神速小幫手完成編號了 !!! 晚上開獎喔 ^_^
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先來 草莓季🍓🍓第六發!!!!! YAYAYAYA
來自我超愛的甜點品牌之一 Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯咖啡館。這個牌子主打的巧克力口味每款都非常厲害,還沒被雷過 <3 不但外型亮眼,層次上的搭配更是無可挑剔!!! #巧克力控不可不知 :p
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杏仁塔底,搭配卡士達奶霜,最後放上新鮮野莓、草莓,真是造型超美的草莓塔😍 別忘了外層的巧克力片一定要先開胃一下✌️✌️✌️
紮實的塔底,外酥內軟綿,豐富的層次,清爽酸甜!一顆顆草莓寶石瀰漫著幸福滋味 ~ yumyum ❤️
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,果乾堅果白巧克力乳酪甜點 — 大部份的巧克力乳酪蛋糕,都是加了黑巧克力和餅乾所做成的。當然也有少數是用白巧克力來製作,但是還是少不了餅乾。 但今天我們要打破這種傳統的作法,用白巧克力和奶油乳酪為基礎,再加入水果乾,並用甘納許和堅果將美味包裹起來,做出了人間少有的甜點。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的...
巧克力控不可不知 在 有口福 Youtube 的評價
果乾堅果白巧克力乳酪甜點 — 大部份的巧克力乳酪蛋糕,都是加了黑巧克力和餅乾所做成的。當然也有少數是用白巧克力來製作,但是還是少不了餅乾。
但今天我們要打破這種傳統的作法,用白巧克力和奶油乳酪為基礎,再加入水果乾,並用甘納許和堅果將美味包裹起來,做出了人間少有的甜點。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量:5-6 人份
準備時間: 45 分鐘 + 24 小時冷藏
烘烤時間: 15 分鐘
難易度:中等
所需材料:
白巧克力奶油乳酪醬部份:
400 g 奶油乳酪
300 g 白巧克力,切碎
120 g 椰子油
5 片吉利丁片
50 g 覆盆子,冷凍乾燥
50 g 芒果,冷凍乾燥
50 g 李子,冷凍乾燥
50 g 開心果
甘納許部份:
300 g 黑巧克力,切碎
300 g 鮮奶油
此外:
1 個寶特瓶
竹筷
500 g 碎堅果,如杏仁、核桃或胡桃等
作法:
1. 將奶油乳酪、白巧克力和椰子油隔水加熱後,攪拌均勻並稍微放涼。將吉利丁用水泡軟後,將水擠出,再將其放入白巧克力奶油乳酪醬中融化並拌勻。然後放入水果乾攪拌均勻。
2. 從寶特瓶的瓶頸下方最寬的地方切開。
3. 將白巧克力奶油乳酪醬倒入寶特瓶中,並輕拍以便讓白巧克力奶油乳酪醬均勻地分佈在瓶子中。然後將寶特瓶放在冰箱中冷藏至少6個小時,但最好過夜。
4. 將寶特瓶子切開後,小心地取出凝固的白巧克力奶油乳酪醬。然後從中間插入一根竹筷木,再放回冰箱冷藏。
5. 現在來做甘納許,首先將鮮奶油加熱,再放入黑巧克力一起攪拌成糊狀。然後切碎堅果。現在,先將凝固的白巧克力奶油乳酪醬放入液態的甘納許中滾動,然後再放入切碎的堅果中滾動。然後等待甘納許凝固,如果有必要,可將其放進冰箱。享用之前,請先取出竹筷。
加了水果乾、甘納許和堅果的白巧克力奶油乳酪製作起來雖然很費時,但是我們保證,你所花的每一分鐘都是值得的。
你喜歡健達繽紛樂嗎?這個用健達繽紛樂、鮮奶油和大量的巧克力做的甜點,會讓每個螞蟻人都超開心!
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巧克力控不可不知 在 Ashlee xiu Youtube 的評價
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字幕(杜拜海洋館)
_______
現在有一點小狀況
出發以前的時候我有查過
台灣的護照
阿聯酋航空的選項裡面是免簽
現在必須要先去櫃檯詢問一下
然後我衣服都換好了
都換成夏天的裝扮
杜拜是沙漠嘛
所以會非常的熱
金碧輝煌的機場
相機的鏡頭看起來看不出來那種感覺
要用肉眼親自體會
確定了台灣的護照是需要簽證的
而且我們必須訂一個在杜拜的飯店
不管什麼飯店 所以我剛才就是在Agoda
上面隨便找了一個便宜的飯店
簽證我覺得有點小貴
還是這個是正常的金額
我們一個人要130塊美金
還有要加上飯店錢
飯店很便宜啦
大概台幣不到2000塊
鞋要搭配我的衣服
但是因為我的腳剛剛坐飛機
所以還在水腫
然後這個鐵片一直弄到我好痛
所以我現在要換回球鞋
我又餓了
我這幾天吃的還滿多的
其實也不是真的餓壞
是嘴饞 或是看到想吃的東西
不然就是覺得身體虛虛累累的 我都想吃
Protein brownie
超級壯觀
你親眼看到的那個震憾度是非常強的
然後這個地方呢
世界第一高塔 應該是吧 反正就是一個很高的塔
旁邊有一個杜拜商場
我現在打算的行程就是先去杜拜商場走一走
看有沒有什麼東西可以吃
考慮一下要不要上去這個高塔
因為很怕會遇到人潮
然後等到我們上去 再下來就花費很多交通的時間
打算在四點的時候到這個塔的另外一面
去看那個水舞秀
現在大概是中午十二點的時間
然後我覺得我還有時差
我現在好想睡覺
天氣好好喔
我覺得我還是喜歡這種比較熱的地方
這才是我的溫度
現在到杜拜商場裡面了
我們今天想要去的景點都在附近
像是那個waterfall
那個叫什麼 水舞秀 還有那個高塔
然後我還看到它這個指標上面有寫一個海洋館
男朋友就說 我們就去看
我們現在應該吃一點東西 休息一下
然後就去接下來的行程
Dubai 我在杜拜誒 滿開心的
男朋友是一個非常會流汗的人
而且他一旦流了汗
濕的衣服 襪子 就是內褲在他身上
他就會非常的不舒服
然後他現在要直接去我們廁所出來對面的Reebok
買一雙運動襪
然後把原本在他身上穿的替換掉
那一份有兩對
所以我也換了 好舒服喔 乾爽的感覺真好
這麼多魚擠在一起 牠們不會太擠嗎
原來他是有好幾個不同的套裝
可以跟鯊魚一起
但是非常懶得還要換那個潛水的衣服
而且我們的時間太短了
我覺得我們應該就是走走看看就好了
那你要去那個嗎 under water zoo嗎
(好像還有時間誒)
(可是我們要看那個四點的)
(誒 現在十二點)
對啊 (是可以看那個四點的)
好啊 那我們就是花一小時去看那個(現在一點 現在一點鐘)
旅遊很喜歡去那種海島國家
就是曬太陽 然後去潛水 浮潛
可是我找他去 他從來不想跟我去那種地方
為什麼呢
你會怕齁(這安全嗎)
你會怕嗎
(幹 這玻璃好厚的感覺喔)
對啊 它有兩層 你會怕對不對
你會怕嗎
(有點怕)
有點怕
這可能跟他小時候有關係
因為他小時候好像有一次
曾經就是溺水 所以有一個很大的陰影
他對水 海 他是覺得滿噁心的
海底明明就超美
喜歡潛水的應該懂 對不對
雖然我沒有深潛
但是我覺得光浮潛
看著海底很鮮豔
在裡面游
融入大自然的感覺就是非常非常的好
超級療癒的 對啊
很可惜 他不太敢去
可以看 大概有五六種東西
120塊是杜拜的錢
因為我們時間滿趕的
所以我們就選了這個最少的套票 最便宜的
等了大概快要一個小時吧
現在終於坐上這個車子
它是腳底這邊是透明的
可以看到下面的水
好臭的海味喔
這些魚離我好近
覺得有點恐怖
因為牠們都很大隻
我們結束了
對杜拜海洋館的行程
你問我值不值得來
我覺得如果你有小孩 你可以帶他來
那如果你是像我們這樣
轉機 然後很倉促的時間
我覺得在外面拍拍照就好了
雖然說這邊有很多很漂亮 超帥 牠花紋很酷
要不然就是很巨大的魚
是很值得過來看一看
但是外面大面的那種玻璃
我覺得在那邊拍一拍就夠了
看到這些水母
讓我想到我幾年前在帛琉的時候
有去一個叫做水母湖的地方
那地方超酷
你一下去 它是像 就是湖嘛
然後你要下去游泳
水母的量密集到你每游一下
你都會怕你自己的手打到那些水母
而且那些水母是橘色的
超級美 我覺得那是這輩子
每個人一定要去的地方之一
這下面自己可以加冰淇淋 加四元
我還沒吃過這個東西
我土包子啊 鄉下來的
哇 看起來好邪惡喔
(這是46塊喔)
我發現我好久沒有喝咖啡了
所以我想要來點一杯美式咖啡
你點錯了是不是 (對啊)
你看它這個好特別
所以它就是一個很厚的餅皮
然後裡面加巧克力
這是一個噱頭吧
但他的餅皮真的很特別
可是你餅皮現在要怎麼吃
噢 像你這樣吃 (這樣子啊)
冰淇淋的捲筒用這種麵包取代
然後外面就是有點脆脆的酥皮
是滿特別的
但是沒有讓我覺得超好吃
好想再點一個 還好
然後你看我們現在還沒吃正餐
我們就吃了這麼多甜點
你們就知道為什麼
常在影片看到都在吃甜點吧
因為某人的飲食習慣就是
甜點 正餐 再甜點
是一個非常愛甜點的人
我剛開始覺得很
很不適應為什麼餐前先吃甜點
現在習慣了
剛剛無意間看到這邊有The Cheesecake Factory
雖然我們已經吃了很多甜點
但是 就是好想吃Cheesecake
因為我一直很喜歡吃Cheesecake
可是平常在台灣
飲食控制根本不太能吃那種東西
而且台灣好像也沒有The Cheesecake Factory
好像只有在好市多可以買到那個冷凍的蛋糕
所以想說竟然都在邊了
我們要不要去吃一下
好酷喔 還有路線圖誒
叫我下電梯
然後繞過來The Cheesecake Factory在這邊
現在在看相機 好想換那種比較小台一點的
但是我喜歡的 我喜歡的不能換那個寬的鏡頭
(這夠不夠那個)我看一下 你說廣角喔
(我們夠不夠廣)不夠 太近了
真的好想換相機 因為我相機它很大 很重
我想換一個新一點 小一點
然後一樣有自拍鏡 然後要可以換廣角鏡頭的
可是目前還沒有看到
還有我現在用的相機
它是有美肌的功能的喔
它不是無時無刻都美肌
它就是可能就是燈光還是什麼的吧
他就會自動幫你轉換成美肌
所以我皮膚其實沒有到想像中的那麼好啦
這個商場真的超巨大
它是分很多不同的區塊
我剛一進來想說 怎麼那麼小
結果沒想到走到另外一個地方
就看到好幾個不同的岔路
而且可以看得到那邊是很延伸過去的
然後又是另一個大區塊這樣子
完全迷路的狀態
超酷的它是室外的誒
所以如果大家想來這邊拍照的話
要先經過蘋果家門口
好美喔
這一個好酷喔
我喜歡它的錶帶
我之前一直沒有買Apple Watch
就是因為我不喜歡它這種很運動型的錶帶
我們剛剛問了蘋果的店員
有沒有推薦我們哪一個餐廳
等一下可以直接吃飯
然後看這個六點的水舞表演
他推薦我們一個義大利的餐廳
我也不知道在哪 可能要找一下
然後他說呢 其實基本上六點的時候
附近的餐廳都會非常的爆滿
包括他們自己蘋果
就是我們剛才從樓上走下來
很漂亮的那個地方
包括他們那個戶外的空間
都會很多人擠在那邊看這個表演
找一個餐廳 Yay 又要吃了
想到吃我就好開心
Okay 我們找到他推薦的義大利菜了
然後就是我們看過去的景
選擇障礙有點發作了
剛剛本來想說點個酒
結果呢 它們這邊
杜拜是不可以再室外賣酒精的
所以我們還是就是先喝個水
然後喝個飲料這樣 喝個果汁
千層麵 好小喔 (就慢慢吃吧)
但應該很好吃 我想說慢慢點
故意先點一道 然後等一下再
(而且這不是燙的) 真的嗎
(感覺中央廚房出來的) 有 滿燙的啊
現在在等水舞秀的過程
想要跟你們分享一個
最近心裡的感觸
巧克力控不可不知 在 營養師Ricky's Time Youtube 的評價
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
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好市多 營養師 推薦點心有哪些?
依據不同準則挑選出5款 20201 好市多 營養師 必買零食
熱量、糖含量、成分、脂肪的控制
並且要在美味與營養之間取得平衡(這很必要啊~)
最後就是可以善用小包裝策略
營養師Ricky知道大家很忙!要理解這些太累了~
所以幫大家挑選好了五款 好市多 營養師推薦點心
看完影片記得跟我分享 哪一款你最想要嘗試呢?!
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:26 好市多 營養師推薦零食原則
00:40 好市多 營養師推薦點心-Ghirardelli 黑巧克力綜合包-3種口味
03:01 好市多 營養師推薦點心-New Choice 纖維椰果凍 (*小包裝策略)
05:18 好市多 營養師推薦點心-健司 脆雙菇
07:24 好市多 營養師推薦點心-珍珍 燻烤魷魚絲
08:35 好市多 營養師推薦點心-Kirkland Signature 科克蘭 黑巧克力風味堅果
09:36 好市多 營養師 推薦零食、點心準則&結尾
11:06 問題QA
好市多 營養師 推薦點心|2021好市多必買零食 點心 #costco|營養師零食挑選準則|營養師帶你買
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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