#經典泰味
#白飯殺手料理
#快標記泰挑嘴的朋友
陪 快 泰
您 標 正
共 記 點
進 你 了
美 身 ，
食 邊 道
吧 的 道
！ 飯 香
桶 辣
朋 開
友 胃
┗
充滿泰式風格的「塔塔城」
可說是屏東市泰式料理第一把交椅
在地飄香以有14年歷史
而且店家每年固定往返泰國曼谷
與當地知名店家廚藝知識交流
就為了把正宗泰味留在各位嘴中
對於異國料理來說，總是會抱著踩雷心態
不是味道不足，不然就是太過於台式滋味
而這間的料理相當用心，從食材到料理
十個人料理一道菜
聽起來很誇張，但是真的！
辛香料部份採用泰國進口
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小編菜單
酥炸檸檬魚
酸辣魚片
蟹肉滑蛋
金錢蝦餅
塔香紅咖哩雞肉
雲式椒麻雞
打拋豬肉
酸辣蝦湯
檸檬烤豬肉
泰國香椰汁
泰式奶茶
泰式西米露
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蟹肉滑蛋 /
奶香醇厚的蟹肉滑蛋
淋在熱騰騰的泰國長米白飯上
多吃一碗不是問題。
打拋豬肉 /
美味好下飯的「打拋豬肉」
豬肉口感緊實彈牙，辛香料滋味相當濃郁
帶點微辣滋味，可說是白飯殺手的冠軍阿。
酸辣蝦湯 /
算是泰國菜裡的最經典必吃的一道料理
酸中帶辣的蝦湯能刺激食欲並且消暑。
金錢蝦餅 /
金錢蝦餅是泰式料理當中最傳統的料理之一
而我們最常吃到的月亮蝦餅
就是從金錢蝦餅延伸出的料理
蝦餅厚度高於1cm以上，滿滿的蝦餡
咬下去的口感外酥內餡彈牙。
雲式椒麻雞 /
泰式椒麻雞沾上酸甜適中的醬汁
感受那酥脆外皮與厚實雞肉口感。
泰式奶茶 /
手標泰式奶茶可說是必喝飲品，
鮮豔的橘色、濃郁的奶香、茶香
偏甜的滋味。
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🔺店名 | 塔塔城
🏡地址 | 屏東市中正路197之5號
🕒營業時間 | 11:00 - 14:00
🕒營業時間 | 17:00 - 21:00
☎電話 | 08-7327398
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#泰式料理
屏東市泰式料理 在 [食記] 屏東市光頭泰式料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：光頭泰式料理
消費時間：2018年/1月
地址：屏東市博愛路466號
電話：08-7327398
營業時間：16:00-24:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
無音樂圖文好讀版：https://sacy11230.pixnet.net/blog/post/402438611
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去之前就已得到許多誥誡，知道點餐不要多問，反正就是默默地跟著指示牌的說明一步一
步照做就沒有被罵的可能。吃一頓飯如此戰戰兢兢，也是十分特別的體驗。
不想被罵，吃飯順序如下：
1、門口左邊拿菜單及筆
2、自行找尋座位
3、畫單完成，請將菜單放在櫃檯的最左邊，靜靜地放著即可。(低消90元)
4、聽到自己的餐點好了，需到剛剛放菜單的位置領取。
5、餐具放在大長桌尾端後方的小桌上，覺得太辣櫃台處有免費的解辣汁喝。
6、吃完不用收餐盤，直接到櫃台結帳。
用餐期間剛好有組老闆熟識的客人，聽聊天內容應該是從學生時代吃到出社會的老客人。
老闆講話很直接不拐彎抹角，即便你問他最基本的菜單放哪裡，也不會直接告訴你答案，
反而回說：「你看不懂嗎？」在這服務業精神不斷被曲解的社會風氣下，能夠這麼直率說
這話的，想想還真找不到幾間。於我而言這樣的服務方式並不可怕，反而覺得坦率真性情
。
辣炒雞丁飯(100元)，老闆辣椒給的大方，讓愛吃辣的妹妹吃得過癮也有些受不了，幸好店
家準備的茶飲蠻解辣。果然老客人就是經驗老道，看著他們桌上一人一大杯解辣的綠茶，
就知道有備而來。
打拋豬飯(90元)，這一道是網路上不少人強推的料理。口味與辣炒雞丁飯相比屬於小兒科
等級，微微的辣搭配著絞肉的鹹香又引著人想多扒幾口飯。絞肉的肥瘦肉比剛剛好，不會
感到油膩或乾柴，怪不得那麼多人喜歡。
臭豆腐(50元)，這臭豆腐不僅臭還臭得很夠勁，喜歡吃臭豆腐的人一定不要錯過，醬料的
辣度介於辣炒雞丁與打拋豬中間，較適合會吃微辣的朋友享用。整體來說，光頭泰式料理
的調味都算不錯，只是若拿泰式口味的標準來看卻不夠地道，反而說是台式偏泰式的創意
料理還差不多。價格上個人覺得略高了些，份量也偏少，若為大胃口的朋友建議多點些單
品為佳，當然荷包也得深一些囉！
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