家樂福 果乾的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

吃吃喝喝走走逛逛是我工作空檔最喜歡做的事，
最近發現桂格&福樂星級主廚餐車到處巡迴，
紅色的餐車印上美美的食物照，
一看就能讓人十指大動，
這台餐車很特別，
是五位米其林主廚用桂格和福樂產品，
打造屬於這次巡迴餐車的專屬餐點，
而且賣出的所得全數捐出給家扶基金會，
希望藉由這次的機會可以跟大家分享美食，
還能同時響應家扶《無窮世代計畫》👍👍

餐車共有五項餐點，
每樣都是出自星級主廚的創意料理，
每道料理都講究健康和少負擔，
正符合時下大家對於健康的訴求，
而且都很好吃喔!!
料理有，
用桂格大燕麥片包裹的炸雞排、特別香脆，有飽足感
加入燕麥的米糕、口感更Q彈。
無添加糖的燕麥脆穀冰淇淋、
用優酪取代部份奶油的起司蛋糕，而且是用穀添樂黑醋栗莓果當蛋糕底的餅皮、果乾酸甜滋味，清爽不膩的蛋糕，一口接一口。
還有多穀蔬菜手捲佐優酪醬，
每道料理都一定好吃到驚艷喔!

雖然信義區的餐車要離開了，
不過接下來【星級主廚餐車】
會到北中南全台公益巡迴，
接下來還有9場巡迴，
請大家一起來吃美食、一起做公益吧!

餐車出沒地點⬇️
8/22(六) 新北全聯中和新生店
8/23(日) 桃園全聯中壢領航店
8/29(六)台中廣三SOGO
8/30(日)新竹巨城一樓廣場
9/5(六)桃園家樂福經國店
9/6(日)台北大潤發南湖店
9/19(六)台南新光三越百貨前
9/20(日)高雄駁二特區廣場
9/27(日)台中愛買水湳店

更多餐車資訊：
https://www.sfworldwide.com/sustainability-philanthropy-mch11.html

#桂格 #福樂
#星級主廚餐車
#百分百做公益
#吃美食還能做公益
#一次吃到5位米其林主廚的創意

故事是這樣的
前幾天我們在煮火鍋
我突然想到上次吃貨同事介紹
年糕加花生粉加砂糖好像蠻好吃的
於是我就請乾媽來的路上順便幫我買
乾媽到了之後說
她請了拉拉快遞去買
吃著吃著電話響了
拉拉快遞的先生說全聯買不到
於是我跟乾媽說還是能給他服務費就別買了
乾媽掛電話後跟我說
「他是個爸爸 剛餵完奶 跑來接單」
我立刻說
好 那他買到了我們再給他費用
後來拉拉快遞先生又打來說他去了家樂福
最後去了三個地方才買到
送到後
聯絡乾媽要下去的時候
她拿了五百元
我傳了訊息跟她說
請司機別找錢了沒關係 他辛苦了
結果乾媽就發來了後面的訊息
我本來想唸給我媽聽訊息內容
但看著照片跟文字真的唸不出來
-
乾媽上樓之後
她說 司機大哥是帶著女兒一起來的
他說因為沒辦法沒人顧孩子
小女孩笑咪咪的跟她打招呼
還問她要不要吃餅乾
聽完看著我們家的兩個孩子
真的覺得心好難受
乾媽說其實一開始她按接單
都沒有人接
最後她取消叫車服務想說自己去買算了
陌生電話打來
司機大哥說自己還在餵奶
怕讓我們等很久 但他又真的很想接這單
-
聽完立刻請乾媽寫了訊息給他
但是想到他的手機趕路的時候摔壞了
就播了電話給他
我請乾媽說了善意的謊言
說家裡有三個女孩子
所以衣服玩具鞋子很多
孩子也大了東西用不太到
因為覺得妹妹很可愛
所以如果不介意的話可以把這些送給妹妹
他很不好意思的接受了
於是跟女兒立刻整理了她冬天的衣服
準備把這份溫暖傳遞下去給更需要的人
#結論是
#我沒有吃花生粉也沒有吃砂糖更沒吃年糕
#完全沒有心情吃
#我想老天就是想適時的提醒我自己是有多幸福的
#為善不欲人知但請大家多點溫暖給身邊遇見的每個人
#我是咪樂咪樂是我

一講到亞洲，肯定會想到亞洲人的熱情啦🤗
懷念還能去朋友家拜訪的時候😫
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但防疫期間，還是先靠亞洲美味
來體驗一下亞洲的熱情風味吧👇
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好懷念亞洲的熱情
絕對不是因為大家會誇獎我😜
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#0接觸結帳 #出門採買也能放心
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#家樂福 #好物 #鹽酥雞
你們一直敲碗的家樂福好物來囉～🎵
話說家樂福其實真的很多好物
甚至有很多網友私訊問我為什麼都沒拍過😅

其實有拍啦!
只是在我的常備菜採買Vlog比較常出現
正式的拍回購好物這是第一集喔

最近去賣場頭腦必須非常冷靜
看著筆記大量採買完食材就趕快回家

拍了這部影片給大家一些採買筆記的靈感
畢竟這陣子冷凍庫的空間很寶貴
真的不適合踩雷
都要是方便好吃的食物啊

也歡迎留言跟我分享你的賣場口袋名單

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身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤

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聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧

再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包,
這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就是這樣,很適合冷冷的冬日裡,
配熱熱的飲料,一起享用。
在動手做「巧克力果乾捲」前,分享一下為什麼我會使用「麥典實作工坊麵包專用粉」:

📌純粹小麥,讓人安心
麥典實作工坊麵包專用粉,不使用任何改良劑或添加劑,純粹的小麥製作的,讓人吃得放心。

📌專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是
採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響,讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。

📌輕鬆揉麵團,手揉沒問題
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得
很好,形成的筋性強,有彈性,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。做出來的麵包
,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)

📌專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸
燻殺蟲方式,讓人放心。(這是他們的專利技術喔)

📌方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn)
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巧克力果乾捲
【食譜】
麵糰配方
麥典實作工坊麵包專用粉 210g
低筋麵粉 40g
雞蛋 30g
冰水 130g
砂糖 25g
鹽巴 2g
奶油 25g
酵母 2.5g
巧克力餡料配方

低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
裝飾
糖霜
糖粉 50g
牛奶 2~3g
草莓乾 適量
薄荷葉 適量
【做法】
餡料做法
1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分
鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折
6.再轉90度,再度擀22*32cm長方,捲起來。
7.切割成六等分,放入中空圓形烤模,溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
8.發酵好之後,塗上一層蛋液 。
9.190度烘烤17-18分鐘就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#家用烘焙開發

#新春特輯

先祝大家新年快樂～～
過年期間好多與長輩應對的場合
快都筆記下來，才能過個好年😊

0:00 媽咪來了！
0:29 為什麼拍這支影片？
1:09 絕對不能做的事
1:45 對談中發揮...就沒問題
4:04 該對長輩說的話是...？
5:57 拜訪長輩要帶....？
11:10 去長輩家該做的事

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可吃到堅果、果乾、還有小魚乾，混搭吃法更加美味
販售通路：家樂福、大潤發、愛買、全家、萊爾富、全聯可購買

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#年節送禮首選

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