【享樂隨手拍更新】2019.05.25 小後苑 Backyard Jr
當日酒食:滷味拼盤,洄瀾牛肉,炒泡麵,芒果特調&威士忌highball……
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【肥訊・美好食遇】小後苑 Backyard Jr.
睽違了18年,繼後院之後,林一峰終於在信義區新光三越A9開了一間「小後苑」。雖然名之為「小」,但其實是規模比「後院」更大的一家店,光是威士忌的藏酒數量就已超過1,000瓶,完全是一間威士忌博物館。
好不容易在2018年前夕,撥空去吃了他們的餐點與調酒,我沒有點最有名的炒泡麵,因為我看到松露野菇四個關鍵字,所以就點了這盤松露野菇歐姆蛋,松露的香氣本身就很迷人,鮮菇又更襯托了松露的風味,兩者非常絕配。
關於龍蝦,聽說來自基隆,很新鮮,蝦肉彈牙好吃,搭配我最愛的risotto跟鮭魚卵,還有原住民的一種野菜,超享受!感謝 Ellen Lai 的特製料理,讓我度過非常美好的午餐(這道菜單上沒有)。
說到調酒我就失禮了,因為我真的不太會喝威士忌,所以調酒師就給了我一杯野莓類的水果調酒,基底是Brockmans Gin,是一款添加了黑莓與藍莓的琴酒,上層是蛋白霜,喝起來酸酸甜甜的很好喝,不太常喝酒的女孩會愛的。
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📍️Taipei, Taiwan
小後苑 大直店 / 以下餐點及價位
剝皮辣椒鮮肉煎餃 $240
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡剝皮辣椒內餡蠻多汁的,但沒什麼剝皮辣椒的味道😆造型相當可愛,不過餃子皮有點厚且偏硬!
魯肉飯 $250
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡招牌的魯肉飯,肉燥看起來閃閃動人,搭配太陽蛋,與飯拌在一起吃蠻濃郁的,肉燥與醬汁鹹甜鹹甜相當下飯👍🏻
炙燒牛松露白蘭地溫沙拉 $460
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡沙拉裡有滿滿的料,桌邊還會將白蘭地注射進半熟蛋裡💉帶有淡淡酒香,不影響口感👌🏻
椒麻豬腳 $380
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡招牌的椒麻豬腳,豬腳口感很Q,椒麻香氣十足,不過麻的口味蠻淡的~
岩燒和牛 $1800
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
炒泡麵 $250
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市中山區樂群三路311號
🚇捷運劍南路站3號出口
☎(02)8502-5657
⏰11:00-02:00
🍽2020.12.15到訪
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