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應觀眾要求，我又來介紹一台新的氣炸鍋，氣炸食物最重要就是溫度跟時間，尤其常常需要翻面再烤...
這一台跟一般氣炸鍋不一樣，它是可以自動攪拌翻轉的，烹煮過程不用再開鍋翻面，一次到位！
還有透明視窗可以看到食物狀況！而且是台灣認證！台*灣*認*證 就是讚啦～
#攪拌功能很方便
#透明視窗看的見
#容量夠大 6.5L
折扣碼輸入 eddy 折 300 唷！
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【MASIONS 美心】鼎鈦鍋四代-韓國耐磨不沾炒鍋-(32CM)，含鍋蓋及木鍋鏟
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想買 #鼎鈦鍋第4代 的朋友們，最優惠的時刻來了😃
有好鍋才能出好菜，不需開鍋，不用養鍋，耐磨不沾黏，不掉塗層，重量合手，導熱快速均勻，鍋身夠高，容量夠大，有附鍋蓋，附上 #木鍋鏟，下單再送 #不銹鋼吸管組 ，滿額再加贈 #玻璃保鮮盒
Amy用鼎鈦鍋來教大家做這道 #花雕雞🐥上桌總是大受歡迎😋，作法也很簡單，影片中有詳細作法，想學的朋友們可以跟著做喔👍
而這次的鼎鈦鍋四代-韓國MEGA STONE耐磨不沾炒鍋有幾個特點：
①韓國專利不沾材質，安心又放心
②鍋身深且材質厚實，輕巧好掌握
③鍋底IH導磁，各種爐座都能用
④導熱快速，儲熱效果好
聽起來是不是超級厲害呢？
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錯過再等20年？
昨天媳婦的直播中，看到我教媳婦包粽子也看到了阿芳用的新舊快鍋，紛紛寫私訊來問阿芳粽子煮多長時間用快鍋要煮多久還有快鍋還能夠買得到？很多的問題但阿芳目前還沒辦法一一回覆，因為昨天是臨時決定想包粽子，下午3點多才開始備料洗粽葉，在開始動手的時候阿芳就拌了1斤的鹼粽米，5點多完成準備工作，先教豬妹包鹼粽再包肉粽，豬妹離開後再換媳婦上第二班學包肉粽。
全部包好後放到快鍋開煮，整理好鍋盆器具，快8點才吃壽喜燒當晚餐，吃飯的同時，阿芳拍到了這一張新舊快鍋同時在爐子上工作的照片，左邊瘦高的快鍋，是阿芳已經用了24年的鍋寶義大利式快鍋，每年端午節阿芳只要開快鍋直播時就會有很多人問到快鍋哪裡買，只因為年代太久生產線早已不再生產，所以基本上是買不到了。
在去年劉爸在YouTube上放了許多阿芳包各種粽子的影片，還是有很多有別於粉絲頁的觀眾留言詢問快鍋哪裡買，所以阿芳特別請鍋寶公司是否能夠重開生產線，再把這個快鍋做出來銷售，讓有包粽子的好朋友，可以用容量夠大的快鍋輕鬆搞定粽子的大工程，只不過容量夠大的快鍋，並不一定是現在商品的主流，還要加上現在所有的物料人工成本已經比當年更高，加上鍋寶公司並不像外面把一個鍋子賣上萬塊錢，這樣子的條件肯定很難實現。 但是謝謝鍋寶公司，還是讓阿芳許願成功，在台灣重開這條生產線，但是因為物料的成本還有人工再遇上疫情的關係，到端午節之前目前也就只生產出這一批。
昨晚讓大家看到了這一支新開發出來的快鍋，大家紛紛詢問，竟然有好幾位是想買給媽媽，剛好跟我家反過來，因為阿芳是想買兩鍋，一鍋給女兒一鍋給媳婦，讓他們在願意學包粽子之後可以有方便的工具不會累到自己，一家之主的劉爸立刻說他來付錢，哈哈，阿芳聽了就笑說不只包粽子是一種傳承，有一個這樣的鍋子能夠讓家的味道更容易永流傳，於是趕快請鍋寶公司用最快的速度把表單跟官網頁面建好了，有需要的朋友可以直接從連結座訂購！
照片中的鹼粽還有台南肉粽是阿芳用快鍋煮到滿壓改小火30分鐘後熄火，等到自然洩壓再把粽子拿出來，有了快鍋讓煮粽子變得好輕鬆很簡單，就算每年只用一兩次，阿芳都覺得是傳家寶。
阿芳的快鍋👇👇👇
官網 : https://tinyurl.com/yjjytze8
填單 : https://bit.ly/3u5sFWA
肥通之前一直是Gadget Guy台柱，可惜早前轉攻凍肉市場要忍痛講bye。近日天氣嚴寒，正好請他出山，推介一些新潮打邊爐食材，當然亦不能忘記老本行，為大家評測兩部邊爐小電鍋，留在家中「烚吓烚吓」。
工欲善其事，必先利其器。要打邊爐當然要揀個好爐，Thomson多用途料理壓鑄鋁鍋雖不是新品，但近日特價$499，1.5L容量夠大夠深，鑄鋁材質，傳熱保溫力強，用來打邊爐一流；另一款Lotor小浣熊多功能涮烤一體鍋仲平，只賣$298，最過癮是一爐玩齊邊爐和燒烤，啱晒貪心朋友。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210111/YBRY4B6DD5GFVFIRKYFMCHCAKA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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包包容量夠大適合比較Sport或戶外需求
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我的攝影器材以簡單方便為主
Canon G7X MKII
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大家好，我是claire~今天就來介紹如何用調理機 (或果汁機) 自己作白木耳飲品，步驟簡單又好喝，要無糖或低糖都隨你高興，保證做出跟市售飲品一樣膠質滿滿的白木耳露 !!
想作出跟市售的白木耳飲品一樣好喝的成品，秘訣就在使用新鮮白木耳，還有用調理機或果汁機先把白木耳切碎後再去燉煮。
先把白木耳切碎，其中的膠質會比較容易煮出來。不過不用到什麼XX匹馬力或是號稱可以破壁的調理機，普通的果汁機也可以喔。
我通常是晚上睡覺前準備好放進大同電鍋裡，按下開關，隔天早晨就可以喝到充滿膠質的白木耳露。
當然現煮現喝味道也很好，只是論膠質感就沒有燉了一整晚的來的讚。可以從影片來體會一下木耳露的濃稠度。
詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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〈材料〉
100 g 新鮮白木耳
1000 g 水
30 g 冰糖
10 個 紅棗 – (最好去籽)
適量 枸杞
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〈步驟〉
1.備料 : 將白木耳洗淨、稍微剝散。枸杞與紅棗都洗淨備用。
2.調理 : 調理機(或果汁機)內放入木耳、500cc的水與冰糖，用最低的轉速、或瞬轉的功能按10-15下使其變成小碎塊。如果喜歡吃比較大塊的木耳就少轉幾下。(我的冰糖比較大顆所以也放進去打)
3.燉煮 : 把步驟2的木耳露倒進鍋中，加進剩下的水、紅棗與枸杞，整鍋放到大同電鍋，外鍋加1杯水，按下開關，等開關跳起放涼即可食用。
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〈小提醒〉
1.水分兩次加是因為調理機容量不夠大，如果你只做小份量的，或是調理機容量夠大，就可以一次全部加進去。
2.想要更濃稠就外鍋多加一點水去煮，或是放一晚上隔天就會變更濃稠。我通常是晚上睡覺前準備好放進大同電鍋裡，按下開關，隔天早晨就可以喝到溫潤的、充滿膠質的白木耳露。
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詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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音樂 : Amie
音樂家: Rook1e
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