Search
毒澱粉流竄台灣，被驗出販賣與使用非法原料的業者，卻個個都喊冤。名記豆腐24日遭爆出使用的豆花原料（地瓜粉）含有順丁烯二酸，弔詭的是，名記老闆確認上游廠商領有SGS合格檢驗才進貨。
此次事件中許多廠商自稱是受害者，究竟問題出在哪？上下游以名記豆花為例，回溯食品原料的流程，還原業者心聲。希望這些細心爬梳的資訊與圖表，可以幫助大家了解這次的毒澱粉事件政策管理漏洞。
http://www.newsmarket.com.tw/blog/30314/
從工廠到餐桌：順丁烯二酸的上下游之旅
漢神本館美食街的 #特色定食套餐
請你吃👏 #粉絲抽獎 #抽3位
外觀精緻像歐式小店的 #發肉覓
是全台獨家從 #工廠到餐桌 雞肉食品專賣，除了可買到各式 #調理生鮮、#加熱即食 商品之外，
也推出 #專人料理的定食套餐，一份餐點包含主菜、穀飯或麵包、沙拉、湯品或茶飲。
口味好吃、價格又不貴，真材實料，感覺很享受，值得推薦。
✍️獎項：300元內的套餐任選。
✍️抽獎方式：
☑️本篇按讚加公開分享
☑️tag好友留言
☑️3月6日公布得獎名單
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120267265
「蜜蜂工坊」嚴選天然純淨無汙染的產地，並選用穩定性和風味較佳的蜜源，徹底落實產地到餐桌。為了打造高品質且安全的商品，蜜蜂工坊擁有國際級FSSC 22000認證專業工廠，並建立國際檢驗標準實驗室，即時監控蜂蜜的品質，每批蜂蜜皆通過第三方公證檢驗，無農藥，無抗生素殘留，為消費者嚴格把關。
此次與館長合作「LP蜂蜜」，蜜源來自台灣純淨產地的大花咸豐草，葡萄糖含量高，營養成份多元，作為運動後或日常補充都非常適合，用來入菜DIY飲品，也是一個非常棒的食材！
官方販售平台 → https://www.notorious-npng.com/
以上若有任何疑問，請於上班時間中午12點至晚上9點私訊粉專客服或撥打客服專線 (02) 2601-3998
主演：陳之漢
隨扈：林小宇
司機：林瑄芫
攝影：陳裔勳.小蔡.羅羿麟
空拍：陳裔勳
剪輯：陳裔勳
館長圖案、監製：小蔡
場務：May Pan
圖案動畫：陳裔勳
(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店，鹹粥怎麼煮都不夠賣，老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手，長大以後根本沒有接手家業的意願，後來實在是父親的年紀大了，他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷，從逃避到接受、到負責掌杓，一碗鹹粥，因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊：
阿堂鹹粥
地址：台南市西門路一段 728 號
電話：(06)213-2572
營業時間：週一至週日 05:00-12:00（週二公休）
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢？不管是早餐還是消夜，魚粥店的生意，總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥，老闆原本經營工廠，被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼，實在不知道該如何招呼客人，做太太的只好辭掉護士工作，幫忙顧攤子，從後台處理魚貨到前台烹煮料理，都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥，總算把三個孩子養大，現在雖然已經可以享清福，老闆夫妻卻不願意退休，他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢，也算是老人家最大的成就。
店家資訊：
阿忠魚粥
地址：700台南市中西區民族路二段262號
電話：06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨，都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的，這一碗粥，有漁民半夜出海捕撈的努力，還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味，溫暖了整座城市
店家資訊:
店家：阿美螃蟹粥
電話：06-2240492
地址：台南市安平區運河路13巷11號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #魚粥 #台南 #台南美食 #虱目魚 #虱目魚粥 #螃蟹 #螃蟹粥 #府城 #美食懶人包
阿辰師來去參加御鼎興醬油工廠主辦的飛雀餐桌行動，學習到許多雲林在地的美麗物產。
【飛雀餐桌行動】: https://www.facebook.com/FutureDiningTable/
店家資訊
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
地址: 雲林縣西螺鎮安定里安定路171-11
電話: +886 5 586 8272
官網: http://www.ydsin1940.com/
FB: https://www.facebook.com/ydsin1940/
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
工廠到餐桌 在 觀光工廠玩DIY 從產地到餐桌品嚐原味- YouTube 的八卦
AboutPressCopyrightContact usCreatorsAdvertiseDevelopersTermsPrivacyPolicy & SafetyHow YouTube worksTest new features. © 2023 Google LLC. ... <看更多>