDBEAN FILLING 紅豆內餡
1:42 CHEESE FILLING 起司內陷
2:36 GRASS JELLY 仙草果凍
2:56 SOYA JELLY 豆奶果凍
3:27 YOGURT JELLY 優格果凍
4:11 CHOCOLATE JELLY 巧克力果凍
5:08 MATCHA JELLY 抹茶果凍
紅豆泥做法 redbean paste recipe ? https://youtu.be/btnjBsy6ffM
長得漂亮口感清涼的果凍／燕菜月餅，在家做沒難度～這個影片做的都是用比較普遍方便易找的材料和做法。還有下集喔❤️
Jelly mooncake is easy to make, looks pretty and taste refreshing~this video i'am sharing with you the way of making mooncake with common and convenient ingredients. Stay tuned, there will be second episode ❤️
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【JELLY MOONCAKE RECIPE】
【AGAR AGAR MOONCAKE RECIPE】
【果凍／燕菜月餅做法】
STEPHIE'S KITCHEN
今年中秋禮盒決定要有濃濃的台灣味，來做經典台式麵包（Traditional Taiwanese Bread) 禮盒版本，送人、自己吃都可以！一盒可吃到9種口味，有甜有鹹，每一口味道都不一樣～超級滿足。
食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
台式麵團材料 / Dough Ingredients:
中種麵糰 / Sponge Dough
175 g 高筋麵粉 / bread flour
12 g 砂糖 / sugar
2 g 速發酵母 / instant yeast
22 g 蛋黃 / yolk
80 g 冷水 / cold water
主麵糰 / Main Dough
75 g 高筋麵粉 / bread flour
40 g 砂糖 / sugar
4 g 鹽 / salt
10 g 奶粉 / milk powder
10 g 無鹽奶油 / unsalted butter
40~50 g 冷水 / cold water
餡料配方因為篇幅太長，請至部落格觀看：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
更多創意中秋月餅點子：
∙ 鳳梨瑪德蓮蛋糕：https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/
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Website: https://ciao.kitchen/
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#中秋節 #禮盒 #台灣味
巧克力月餅餡 在 简单。生活: 巧克力豆蓉月饼 - Pinterest 的八卦
Jul 15, 2018 - 这巧克力月饼去年做过一次，当然今年怎么能少得了它的存在呢？这可是孩子们的最爱，不管馅料是什么口味，只要有巧克力的出现就行了。 ... <看更多>