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距離我們菜市場小凱的男子鞍馬賽還有40分鐘，現在真的很想吃零食啊哈哈哈，吃什麼呢，現在衝過去烤蛋黃酥完全來得及！😄
超簡易超輕鬆的台式餅皮手作包，高級食材，最簡易料理，完全不用工具🔧，烏豆沙包住晶瑩蛋黃，酥皮餅皮壓平，半小時烤箱，現在還來得及烤好蛋黃酥，在鞍馬賽來臨前，完全來得及吃到現烤香翻天的火山熔岩流沙蛋黃之烏豆沙蛋黃酥！
百年台式餅店李亭香代工，為了台灣孩子親近台灣傳統風物而生的手作品牌「少女A」，誕生鉅獻台式餅皮手作包，現烤的蛋黃酥才是真正的台灣頂級甜點！
好了我去烤了，掰～
看奧運怎麼可以沒有吃的！
（在高爾夫球和鞍馬賽中間剛好可以烤好，根本時間管理大師😄）
少女A台式餅皮手作包
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少女A+Emmy的現烤蛋黃酥，連影片都是香的：https://youtu.be/mgr1BHtjQsg
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#中元普渡的最好選擇
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插畫版權：女生打
現在的西班牙不若以往，海外居住，前往亞洲者日眾，有鑑於有些看倌們都有西班牙友人，下面分享這個之前的經驗。
世界就是這麼妙，來西班牙玩，要帶什麼回去給在台灣的西國友人呢？
很多人都會先想到西人真愛火腿香腸類肉製品，甭問了，被禁止很久了，紅酒瓶好重，橄欖油也不輕，就沒有什麼種類與價格雙輕盈的好禮嗎？
其實，有。
那就是，西班牙人日日不可缺的主食-\-\麵包！！
當然，立刻有看倌會不屑說：臺灣麵包精緻多樣，甜鹹兼備，豈是西國乾巴巴麵包可相比較？
非也，菜是自己媽做得香，狗窩也是自己的好，沒有他們那自認為香脆聲酥(實則每次都讓本人牙齦出血)的法國棍子麵包，再好吃的台菜，到了西人眼裡，依舊是少了些許顏色滴。
如先前帶著三小回台灣(請見相簿你西共三小)，兩個西國少女都很懂事，一路上吃台菜日菜中餐小火鍋都很喜愛，即使如此，在友人家，看到對方端出久違(=3週)沒看到的法國麵包時，女孩們還是興奮到尖叫連連。
而我，是當朋友告訴我，這麵包非常難買到好的，而且，區區一條(下圖中款)，要價近歐幣五歐！！臉色立刻扭曲連連(好友印章連蓋十次)
那個...西班牙超市買兩條，還給特價1歐吧？
(甭問我，這都外子負責，老娘不吃不買)
於是，友人家每買一條此矜貴棍子麵包，必認真切塊用保鮮膜包好，放冷凍庫，一塊一塊慢慢享用。
欸？這怎麼跟我收到寶貝的綠茶蛋黃酥一樣呢？
當然，有看倌會立刻問：這麵包不耐放，怎麼帶回去送禮？
嗯，首先，要挑「好」麵包。建議選擇「鄉村麵包」Pan de pueblo，通常長相會更加粗壯(如下圖右下角那兩款)，或者是圓形、橢圓形款。
此類麵包耐放，請用乾淨布或紙袋仔細包好，回台灣後灑點水烤一下一樣好吃。不過說起來要送西人的您也莫擔心，他們比我們更懂。
所以，想看到西國朋友驚喜連連地「滴歐司密歐」，買麵包回去是個雙贏好選擇喔！
寫了洋洋灑灑這麼多，倒是忘了查海關新規定，被麵包應當還是屬於無害食品，可以過海關吧？(打完懶得刪檔的推脫之詞)
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【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
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【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
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【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
小時候的味道~
應該滿多人都喜歡吃的吧?
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配方:
蛋白:110克 約2顆
細砂糖(A):25克
蛋黃:50克 約2顆
細砂糖(B):12克
低筋麵粉:50克
熱牛奶40克
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注意事項:
1.烘焙溫度建議多增加2~3分較保險
2.攪拌時注意勿攪拌太久
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製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
還在考慮情人禮物要送甚麼才好嗎?
不如親手製作巧克力塔來傳達你的愛吧@@~
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配方:
(塔皮)
無鹽奶油:160
糖粉:45
雞蛋:一顆
低筋麵粉:280
鹽:少許
(內餡)
動物鮮奶油(A):60克
蛋黃:1顆
動物鮮奶油(B):90克
巧克力70%up:165克
無鹽奶油:16克
萊姆酒:5克
注意事項:
1.塔皮一定要放入冰箱鬆弛
2.麵團勿攪拌過度
3.巧克力請輕柔對待他記得過篩
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#少女的最愛#情人送禮#生巧克力塔
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【蛋糕系列】
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【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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【零嘴系列】
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重點提要:
距離上次製作好像經過了好一大段時間
說實在真的不怎麼喜歡做這樣甜點
因為實在是太浪費體力和時間
但..為了家人再辛苦我也願意~~不過只值200= = ''
配方:
全蛋 Eggs:120克
細沙糖 Sugar:40克
鹽 Salt:1克
低筋麵粉 Cake Flour:110克
無鹽奶油 Unsalted butter:22克
牛奶(A) Milk:180克
抹茶粉Matcha powder:10克
牛奶(B) Milk:180克
萊姆酒 Rum:3克
((內陷))
動物鮮奶油 Whipped Cream:450克
細砂糖 Sugar:20克
注意事項:
1.抹茶部分要煮開
2.麵糊製作完畢要過篩
3.麵糊2面大約煎30~40秒就OK囉
4.如果吃起來有像在吃塑膠.代表你的
麵糊到太多太厚了!
5.因趕時間今天做的這顆外表抹的不好看
奶油抹中間外面保留0.5CM不要抹到奶油
(PS:有時間的話拉= = )
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#貴婦甜點 #好貴阿 #千層
少女a 蛋黃酥 在 美少女戰士- 糖霜餅乾. 我不會做蛋黃酥，這是Poppy版的中秋 ... 的八卦
Sep 11, 2019 - 4 Likes, 0 Comments - Poppy Sugar Artist (@sweetpoppyart) on Instagram: “- 美少女戰士- 糖霜餅乾. 我不會做蛋黃酥，這是Poppy版的中秋月餅： ... ... <看更多>