【阿湯哥@道早安】
大家早安,今天是端午節,可利用端午陽氣最盛時進行開運除穢!祝招財進寶、轉運大成功💪
分享網友(桂珍)幫大家做的筆記
【端午節轉運招財必做三件事】湯鎮瑋老師6/17直播筆記
除穢五寶草:抹草→除穢平安、艾草→化解障礙、芙蓉→貴人相助、香茅→元辰光彩、薄荷→開智慧招財。
1.除穢氣:在端午節當天,將除穢五寶草煮成水(至少前面四種準備三種),在中午沐浴淨身(洗頭→洗臉眉心印堂要搓乾淨→肩膀往下搓三遍→身體到腳,穢氣要往下帶),或象徵性的從頭到腳拍一拍;端午節當天用乾淨的抹布,沾除穢水將大門、居家擦一擦。
2.接財氣:準備洗乾淨的硬幣銅板湊成總數168元,在午時11點~13點,將硬幣168元放入鍋子裡,用鍋子裝水龍頭的水,把水煮滾3~5分鐘,代表財源滾滾、催財氣。(2020/6/25(四)端午節這一天,財神在正北方,把這鍋財水等溫了以後,放置家中大格局或客廳的正北方,財水放到未時13點~15時,再將這鍋財水和硬幣一同裝入玻璃瓶內,將它放在1.大門後面的地板或2.明財位的角落或地上,老師的習慣大多放在大門後面的地板,有引財入門的寓意。而舊的財水可倒放廚房水糟或花圃,不行倒進馬桶。財水可送家人,忌送別人。
3.造財庫:五色豆『木-綠豆→火-紅豆→土-黃豆(花豆亦可) →金-白豆→水-黑豆』準備一個密封玻璃罐,(求財)準備紅包袋放100元或五色鈔「200、100、500、2000、1000」當錢母,錢母(紅包袋裡亦可寫上心願)是第一層,依序平均放入綠豆、紅豆、黃豆、白豆、黑豆,可放乾燥劑以免長蟲,蓋上蓋子。再將五色豆放置爐灶上的抽油煙機上或爐灶下方櫃子或明財位上。五色豆一年更換一次,代表食祿、財庫每一年都生生不息。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,我們很難不吃麵包或不愛麵包,而當前對於身體腸道消化更為容易的「天然野生酵母」麵包,嚴然也形成近年來,另一個被關注的飲食問題,『麩質過品』症狀,所衍生出來的飲食潮流。不可否認,自己居住的加拿大魁北克省,有些生活周遭的女性朋友,不少是直接將「Gluten-free - 無麵筋」飲食,當成維持身材的健康指...
密封玻璃罐 在 張曼娟 Facebook 八卦
小時候住在有院子的公家宿舍,父親搭起架子種葡萄,是從臺中舅舅家插枝而來的。我們呵護著小樹苗漸漸長大,藤蔓爬上架子,父親不辭辛勞地施肥澆水,終於盼到結果的那一天,葡萄一串串垂掛下來,宛如童話般的景象。然而,葡萄的滋味如此酸澀,真是令人詫異。我們一顆都不想再吃,勸告父親全部丟掉,父親不願浪費,決定釀酒。一層葡萄一層糖,再倒入高粱,封存起來,一年後就成了美酒佳釀。酒液是透明的,金黃偏紅,香氣四溢,雖然我還是孩子,卻可以在除夕夜喝上一口,含著那口酒總捨不得嚥下去,那種醇厚的、酸酸甜甜的滋味令我感動。它曾是酸澀難以入口的,卻能釀成如此誘人的美酒。
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李子酒釀在透明的密封玻璃罐中,一、兩個月時開封透透氣,繼續封存。玻璃罐底層厚厚的糖,彷彿永遠不會化掉,難道我的釀酒初體驗將以失敗告終嗎?四個月之後,一跤摔得骨裂,我躺床休息,無暇理會李子酒。再過一個半月,當我可以緩慢行走,玻璃罐中的糖已全數融化,添增了李子酒的香氣與甜味,酒色如瑪瑙,通透赭紅。我的釀酒初體驗終於成功,是釀酒基因在我的身體裡發揮作用;也是歲月的慈悲,釀成微醺的好日子。
密封玻璃罐 在 我愛陳明珠.My Child is a Cat Facebook 八卦
【偏心】
天氣真的涼了,該拿出上個冬季結束時,洗過的大圓床給珠珠睡。
但我猶豫整天,那是Tovi很喜歡的床,從前我都確保他先躺到,他不要才讓別貓去睡。
基本上他喜歡的任何東西,我都確保他先得到。
從來習慣偏心他,沒得偏的心很失落。
他去世那夜,把他安置在冷氣房之後,我便瞬速清理現場。
現場是指廚房和餐廳的地板,他最後的日子都只能躺在那裡,勉強走兩步。
我收起四周所有踏墊,本來買給他躺的,但他不要,後來變成我坐或脆在上面幫他按摩,擦臉,餵肉泥和牛奶。
把臨時為他做的低門檻廁所打包,放進垃圾袋。
收起為他多放的一組水碗和牛奶碗。
然後吸地,瘋狂拖地,消毒,忘記拖了幾遍。
還有一個小滕籃,裡面是(以為)他明天要吃的肉泥,幫他擦臉的化妝棉,給他梳臉毛的牙刷,各種梳子,他的止痛藥。
也不知道急什麼,我把餐廳和廚房清理得一塵不染,空蕩蕩的,好像沒事發生過一樣。
當時不知道自己為什麼這樣做。
第二天一早聯絡寵物葬儀社,下午帶他冰凍的屍體去火化,捧著他溫溫的白骨回家。
花了一個下午攤開他的骨頭,細細檢視,放進為他挑選的密封玻璃罐。分出一點骨灰栽一盆新的銀杏木。
16年來他掉落讓我撿到的鬍子,從黑色到灰白的上百根,儲在一個玻璃培養皿。
我把鬍子培養皿、骨頭玻璃罐、新的Tovi銀杏木,和他最後一程蓋過的白布,洗淨摺好後,集中放在書桌的正前面。
左看右看,遠看近看,我跟自己說,不怕沒有了他,他就在我面前。
我又徹底打掃,洗床單,洗衣服,踏墊,逐樣逐樣,最終連沙發抱枕全都洗一遍。完整的新陳代謝,這樣就沒有Tovi曾經留下的生活痕跡了。只剩我案頭的他。
然後忽然明白自己為何這麼做。
我企圖管理思念。把它集中在小小一角。
多出本來照顧他的時間,慢慢補回工作和休息。也沒太過悲傷,只是很想獨處,不想跟人談這件事。
但我心知肚明,他喝剩那半瓶無乳糖牛奶仍在冰箱。就只剩下它是他專屬的。
我想過自己喝咖啡時用,但沒有。
前幾天開始告訴自己,該倒掉丟掉了。
但今天倒垃圾時還不想。也許明天吧,明天可以。
反正他喜歡的圓床都已經拿出來了。
對他再多的偏心也只能沒入心中一角了。
密封玻璃罐 在 BrianCuisine Youtube 的評價
我們很難不吃麵包或不愛麵包,而當前對於身體腸道消化更為容易的「天然野生酵母」麵包,嚴然也形成近年來,另一個被關注的飲食問題,『麩質過品』症狀,所衍生出來的飲食潮流。不可否認,自己居住的加拿大魁北克省,有些生活周遭的女性朋友,不少是直接將「Gluten-free - 無麵筋」飲食,當成維持身材的健康指南,但真正讓體重下降的,應該是來自於大幅減少了對於「澱粉」的攝取,倒不是因為避吃麵筋。
這一本不萊嗯想介紹的書「自養野生酵母 - 手做健康麵包」,吸引我的地方不僅只是從零開始自養野生酵母這個主題,而是書中廣泛運用不同種類麵粉的歐式麵包食譜,以及捨棄膨漲劑 (如泡打粉、烘焙小蘇打粉) 完全採以天然野生酵母,達成麵團膨漲的做法。書中一個貫穿主軸的『自解法』,是自己過去從未嘗試過的麵團製作方式,與早先自己寫過的一篇『麵包大師 Frédéric Pichard 長棍麵包的秘密』文章,這位麵包大師也是採用相同的操作程序,就是在天然酵母尚未加入主麵團前,就讓麵粉及水預先混拌成團,並歷經數小時至隔夜的長時間靜置。
自己決定依照作者『慕尼.亞布德里 - MOUNI ABDELLI』的步伐,嘗試「水果液種酵母」的培養,並搭配上「自解法」為大家示範,也感謝常常生活文創,同意讓我自由選擇一篇食譜與大家分享,希望大家也能從這個新的作法裡,找尋到麵包學歷程中不同的樂趣與麵包風味。
原食譜 ★ 亞麻籽麵包 ★ 收錄於書中Page110頁,但因訂購的「亞麻籽」遲遲未到貨,因此改用「黎麥」替換為大家示範。
麵包大師 Frédéric Pichard 長棍麵包的秘密:https://www.briancuisine.com/the-secret-of-baguette-frederic-pichard/
[ 檸檬酵母培養液 ]
切片有機檸檬:2顆
煮沸除氯常溫水:約500g
細白砂糖:40g
消毒可密封玻璃罐:1只 (約750ml)
[ 食材列表 ]
天然活性酵母(麵種):200g (檸檬培養液製作出活性酵母麵種 - 見文後說明)
全麥麵粉(T110):50g
高筋麵粉(T65):450g
黎麥(原配方 - 亞麻籽):40g
過濾水:360g
鹽:10克
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9135
密封玻璃罐 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
這篇要分享的是很適合當點心或甜點的 全素椰奶隔夜燕麥杯。 (▼ 點開看更多 Click to see more ▼)
隔夜燕麥粥 (Overnight oats) 在近幾年從歐美流行到台灣,我也是在約一年前接觸到它,現在也是我早餐的選擇之一。這次要分享的是很適合當點心或甜點的 全素椰奶隔夜燕麥杯。
希望你們做了也會喜歡。
Thank you for watching! :)
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