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小磨坊黑胡椒在 Facebook 八卦

2021-01-28 20:08:51 有 159 人按讚

#氣炸洋芋片（氣炸烤箱食譜）

寒假一樣沒有安排艾寶去安親或其他課後班，只讓他報名了幾堂社團活動班...

其中一堂他還是選擇了一直很喜歡的魔術課...
所以每天他下課後就變成換我上課了.…😂

我被半強迫的要求乖乖坐好，當觀眾兼學生，看著他表演破綻百出、剛學回來...現學現賣的魔術...

媽媽除了要不時假嗨並投以愛慕眼神的說：哇~好厲害喔！
當他問：你想知道怎麼變的嗎？
還得秒露渴望：想想想！趕快告訴我！

我這唯二的觀眾當的挺稱職的...😄（另一號觀眾是老李）

回想以前在醫美診所上班時，有位年輕的男客人也很擅長變魔術，只要他來，身邊很快就一堆護理師圍繞著他，纏著要看他表演，大家笑的花枝亂綻的...
當時應該羨煞很多在場的其他男客人吧！
整個就是把妹絕招啊~~~😂

艾寶以後會不會派上用場不得而知，但作為社交的一個啟始工具好像也不錯...😄

放寒假除了三餐還多了點心...
今天下午點心是氣炸洋芋片...
冰箱抓到什麼就用什麼的概念...
自己做的也許不比市售美味，但絕對單純健康。
_____________________________
#怎麼做：

▪️材料：
馬鈴薯2顆
酪梨油或任何油脂適量
海鹽少許
小磨坊黑胡椒粒（或巴西利）少許

▪️做法：
1.馬鈴薯洗淨去皮(也可不去)，用刨刀刨薄片。（薄一些比較酥脆）

2.馬鈴薯片清水洗淨表面澱粉2次後浸泡一下。

3.用紙巾吸乾馬鈴薯片表面水份。

4.擺上烤盤(怕沾黏所以一開始有撲烘焙紙，中途可以拿掉，烤箱熱氣循環會更好)，表面均勻噴上或刷上少許油脂，灑上少許海鹽、黑胡椒粒。

5.以180度氣炸約15分鐘即完成。

Tips: 中途有些較薄較早熟成的先夾出爐才不會過焦。

一次好幾層的時間會延長，尤其有撲烘焙紙的！中途可以上下盤位置對調一下。

趁熱吃，冷了可能會回軟，可再用低溫烘一下。
厚度厚一點的口感可能是邊邊脆，中間軟，但一樣很好吃！
________________________________
#韓國voto氣炸烤箱_全機不鏽鋼_倒數結團中_神好用的

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小磨坊黑胡椒在 Facebook 八卦

2021-01-27 19:37:47 有 155 人按讚

#全部是voto氣炸烤箱做出來的晚餐(附氣炸食譜)
#氣炸紙包腐乳雞翅
#氣炸紙包黑胡椒蒜香菇菇四季豆
#氣炸迷迭香黑胡椒鮭魚

春節快到，最近慢慢的一點一點的開始整理打掃...
廚房是重災區，需花比較多時間去整理，尤其抽油煙機和瓦斯爐...

在清潔到一部分休息時又卡上吃飯時間要到了，說什麼也不想再開火破壞剛整理好的成果，哪怕只能維持個一餐也好...😂

所以直接挑戰用氣炸烤箱做晚餐，而且是三菜...沒有湯...🤣

雖然氣炸鍋沒有蒸的功能，但卻可以用紙包的料理方式，讓料理呈現蒸的水嫩口感，又帶點烤的香氣...

今天做的每道都好好吃！！！
腐乳雞翅香氣撲鼻外，還無敵下飯！！！湯汁淋飯保證吃飯直接開外掛停不了....

而且是一次出兩道，和雞翅一起進氣炸烤箱的是菇菇四季豆，也是加點蒜香酪梨油、蒜末、鹽巴、黑胡椒、水拌勻下去紙包...

一起進但比雞翅早10分鐘先出爐，滋味鮮甜脆口好吃！但如果你喜歡的口感是更軟爛些就要延長時間，But !!!顏色可能沒有那麼翠綠漂亮就是了！

鮭魚就更不用講了！簡單料理就很好吃！
______________________________
#怎麼做：

👉腐乳雞翅
▪️材料：
雞翅6支（切小段）
豆腐乳2塊（我用甜酒釀口味）
蒜末1大匙
薑末1大匙
#小磨坊香純白胡椒適量
糖1大匙
醬油1大匙
米酒1大匙
香油少許
蠔油少許

▪️做法：
1.雞翅+所有材料，抓勻後醃漬約至少30分鐘。

2.取大張烘培紙，放上所有雞翅包含適量的醃醬汁，確實包妥，開口處可以釘書針固定。

3.放入氣炸烤箱以190度氣炸約25分鐘即完成。（出爐可再灑上蔥花）

Tips：時間依照食材數量和大小塊有所增減。
_______________________________
👉黑胡椒蒜香菇菇四季豆

▪️材料：
四季豆一把（折適當長度）
秀珍菇適量
蒜末1大匙
蒜香酪梨油或任何油脂1匙
#小磨坊黑胡椒粒少許
鹽巴適量
水1大匙

▪️做法：
1.四季豆+秀珍菇，加入其他所有材料拌勻。

2.取大張烘焙紙，放上菇菇四季豆，確實包妥。

3.放入氣炸烤箱，190度氣炸約15分鐘即完成。

Tips: 雞翅和四季豆一起入烤箱時，15分鐘到四季豆就可先出爐。
_______________________________
👉迷迭香黑胡椒鮭魚

▪️材料：
鮭魚一片
海鹽適量
米酒少許
#小磨坊黑胡椒粒適量
#小磨坊迷迭香適量
#酪梨油或任何油脂少許

▪️做法：
1.鮭魚洗淨後，淋上少許米酒去腥。

2.再抹上適量海鹽、黑胡椒、迷迭香，靜置醃漬個10分鐘。

3.鮭魚放上烤網(一開始有撲烘焙避免沾黏，中途蛋白質凝固後就可拿掉烘焙紙繼續氣炸才會乾爽酥香)，表面噴點油，以180度氣炸約10分鐘，之後再調高溫度到200度續烤5分鐘到表面金黃即完成。

Tips: 時間要依照鮭魚大小厚薄調整，我這個比較小片。
________________________________
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小磨坊黑胡椒在 Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房 Facebook 八卦

By Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房

2014-08-06 08:00:00 有 149 人按讚

午餐 <3 咖哩豬排飯

豬排還煎的真好吃 XD

【寶寶目前年齡】2y2m
【建議適用年齡】1y+
【豬排材料】

　豬里肌肉排　2片
　A.地瓜粉　適量
　B.屏科大薄鹽醬油　1小匙(15cc)
　B.細砂糖　1小匙
　B.小磨坊黑胡椒粉　適量
　B.小磨坊法式香草風味料　適量

【作法】

1. 豬里肌肉排洗淨、用菜刀在豬排邊緣每隔幾公分就切一刀斷筋(煎時比較不會縮小)，用肉槌把豬排敲打薄點放在盤子上，然後把B.料加入，用手搓抹讓肉排二面都有沾附調味料，醃個15~30分鐘，因為今天只要煎一塊所以另一塊裝袋子送冷藏。

2. 平底不沾鍋放一些油，把豬排放在A.料裡二面沾附乾粉，略反潮一下、要煎時甩一下把多餘粉料甩下再下鍋，用小火二面煎金黃即可取出，砧板上墊張紙巾吸油一下，再用菜刀壓切小塊即可。

【蔬菜咖哩材料】

　A.洋蔥　1/4顆
　A.紅蘿蔔　3大匙
　A.南瓜　1碗
　A.省產馬鈴薯　1顆
　A.豌豆仁　3大匙

　B.屏科大薄鹽醬油　1大匙(15cc)
　B.細砂糖　1小匙(5ml)
　C.公平貿易甜味咖哩粉　1小匙(5ml)
　D.玉米粉　1大匙(15ml)
　D.水　1/4米杯

【作法】

1. 備料。把A.料切適當大小，洋蔥切小塊。紅蘿蔔切丁、南瓜切小塊、馬鈴薯洗淨不去皮，電子鍋煮飯時一起架著蒸，蒸好取出放涼，馬鈴薯再切大塊備用。

2. 不沾炒鍋放1大匙油中火熱鍋，把洋蔥炒透再下紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯，拌炒均勻後把冷凍豌豆仁加入略炒幾下，下1米杯水嗆鍋煨煮，把B.料下鍋調味，再加1米杯水煨料。煨到料軟時下C.料，拌勻後適時添加水量再煮幾分鐘，起鍋前把D.調勻淋入煮滾，湯汁濃稠度滿意即可盛盤。

【備註】

1. 公平貿易有機咖哩粉-甜味
https://www.facebook.com/…/pb.59500055723…/673200089416453/…

2. 我是咖哩煮好才開始煎豬排喔！

Tags: 小磨坊黑胡椒

Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房

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這個廚房在夏爾一歲半時開設的，用來記錄夏爾的餐點食譜。現在夏爾三歲?

小磨坊黑胡椒在柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價

By 柚子媽媽來上菜

2020-02-09 12:00:15 有 813,842 人看過有 8,732 人喜歡

紅燒牛肉麵只要多一個步驟,家常做法也可以跟牛肉麵店的一樣好吃

材料:牛肋條800公克 ,紅蘿蔔1條,洋蔥2顆,蔥2支,蒜8顆,薑片6片,蔥末少許

調味料: 醬油120cc, 米酒100cc,辣豆瓣醬2大匙,冰糖30公克, 熱水500cc,水1200cc, 小磨坊濃香滷包1包(全聯有賣)

小提醒:1.燉煮牛肉要加熱水,冷水會讓牛肉變老喔.
2.濃香滷包成份:花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂
感謝您觀賞今天的影片.
請記得 "「訂閱我的頻道」" 喔 ! 感謝您.
還有「按讚」和「分享」，感謝您. ^_^

家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜

柚子媽媽來上菜

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大家好! 我是柚子媽媽 , 一個愛料理的家庭煮婦我老公和2個可愛的兒子,他們都超級愛吃我煮的家常菜. 我想用這個頻道記錄我的家常菜,讓兒子們長大後,也可以自己煮出媽媽味的家常菜. 希望大家也喜歡我的家常料理 .^-^ 連絡信箱: [email protected]

小磨坊黑胡椒在 Fred吃上癮 Youtube 的評價

By Fred吃上癮

2019-04-17 23:00:01 有 320,273 人看過有 4,764 人喜歡

訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred

本集節目
沒有任何一種你們買不到的食材
如果還在那邊跟我說買不到
那你們就
全部給我去買小磨坊

更多美味關鍵：https://ez2o.co/8MUFP
------------------------------------------------
BGM來源:
Dj Quads - Fun Time (Non-Copyrighted Music)
https://youtu.be/ucMZetoYzTA

Fred吃上癮

About author

對食物的堅持，顛覆傳統的想法，不受拘束的生活。＊週三。隔周六11:00PM上傳FRED吃上癮＊週五。18:00PM上傳佛瑞德遊記＊週五。晚上會去料理之王當導師推推訂閱《料理之王》:https://bit.ly/32n7bIS 《佛瑞德遊記》以後到這玩：https://bit.ly/34hAKxw

小磨坊黑胡椒在克里斯餐桌 Youtube 的評價

By 克里斯餐桌

2021-04-18 22:56:33 有 46,727 人看過有 1,109 人喜歡

做椒鹽排骨前本來想閒聊一下胡椒
結果聊出一集

不想看過程直接到置頂任意門

這集除了教各位調克里斯版本的胡椒鹽
還帶各位看看市售胡椒的成份
還有選購時應注意的事項
都是非常細微的小地方
當然只想知道怎麼調胡椒鹽
點置頂的任意門就好

看完先調起來
之後會再分享其它胡椒鹽料理

臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks

Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
-------------------------------------------------------------

拍攝器材清單

panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMic NTG

PNG由設計 https://zh.pngtree.com

克里斯餐桌

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哈囉各位觀眾朋友大家好我是Chris! 本頻道的宗旨就是希望能讓更多朋友從零開始我希望用最貼近家庭廚房的方式將料理觀念及實用的技能傳達給各位讓在廚房外徘徊的朋友們也能夠開啟下廚的第一步歡迎您跟我一同成長放開舒服享受下廚的樂趣吧快來粉絲專頁跟我互動吧 https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/ 商業合作業務洽詢請來信 [email protected]

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【調味醬料】小磨坊五香粉調味咖哩粉八角粒紅辣椒. 露幣加碼10%. 【調味醬料】小磨坊五香粉調味咖哩粉八角粒紅辣椒粉七味唐辛子鹹酥雞椒鹽粉胡椒鹽胡椒粉粗黑胡椒【勝 ...

#37. [使用心得]開箱小磨坊鮮磨白胡椒推薦介紹

小磨坊自調式研磨器鮮磨白胡椒45g 小磨坊高品質白胡椒粒，特別精選篩出，顆粒完整，香味濃郁，高級食材最佳絕配。

#38. 密探工廠小磨坊黑胡椒感動之旅| 潮人物雜誌

我哥是個香料狂，若沒人阻止他，逛一趟賣場下來，購物車裡便多了許多瓶瓶罐罐，包括聽過和沒聽過的香料；某次他相中「黑胡椒手動研磨器」，這種東西在西 ...

#39. 推薦十大胡椒粉人氣排行榜【2021年最新版】

#40. 【邀稿】香蒜豬佐高麗菜+薏仁飯~小磨坊 - JJ5色廚

以香蒜黑胡椒簡單提味，只需幾分鐘，肉質軟嫩又香噴噴的豬排，及香蒜蔬菜同時做好！搭配有嚼勁的薏仁飯，好吃又不怕胖！里肌肉是低脂肉，本身很健康。

#41. 食藥署邊境查驗，小磨坊黑胡椒、泉順糙米等12項食品違規遭攔截

衛福部食藥署今天公布邊境查驗結果，知名調味料「小磨坊」的黑胡椒遭驗出農藥百克敏超標，25公噸產品全數在邊境遭攔下、退運。食藥署公布邊境查驗 ...

#42. 小磨坊黑胡椒農藥超標25公噸邊境攔下| 生活| 重點新聞 - 中央社

（中央社記者張茗喧台北28日電）衛福部食藥署今天公布邊境查驗結果，知名調味料「小磨坊」的黑胡椒遭驗出農藥百克敏超標，25公噸產品全數在邊境遭攔 ...

#43. 嫩煎香蒜黑胡椒牛排| 蒜香黑胡椒| 一分鐘學會1道菜- 小磨坊

#44. 小磨坊黑胡椒農藥超標25公噸邊境攔下 - Taiwan News

衛福部食藥署今天公布邊境查驗結果，知名調味料「小磨坊」的黑胡椒遭驗出農藥百克敏超標，25公噸產品全數在邊境遭攔下、退運。

#45. 鐵板黑胡椒里肌（小磨坊調味包）食譜與作法by isa小眼睛

#46. 老牌小磨坊香辛料拼食安，翻新ERP搶先參與食品雲計畫

而小磨坊的香辛料之所以能在臺灣這個極度重視美食的國家占有一席之地，主要原因之一是對於原物料準確控管，而這並非一件容易的事。以黑胡椒為例，不添加 ...

#47. 小磨坊鮮磨黑胡椒

蔡康永吃吃的愛; 線上購物; 小磨坊玫瑰鹽78G/瓶; 小磨坊白胡椒粉(30g) $55. 產品名稱. 鮮磨黑胡椒. 產品簡述. 小磨坊高品質黑胡椒粒，特別精選篩出， ...

#48. 小磨坊進口黑胡椒農藥超標! - 華視新聞網

知名香料廠商「小磨坊」出包了，一批25公噸從越南進口的黑胡椒，被驗出殘留農藥「百克敏」0.06PPM...

#49. 小磨坊進口黑胡椒農藥超標攔下25噸 - 自由時報

知名辛香調味料廠商「小磨坊國際貿易股份有限公司」，今年5月自越南進口的黑胡椒，被驗出殘留農藥含量百克敏0.06ppm（百萬分之一濃度）、超標兩成，25 ...

#50. 小磨坊進口黑胡椒農藥超標邊境遭攔 - 蘋果日報

新增配音影片）衛福部食藥署今公布最新邊境不合格食品名單，知名辛香調味料廠商「小磨坊國際貿易股份有限公司」，上月從越南進口一批25噸的黑胡椒， ...

#51. 10種醃肉醬料(醃料) 料理筆記(食譜) | iloveTaiwan

鹽巴1/2; 黑胡椒1匙; 洋蔥1顆; 迷迭香1/2; 巴西里1/2; 蒜末4瓣; 奶油1匙(或橄欖油3匙); 義式香料些許(例如小磨坊…那種) ...

#52. [零失敗食譜] 三杯雞作法!!! 扒完三碗飯系列又來了! 新手人妻必看

先來個三杯雞小知識： Q：三杯雞的三杯是哪三杯？阿基師的答案是：麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯但是現在我們沒有吃那麼油了，所以我的食譜油量會 ...

#53. 上海米其林二星餐廳主廚來台展店！「朧粵」中餐廳推道地粵菜

選用肉質軟嫩爽甜的小青龍龍蝦，先將其入油鍋過油至7分熟，撈出後再放入黑 ... 精選點心三拼／鴛鴦燒味拼盤／菜膽松茸燉竹笙／胡椒汁野生大蝦／柚汁 ...

#54. 螺满地螺蛳粉300g*5包 - 什么值得买

螺满地螺蛳粉非油炸米粉，口感劲道，沉香炸腐竹，手工磨坊制作，入口清香酥脆， ... 价信息来自热心值友爆料和商家自荐，经小编人工审核或小值机器人智能判断后发布。

#55. 歐普拉的療癒廚房: 115道讓你吃得好、活得精采的私藏食譜

食材:做法:派皮 13⁄4杯無麩質派皮預拌粉,例如市售的鮑伯的紅磨坊牌,多準備一些在揉 ... 巴提諾松露粉現磨黑胡椒內餡初榨橄欖噴霧油 600克去皮去骨雞胸肉,切成3⁄4英寸小 ...

#56. 蕭邦的鋼琴與他的前奏曲 - Google 圖書結果

... 各地的磨坊和酒商而發出噪音、農夫和工匠大聲喧嘩──這一切都使他們不得安寧。 ... 琥珀色(玉蜀黍)、紅色(番茄和胡椒)、黃色(檸檬)、白色(桃金孃)、綠色(青苔)。

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