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S5EP04 執杯大師｜林一峰：喝威士忌不是為了買醉，是要讓五感覺醒
《馬力歐陪你喝一杯》酒徒之路第二彈，邀請後院、小後苑老闆a.k.a威士忌超級達人 林一峰 （Steven Lin）
在介紹前，先問大家威士忌是純飲派？還是可以加水、加可樂、加冰塊呢？
林一峰在還是大學生時，就在學校旁開了三家酒吧，畢業後到台北，開了 後院，Larriere-cour ，威士忌博物館，是他的第5間酒吧，林一峰說，「他是很直覺性創業的人，直覺是種天賦，對他來說開店很容易，最困難的是人。」為何呢？
另外，威士忌品飲階段，林一峰列了三階段「盲目瞎喝、知識品飲、餐酒搭配」，目前有在喝威士忌的你，會是在哪一個階段呢？
提到餐酒搭配，林一峰也提出威士忌三種搭配法，這也寫在去年他所出版的《執杯大師的威士忌酒食風味學》一書中，從林一峰老師親口形容每一種搭餐法，各個都講到讓人垂涎三尺，因此 #空腹收聽請小心，可能會聽到飢腸轆轆～
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小後苑 成立於2017年9月，位於台北市信義區新光三越A9館，是台灣第一間座落於百貨公司的專業威士忌酒吧餐廳。 店內威士忌酒款品項約2000款，並有專屬為小 ...沒有愛情的時候 ... ... <看更多>