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#KAFEN乾洗髮 #3秒蓬鬆 #瀏海救星 #文末抽獎
最近就是外景接棚內的戲不斷重複～
沒有時間洗頭、懶得洗頭、太累故意忘了洗頭
不管什麼理由，頭髮就是會出油
小公主看我這麼困擾，特別推薦我 #Kafen乾洗髮
它是稻米澱粉、小麥胚芽做的，完全幫我吸附了油脂
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一天來上一杯綠拿鐵是最近我們全家人每天最期待的事，
從一開始我自己喝，到後面老公、媽媽也跟著喝～到現在公婆看到我們家老吳皮膚與體型上都有改變也跟進一起喝。
對我們而言綠拿鐵（蔬果汁）只是把我們一天攝取不足的蔬菜加上一部份的水果打成汁，用喝的方式來補足它～
絕不是喝它就能瘦身啊，綠拿鐵沒那麼萬能啦～但好處在哪？建議你自己親身體驗感受一下就知道了🤣
一直以來非常多粉絲問我要用什麼機器打，我總會告訴他們：「先用你手邊現有的果汁機試試，真的有喜歡、喝的習慣，再考慮入手高階的機器。」
講真的廚房類用品我真的很挑剔，如果它只是一般高轉速的調理機～我也就不會接下這份邀約了（到底是想要多奇特啊🤣）
別覺得我傲嬌，是真的廚房裡要增添的電器本就要想清楚實用度再買啊！
不然不常用擺著都是浪費嘛～
今天就要來跟你們介紹這台厲害的調理機～
這個品牌在韓國成立至今已經有50年的歷史，在今年初才正式引進台灣先推出這款
#OZEN真空抗氧破壁調理機 💖
吸引我的地方是它有強大的「真空破壁高抗氧化的專利技術」❤️
能讓食材在真空狀態下做攪拌，最大程度地減少營養素的破壞，經過真空破壁後可以釋放比一般調理機更加倍的營養，還可以攝取到完整細密的纖維，更能防止產生泡沫及分層現象。(也可透過手動單獨操作真空按鈕，搭配真空儲物罐維持食物新鮮度)
因為我們家老吳早上都會讓我打一壺蔬果汁給他喝，一半他會帶去公司當早午餐，他覺得這樣午餐就能吃的比較清淡，吃點肉類蛋白質和些許澱粉就很有飽足感了（光真空這點就非常吸引我了）
現在有了它，除了食物可以是真空狀態時做攪打外，我能額外使用單獨真空杯把老吳要帶去公司的蔬果汁做真空處理，
或是在我晚上跟朋友有聚餐時，我能在出門前幫他打上一杯真空好放冰箱💕
雖然說健康的蔬果汁最好是現打現喝，但在時間不允許的情況下，有真空功能真的很棒ㄟ💕
而且我多是直接用 #Auto全自動智能按鈕，按下自動鍵就可以先去梳妝打理一下，就算打好果汁後間隔幾小時，口感依舊像剛打出來的一樣好喝！可以延緩氧化狀態，我覺得是非常安心也很棒的功能！
一鍵全自動完成抽真空及攪拌過程：先啟動真空->智能感應食材大小->高速破壁攪打萃取，約2分鐘完成。💖
再來～它有高硬度不銹鋼六片式刀座，搭配每分鐘轉速24000RPM，可以將果皮，冰塊，冷凍莓果都打得非常細膩。
我打過小麥草汁、也加過堅果、冷凍豆類下去過，真的能打的很細緻！
重點是調理杯材質使用不含環境激素的Tritan（BPA free）無毒耐熱材質，操作起來輕盈又可以放心使用❤️
更特別的是調理杯底部的刀座可以拆卸，更方便清洗，不會有那種下次要打時發現上一次的菜渣還在上面🤪
當然如果不打蔬果汁，也能單獨使用中間的手動轉速鈕，來打溫的飲品、濃湯、研磨粉類、做醬料、做冰淇淋等～
總之非常好用就是了！還有它是韓國製造原裝進口，有5年馬達保固唷！
一定要推薦給大家～💕9/10開始在台北忠孝Sogo八樓將有首波實體活動，有興趣到時候可以去看看它實品，真的超美又非常好用！
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#OZEN #台灣限量玫瑰金 #真空破壁智能一鍵到底
#OZEN小叮嚀：
任何調理機攪打食材越高速旋轉熱度越高，所以製作果汁時要加冰塊。用OZEN製作飲品水量不須過多，才能真正享受到食材真正原汁原味。打水分充沛的水果就可以不加水，只需加冰塊，可製作濃郁順口的蔬果汁。如果攪打溫熱飲品濃湯，在40度~60度的食材則不需抽真空，直接使用中間的手動轉速鈕，智能設計打完就會自動停止。
｛本篇是廠商邀約分享文｝
蛋捲：我全都要！
＃蛋捲可是一隻什麼主食都吃過的貓咪喔！
【貓事問問】各種飲食優缺點
http://blog.ladyflavor.com/advantages_and_disadvantages_of_various_diets/
Ｑ：要給貓咪吃什麼呢？
Ａ：給貓咪吃的飲食沒有所謂最好，可以透過以下優缺點考量找到最適合貓咪的飲食喔！
＊貓咪的飲食分為哪些呢？
貓咪的飲食很多種，主要依含水量分為兩大類，一種是乾糧，也就是乾飼料，另一種為濕食，有罐頭、生食及鮮食，沒有所謂最好，只有最適合自家貓咪的飲食，那不同飲食有什麼優缺點呢？
＊乾糧
優點：
1.儲存方便、保存期限長
由於乾糧脫去了大部分的水分，所以體積較小，較能長期存放。
2.價格低廉
乾飼料組成含有較多碳水化合物食材，成本較低，價格相較溼食來的便宜。
3.不易腐壞
供應給貓咪就算沒有馬上吃完也較含水量的濕食不易腐壞。
缺點：
1.含水量太低
乾飼料的含水量約為5-10%長期食用，對於不愛喝水的貓咪會造成缺水的問題。
2.動物性蛋白質比例太低
植物性蛋白質來源（例如：大豆蛋白、玉米蛋白、小麥蛋白…等）相較於動物性蛋白質（肉類、內臟）成本低廉許多，導致許多乾飼料的植物性蛋白質比例太高，但事實上並不是所有蛋白質組成都是相同的，植物性蛋白質缺乏部分貓咪必需的胺基酸，且對貓咪來說生物利用率較低，因此較不適合作為貓咪的蛋白質補充。
3.碳水化合物比例過高
一般乾糧碳水化合物佔熱量比例約高出生食及鮮食的2-4倍，目前市售乾糧並無要求標示碳水化合物之比例，且廠商基於成本考量還是會添加成本較動物性食材低的碳水化合物，且乾飼料製程需要添加馬鈴薯、碗豆、扁豆…等屬碳水化合物的澱粉類植物用以壓製成型，就連「無穀」的飼料，還是有20-30%左右的碳水化合物，遠高於理想需求的10%。
4.營養素破壞
乾飼料為所有飲食中加工最繁瑣的，由於製作會經研磨、碾壓及高溫膨化，導致食材的天然營養素在過程中被破壞或流失，而降低食材的營養價值。
＊罐頭
優點：
1.含水量高
水分通常大於70%，含水量約為乾糧的7-8倍！
2.較高的蛋白質比例
不用花時間製作生食或鮮食，也能快速讓貓咪補充高含水量的食物。
3.方便省時
可以在家中數個貓咪會走動的角落都放置水盆，讓貓咪隨時隨地都可以喝水，提升便利性。
缺點：
花費較高
一般主食罐價位約落在$45~95/罐，每日吃1~2罐，若與單價較每公斤約$300~500的無穀乾糧做比較，長期下來成本可能遠高於乾糧的一倍，是所有飲食中開銷最高的，所以有預算考量，要讓貓咪吃得健康，自製鮮食或生食是最實惠的選擇喔！
＊鮮食
優點：
1.含水量高
水分通常大於70%，也能額外添加水分補足貓咪需求。
2.蛋白質比例高
自製鮮食，選擇優良的肉類蛋白質及少量的蔬菜製作，較能符合理想三大營養比例。
3.食材來源安心
鮮食的好處有別於乾糧及罐頭，加工較單純看得見食材原貌，較可自主掌握食材來源也不需擔心碳水化合物比例太高。
4.微生物風險較低
鮮食多了加熱程序，可以大幅降低細菌或寄生蟲污染的風險。
缺點：
需額外添加營養素
有別於商業配方之飼料及主食罐，製備貓咪鮮食需要主人額外補充可能缺乏之營養素，由於鮮食多使用無骨肉類容易缺乏鈣質，所以需要額外添加鈣粉以維持正常鈣磷比，此外常見的營養素還有牛磺酸、魚油、維生素D等都是在製作鮮食需注意補充的。
＊生食
優點：
1.含水量高
水分通常大於70%。
2.蛋白質比例高
生食食材主要由肉類、適量內臟及骨頭組成，營養組成符合理想三大營養比例。
3.天然的營養來源
就如同鮮食，製備生食一樣沒有過度的加工、可以自主掌握食材來源。
4.營養不流失
食物在加熱過程中容易造成營養價值減低，導致部分胺基酸、維生素及礦物質流失，生食較不用煩惱烹調流失的營養問題。
缺點：
1.細菌、寄生蟲污染疑慮
烹調加熱可以殺死食物中大多數有害物，但少了這道程序的生食，在製備上就需特別謹慎，事實上根據美國動物醫院協會(AHAA)發表的聲明提出，有多項研究顯示不論市售或自製生食都有很高的比例(30~50%)會受到病原菌的污染，除了肉品來源是否經過相關檢驗、製備與儲存生食的環境及溫度是否符合衛生安全，及肉類解凍不當都可能造成病原菌孳生，這些都是需要主人小心謹慎的。
2.製作繁瑣
生食常會將生骨磨碎混入，因此製作會花費較多時間及器材，且生食製作需要較嚴謹的衛生條件，對於環境、器具及製備人員的衛生管理需謹慎要求以降低污染風險。
3.需額外添加營養素
儘管生食較不易造成營養流失，但還是有營養素缺乏的可能，供給無骨肉類做主食仍需要鈣質補充，此外部分動物內臟較難取得也會使維生素A及D缺乏，因此生食跟鮮食一樣需要注意維生素及礦物質的營養補充。
＊選擇上需要注意些什麼？
由於乾飼料的便宜及保存容易等優點，對於平常要上班的主人來說十分便利，無需擔心濕食放太久壞掉的問題，是多數人給予貓咪的首選，但事實上只吃乾飼料是不太可能補足貓咪水分需求的！建議還是要搭配部分濕食，例如上班前供應貓咪乾飼料，下班回家後給予濕食，如此以來就能從食物中提升水分攝取，降低貓咪缺水的風險；而準備生食上，由於生食相關的營養、衛生安全問題仍有較多的爭議，因此在選擇上建議應諮詢過信賴的獸醫師，謹慎選擇安全的食材及衛生的製備環境，才能讓貓咪吃得安心。
結語：各飲食都有優缺點，但讓貓咪吃得健康才是最重要的喔！
雖然飲食有很多種但沒有所謂「最好」，只有「適合」的飲食，各類飲食都有他的優缺點，整體來說只要了解貓咪的生理特性及喜好，選擇符合貓咪營養需求的食物，注意食物含水量及水分攝取並補足缺乏之處，吃得均衡健康才是最重要的！
許多人把吃米飯與肥胖畫上等號，不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌，但新陳代謝科洪建德醫師則說：恰恰相反。他解釋，我們就是因為飲食西化，少吃米飯，卻吃了太多其他升糖指數更高的食物，導致糖尿病流行病學發生率上升。
推薦吃白米飯的原因？
白飯最美味且能多元搭配
洪建德醫師表示，因為全球的衛生部、糖尿病專家、保健專家及營養專家等，所組織的國家與醫學會推薦的都是主張均衡營養，也就是說每天熱量的50％至60％要來自澱粉，而這之中白飯最好吃。
「我到過很多國家、認識很多文化，不會看輕任何一個文化，但假如要說好吃，我覺得白飯才是最好吃的。」洪建德醫師也說，白飯很適合與肉類、海鮮及蔬菜等各式各樣食材搭配。
白飯食物里程數低
洪建德醫師說明，米飯在台灣的可近性較高，以食物里程數而言，我們本來就應該吃當地的食物。
食物里程數（Food Miles）：食物從生產出來，直到運送至消費者手中（或口中）的運送距離。
升糖指數低
三餐均衡進食，是最不會引起血糖及三酸甘油脂上升的方式，洪建德醫師指出，白飯與肉、蔬菜搭配的一餐，人體需要花6小時消化，血糖穩定度很高。
價格低
洪建德醫師說，若想吃米飯，在南部可以便宜到用40元就買得到一個均衡營養的便當。「當然最好的是自己在家裡做。」
無麩質
米飯不像燕麥、小麥及大麥製品有麩質過敏的問題。「麩質就是麵筋，用來塑形、做出形狀。」洪建德醫師說明，因此所有烘焙類的食品都含有小麥，吃米飯就完全沒有這個問題。
無添加物
洪建德醫師分享，在自己的研究中，光德國麵粉中的添加物就很多，但台灣烘焙有更多的自由，規定相較德國而言來得更少，所以基本上我們麵粉製品可能含有更多的添加物，吃米飯同樣可避開。
過敏問題少
洪建德醫師指出，由於現代人已脫離細菌及寄生蟲的時代，環境非常乾淨，所以我們從小時候開始大概二分之一的人都有過敏，「但吃米飯是不會過敏的，吃米飯再去配其他料理也不會過敏。」
洪建德醫師說，他沒有其他理由排除米飯，可是有千千萬萬個理由接受米飯，既能兼顧營養、升糖指數又低，再加上價格便宜，也不會得糖尿病，「為什麼不買來吃呢？」
推薦用餐順序：先吃肉再吃菜，最後吃飯
除了要注意飲食均衡外，進食順序也是一個關鍵。洪建德醫師建議，按照「蛋白質→蔬菜→米飯」的順序進食。他引研究指出，糖尿病不單純只是血糖或胰臟的問題，而是整個腹部內分泌的問題，腸胃道荷爾蒙是關鍵因素。
洪建德醫師進一步解釋，我們若是先吃富含蛋白質的食物，例如魚、肉類，此時胺基酸在15分鐘就會進入到血液，讓身體有時間準備分泌胰島素，「肉類剛開始的時候不太會上升血糖，」他說明，這樣等到後面在吃米飯時，血糖會比較穩定。
洪建德醫師說，在美國及日本都有研究證實，所以日本一般醫師在幾年前就開始遵循這套用餐順序。「這是一個很好的方法，所以我在今年就大量、全面要求我們的病人這樣做。」
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【更多"名醫的餐桌"影片】
不吃米飯反而引發糖尿病？醫師5點分析【洪建德醫師】
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腎臟科醫師早餐必吃6好食 同場加映：小心6大早餐地雷【江守山醫師】
https://youtu.be/tZMSeSMQNHY
遠離骨質疏鬆、肌少症，骨科醫師教你怎麼吃【蔡凱宙醫師】
https://youtu.be/BS6OhJgiieo
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新陳代謝科醫：跟著我吃米飯，已有數千糖尿病患緩解！
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血糖失控竟會掉髮！新陳代謝科醫：防胰島素阻抗這樣做
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名醫的餐桌！遠離高血糖、腎病、癌症、骨鬆、脂肪肝、失智，名醫身體力行的飲食法
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20634
#洪建德 #糖尿病 #血糖
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各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」
以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」
進行PK...
跟上集一樣納入許多評比項目
沒！想！到！最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥
對了，快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼？還是四個都吃過了？！
#Beyond Meat
官網：https://www.beyondmeat.com/
成分：水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買：全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
#VVeat
官網：https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分：水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買：(實體/網路)Costco
#大磬
官網：https://www.facebook.com/tcfood168/
成分：大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
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#痞食維根
官網：https://www.peacevegan.com.tw/
成分：大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
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